Teknica Couteau Désosseur 16 cm rouge RetirerAdhoc noir brillant - Coffret de 5 couteaux de chef Retirer
ImageTeknica Couteau Désosseur 16 cm rougeAdhoc noir brillant - Coffret de 5 couteaux de chef
PrixCHF 119.00CHF 296.00
DescriptionLe Couteau de boucher facile à utiliser Couteau court et maniable. Idéal pour éliminer la peau, couenne, os et résidus de gras de la viande sur les morceaux de taille moyenne. Grâce au talon prononcé de la lame, il protège la main. - Lame découpée au laser à partir d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur - Meulage, trempe, glaçage, affûtage réalisés selon les techniques traditionnelles - Manche technique, en polymère thermoplastique, à prise directe pour favoriser la bonne prise en main et assurer une parfaite ergonomie lors de l'utilisation. - Anneau frontal pour une parfaite stabilité - Anneau arrière qui garantit un équilibre parfait grâce aux billes d'acier qui y sont intégrées - Poignée texturée pour une meilleure prise en main - Logo classique et design Berkel - Embossage "B" sur l'anneau arrièreSET DE 5 COUTEAUX Ce set offre toujours le bon couteau, que vous souhaitiez couper du pain, du rôti ou du jambon. Les couteaux de cuisine et les couteaux polyvalents permettent de réaliser différentes préparations de base. Lame en acier découpée au laser Logo Berkel gravé sur la lame
ContenuSET DE 5 COUTEAUX 1 couteau à jambon 26 cm 1 couteau à pain 22 cm 1 couteau à rôtir 22 cm 1 couteau de cuisine 20 cm 1 couteau polyvalent 12 cm
Informations détaillées
Couleur

rouge
Modéle

Couteau à désosser
Poids

235 gr
Matériau de la lame

En acier inoxydable forgé 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; épaisseur 3 mm ; dureté après traitement thermique : 59/60 HRC ; certificat Catra : très bon
Garantie

2 ans
Emballage

Blister
Pays producteur

Italie
Longueur de la lame

16cm
Longueur de la couteau

29cm
Poignée

Polymère technique
Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
Couleur

noir
Modéle

Set de couteaux
Poids

1300 gr
Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; Dureté après traitement thermique : 53-54 HRC ; Certificat Catra : Good ; Rivets : Acier inoxydable AISI 304
Garantie

2 ans
Emballage

Emballage cadeau
Pays producteur

Chine
Poignée

Deux moitiés de plastique technique reliées par des rivets
Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.