Volano Craft Wood Edition 300L RetirerVolano Tribute Rouge Retirer
ImageVolano Craft Wood Edition 300LVolano Tribute Rouge
PrixCHF 6'750.00CHF 9'800.00
DescriptionVolano Craft Wood Edition 300L Les trancheuses à volant d'inertie n’offrent pas seulement une précision et une uniformité de coupe, mais se distinguent par leur design fascinant. Entièrement construite en aluminium avec des pièces en acier inox avec toutes les parties polies. Ce modèle est équipé d'éléments en bois d'olivier. Une merveille esthétique qui vous emmène dans une expérience scénique avec beaucoup d'élégance. Charme et authenticité pour tous vos moments gourmands. Disponible en rouge.   Certains détails peuvent différer des photos.La Berkel Tribute, trancheuse à volant réédition de l'historique Berkel modèle B (« Indianina ») des années 20, est un hommage à la tradition et à l'élégance, pour ceux qui souhaitent une utilisation intensive dans un design précieux.   Livraison sans socle! Pour ce modèle, un socle appropriée est disponible en option (BK-Volano-Stand181).   Certains détails peuvent différer de ceux de la photo
ContenuCe modèle comprend les options suivantes:
  • Détails chromés
  • Détails brillants pour plateau
  • Décorations  Bois d'olivier
Socle: Livré sans socle. 4 différents socles sont disponibles.		La lame: La trancheuse Tribute présente une lame en acier 100cr6, avec un diamètre de 30 cm et une capacité de coupe circulaire de 19,5 cm. Elle permet d'obtenir une épaisseur maximale de la tranche variable de 0 à 2 mm. La forme concave de la lame caresse le produit uniquement au niveau du point de coupe, évitant les altérations du goût et du parfum. Aiguiseur incorporé: Les trancheuses Tribute disposent toutes d'un aiguiseur incorporé qui permet un aiguisage correct de la lame. Le positionnement se fait manuellement, simplement en levant et en tournant l'aiguiseur. Une seule position est prévue garantissant toujours l'inclinaison parfaite pour un aiguisage optimal. Système de blocage/déblocage de la griffe de fixation: Le système de blocage et déblocage de la griffe de fixation à double colonne permet une parfaite tenue du produit sur le plat. Dispositif de protection de la lame: La Tribute est équipée d'un dispositif de protection qui couvre la lame, pour garantir les critères de sécurité maximale, aussi bien pendant l'utilisation que pendant le nettoyage de la machine.
Informations détaillées
Couleur

Noir
Modèle

Volano Craft 300L
Poids

44.5 kg
Diamètre de la lame

300 mm
Matériau de la lame

Non renseigné
Largeur de coupe

0 – 1.5 mm
Capacité de coupe ronde

210 mm
Capacité de coupe rectangulaire

250 x 210 mm
Entraînement

Chaîne
Pièces détachables

Déflecteur, plateau à viande, plaque de réception
Aiguiseur

Inclus
Garantie

1 année ( sous conditions d'utilisation)
Pays producteur

Italie
Hauteur

68.0 cm
Largeur totale

57.0 cm
Largeur des pieds

31 cm
Longueur totale

77.5 cm
Longueur des pieds

46.5 cm
Plateau dimensions

24.0 x 29.5 cm
Entraînement

Chaîne
Diamètre de la lame

300 mm
Largeur de coupe

0 – 1.5 mm
Capacité de coupe ronde

210 mm
Capacité de coupe rectangulaire

270×210 mm
Aiguiseur

Intégré à 2 mouvements
Garantie

3 ans
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur

Italie
Hauteur

700 mm
Longueur totale

805 mm
Largeur totale

670 mm
Espacement des pieds

Longueur 470 mm
Largeur 415 mm
Poids

52 kg
Remarques

Finition en acier brillant. Mécanisme à vis pour ouvrir le protège-lame.