Teknica Couteau à filet 19 cm noire RetirerElektra Mini Verticale - Laiton Retirer
ImageTeknica Couteau à filet 19 cm noireElektra Mini Verticale - Laiton
PrixCHF 119.00CHF 2'814.00
DescriptionLe Couteau pour obtenir le meilleur filet Couteau flexible et maniable. permet d'obtenir facilement le meilleur filet en suivant délicatement la forme de l'aliment. Grâce à sa lame tranchante et à sa forme incurvée, il est idéal pour désosser et enlever la peau du poisson sans déchirer ni endommager la viande. L'extrême précision de coupe garantit la réduction des déchets même sur des morceaux de petite taille. - Lame découpée au laser à partir d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur - Meulage, trempe, glaçage, affûtage réalisés selon les techniques traditionnelles - Manche technique, en polymère thermoplastique, à prise directe pour favoriser la bonne prise en main et assurer une parfaite ergonomie lors de l'utilisation. - Anneau frontal pour une parfaite stabilité - Anneau arrière qui garantit un équilibre parfait grâce aux billes d'acier qui y sont intégrées - Poignée texturée pour une meilleure prise en main - Logo classique et design Berkel - Embossage "B" sur l'anneau arrière

Elektra Mini Verticale

La Mini Verticale transpose l'essence de l'emblématique « Belle Époque » dans un design compact et adapté aux intérieurs.

Fabriquée en cuivre et en laiton, elle présente des caractéristiques professionnelles, notamment une chaudière, un pressostat et un thermostat en laiton. Son porte tasses intégré renforce sa fonctionnalité, offrant un équilibre parfait entre esthétique et performance. Avec sa forme verticale élégante et ses matériaux haut de gamme, la Mini Verticale apporte l'élégance de l'héritage Elektra aux espaces réduits, pour une expérience espresso exceptionnelle.   Existe en chrome : MT223-1EL00002   CHF 2558.00   Certains détails peuvent différer des photos.
Contenu
Informations détaillées
Couleur

noir
Modéle

Couteau à fileter
Poids

207 gr
Matériau de la lame

En acier inoxydable forgé 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; épaisseur 3 mm ; dureté après traitement thermique : 59/60 HRC ; certificat Catra : très bon
Garantie

2 ans
Emballage

Blister
Pays producteur

Italie
Longueur de la lame

19cm
Longueur de la couteau

33cm
Poignée

Polymère technique
Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
Garantie

1 année ( sous conditions d'utilisation).
Dimensions ( L x H x P )

330 X 690 X 330 mm
Poids

13 kg
Activation

Manuelle
Usage

Réservoir intégré
Capacité de la chaudière à vapeur

2 l
Tension

220 – 240 V 50/60 Hz
Consommation d'énergie

800 W
Chauffe tasses

Oui