Teknica Couteau à filet 24 cm rouge RetirerCouvercle Bouton 1907 en acier inoxydable Ø 16 cm RetirerDécorations personnalisées et Logo RetirerCouleur personnalisée Volano RetirerPoêle à Sauter avec manche Alu-Inox Lisse Ø 20 cm Retirer
ImageTeknica Couteau à filet 24 cm rougeCouvercle Bouton 1907 en acier inoxydable Ø 16 cmDécorations personnalisées et LogoCouleur personnalisée VolanoPoêle à Sauter avec manche Alu-Inox Lisse Ø 20 cm
PrixCHF 119.00CHF 37.00CHF 550.00CHF 550.00CHF 65.00
DescriptionLe Couteau pour lever le meilleur filet Couteau rigide et maniable. Idéal pour parer les filets de viande en éliminant des excès de gras. Grâce à la précision de découpe, il limite les déchets même sur des morceaux de petite taille. - Lame découpée au laser à partir d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur - Meulage, trempe, glaçage, affûtage réalisés selon les techniques traditionnelles - Manche technique, en polymère thermoplastique, à prise directe pour favoriser la bonne prise en main et assurer une parfaite ergonomie lors de l'utilisation. - Anneau frontal pour une parfaite stabilité - Anneau arrière qui garantit un équilibre parfait grâce aux billes d'acier qui y sont intégrées - Poignée texturée pour une meilleure prise en main - Logo classique et design Berkel - Embossage "B" sur l'anneau arrière

Couvercle Bouton 1907 en acier inoxydable.

  Autres dimensions disponibles: Code                     Ø cm               Prix /CHF ALUM12920           20                        40.00 ALUM12924           24                        44.00 ALUM12928           28                        48.00 ALUM12932           32                        55.00 ALUM12936           36                        62.00 ALUM12940           40                        72.00  

Certains détails peuvent différer des photos.		Décorations personnalisées avec Logo Le prix fait référence à la trancheuse, pour le socle il faudra compter le même montant.Toutes les trancheuses à volant peuvent être personnalisées dans n'importe quelle couleur de la gamme RAL Le prix fait référence à la trancheuse, pour le socle il faudra compter le même montant.

Poêle à Sauter avec manche Alu-Inox Lisse Ø 20 cm

Une ligne conçue pour ceux qui recherchent la légèreté et la sensibilité avec une technique qui se mue en sensation , dans chaque plat. Parfait pour préparer et servir directement à table. Idéal pour réduire, glacer et finir les préparations, il permet un crémage contrôlé et une gestion précise des liquides.     Autre dimension disponible: Code                          Ø cm        H. cm              Prix /CHF ALUM111B24              24               6.9                        80.00 ALUM111B28              28               6.9                        92.00 ALUM111B32              32               7.4                      109.00       Certains détails peuvent différer des photos.
ContenuChaque ustensile de cuisine Agnelli 3-ply est fabriqué avec une construction à trois couches combinant acier inoxydable et aluminium pour garantir :
  • Diffusion rapide – chaleur uniforme grâce au noyau en aluminium.
  • Réactivité maximale – réponse immédiate aux variations de température..
  • Compatibilité totale – idéal pour les plaques de cuisson à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction.
  • Durabilité au quotidien – construction stable, durable et facile à nettoyer.
 

CONSEILS D'UTILISATION :

Préchauffage progressif. Eviter les chocs thermiques ; amener l’instrument à température progressivement, afin que la chaleur soit répartie uniformément sur toutes les couches. Utilisez la puissance de feu adéquate. Inutile d'avoir une flamme intense : le contreplaqué 3 plis transmet la chaleur rapidement et efficacement. Pour de meilleurs résultats et une consommation réduite, utilisez une puissance moyenne à faible. Chauffage à sec, avec précaution. Vous pouvez chauffer l'instrument vide pendant de courtes périodes, en évitant de le laisser sans surveillance pour éviter toute surchauffe. Ustensiles recommandés. L'acier intérieur est durable, mais les ustensiles en silicone, en bois ou en acier contribuent à préserver sa finition au fil du temps. Contrôle instantané de la température. La couche multicouche réagit rapidement aux variations de flamme, permettant une cuisson précise et des ajustements instantanés. Nettoyage facile. Lavez l’instrument encore chaud à l’eau tiède avec un détergent doux. Pour éliminer les traces, utilisez du bicarbonate de soude dilué dans de l’eau ou un nettoyant pour acier inoxydable. Ne refroidissez pas l'ustensile chaud sous l'eau froide : à la longue, des variations extrêmes de température peuvent endommager sa structure multicouche.
Informations détaillées
Couleur

rouge
Modéle

Couteau à fileter
Poids

207 gr
Matériau de la lame

En acier inoxydable forgé 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; épaisseur 3 mm ; dureté après traitement thermique : 59/60 HRC ; certificat Catra : très bon
Garantie

2 ans
Emballage

Blister
Pays producteur

Italie
Longueur de la lame

24cm
Longueur de la couteau

38cm
Poignée

Polymère technique
Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
Dimensions

Ø 16 cm
Matériau

Acier inoxydable sans nickel
Dimensions

Ø 20 cm
Hauteur

5.5 cm
Capacité

N/A
Matériau

Alu-Inox 3 PLY
Prise à main

Manche en acier inoxydable
Table de cuisson

Gaz
Electrique
Céramic
Induction