Teknica Couteau Cuisine 22 cm rouge RetirerBerkel Icon Line 170 rouge Retirer
ImageTeknica Couteau Cuisine 22 cm rougeBerkel Icon Line 170 rouge
PrixCHF 153.00CHF 449.00
DescriptionLe Couteau de qualité professionelle pour votre cuisine Couteau court et maniable. Grâce à sa pointe et à sa lame courte, ce couteau est indispensable en cuisine pour découper et émincer la viande, poisson, fruits et légumes. - Lame découpée au laser à partir d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur - Meulage, trempe, glaçage, affûtage réalisés selon les techniques traditionnelles - Manche technique, en polymère thermoplastique, à prise directe pour favoriser la bonne prise en main et assurer une parfaite ergonomie lors de l'utilisation. - Anneau frontal pour une parfaite stabilité - Anneau arrière qui garantit un équilibre parfait grâce aux billes d'acier qui y sont intégrées - Poignée texturée pour une meilleure prise en main - Logo classique et design Berkel - Embossage "B" sur l'anneau arrièreDisponible à partir de juin 2025. TRANCHEUSE ICON LINE : Une trancheuse polyvalente, idéale pour un usage quotidien. L'élégance de la tradition s'allie à un design moderne et attrayant, pour devenir un véritable meuble. Équipé d'une lame de 170 mm, elle offre précision et commodité pour des coupes de haute qualité, même sur des aliments de petite taille. La lame en acier chromé garantit résistance et durabilité, tandis que la structure solide assure des performances optimales, même en cas d'utilisation intensive. Facile à utiliser et à nettoyer, elle est idéale pour un usage quotidien, avec l'avantage supplémentaire de pouvoir placer directement votre assiette pour servir le produit fraîchement tranché. Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo. Tous les prix s'entendent tva comprise.
ContenuPERFORMANCE - Lame de 170 mm en acier chromé avec profil professionnel : réduit les déchets et garantit des tranches régulières - Allumage avec système de rotation de la poignée d'épaisseur avec bouton d'arrêt incorporé - Épaisseur minimale de la dernière tranche pour minimiser les déchets de produit - Poussoir adaptable et amovible pour faciliter l'utilisation du produit à couper - Le plan incliné qui tire parti de la gravité, le protège-lame à profil continu et le système d'ouverture oblique garantissent une coupe facile et précise. - Moteur de 0,19 kW pour des performances de coupe optimales, même avec les produits les plus durs - Moteur professionnel de 0,25 CV/0,19 kW pour des performances de coupe optimales même avec des produits plus durs - Réglage des tranches de 0 à 18 mm - Structure spéciale en alliage d'aluminium et pied caoutchoutés pour une stabilité maximale pendant l'utilisationage SÉCURITÉ - Verrouillage CE de sécurité : en position plateau incliné, le voile reste fermé pour éviter tout risque de coupure lors du nettoyage - En cas de blocage du produit dans la lame, le mouvement de la lame peut être arrêté en appuyant sur le bouton STOP situé au centre du bouton de commande - Commandes ergonomiques dans une position facile pour minimiser l'effort pendant l'utilisation - Anneau de protection totale de la lame NETTOYAGE ET HYGIÈNE - Grands espaces de nettoyage - Plateau rabattable pour un nettoyage rapide du corps de la machine - Pare-lame en aluminium de qualité alimentaire à retrait rapide pour un nettoyage facile de la lame
Informations détaillées
Couleur

rouge
Modéle

Couteaux de cuisine
Poids

229 gr
Matériau de la lame

En acier inoxydable forgé 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; épaisseur 3 mm ; dureté après traitement thermique : 59/60 HRC ; certificat Catra : très bon
Garantie

2 ans
Emballage

Blister
Pays producteur

Italie
Longueur de la lame

22cm
Longueur de la couteau

35cm
Poignée

Polymère technique
Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
Poids

10.5 kg
Diamètre de la lame

170 mm
Matériau de la lame

c45
Largeur de coupe

0 – 18 mm
Capacité de coupe ronde

140 mm
Capacité de coupe rectangulaire

200×140 mm
Caractéristiques électriques

230 V 50 Hz
Puissance du moteur

0.19 kW
Entraînement

Courroie
Garantie

2 ans[1]
Emballage

Carton de vente
Pays producteur

Inde