| Tablier Rouge avec logo Berkel Retirer | Adhoc noir brillant - Couteau à filet 18 cm Retirer | Adhoc noir brillant - Couteau d'office 11 cm Retirer | Sabre à champagne Elegance rouge Retirer | Berkel Icon Line 170 rouge Retirer | Adhoc noir brillant - Couteau d'office 7,5 cm Retirer | Couteau à Désosser Retirer | Kit de restauration Rouge Retirer |
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| Image |  |  |  |  |  |  |  |  |
| Prix | CHF 33.00 | CHF 54.00 | CHF 25.00 | CHF 295.00 | CHF 449.00 | CHF 25.00 | CHF 68.00 | CHF 109.00 |
| Description | Tablier en pur coton avec logo BERKEL brodé de couleur or.
Fait de fil durable de couleur rouge antique Berkel.
| LE COUTEAU POUR DÉCOUPER LA VIANDE CUITE
Un couteau pratique. Avec sa pointe et son tranchant, ce couteau permet de découper délicatement les rôtis et les viandes chaudes.
Lame en acier découpée au laser Logo Berkel gravé sur la lame
| Le couteau pour éplucher les fruits et légumes
Couteau court et maniable. Idéal pour éplucher et nettoyer les fruits et légumes, notamment les herbes, les oignons, l'ail et les piments.
Lame en acier découpée au laser Logo Berkel gravé sur la lame | SABRE POUR DÉBOUCHER DES VINS MOUSSEUX
Accessoire de luxe pour la dégustation de qualité de Champagne, Mousseux ou autres vins pétillants.
Avec ses dimensions réduites et réalisé par des mains expertes, ce sabre peut effectuer une rupture nette pour une ouverture scénographique des bouteilles. | Disponible à partir de juin 2025.
TRANCHEUSE ICON LINE : Une trancheuse polyvalente, idéale pour un usage quotidien.
L'élégance de la tradition s'allie à un design moderne et attrayant, pour devenir un véritable meuble. Équipé d'une lame de 170 mm, elle offre précision et commodité pour des coupes de haute qualité, même sur des aliments de petite taille. La lame en acier chromé garantit résistance et durabilité, tandis que la structure solide assure des performances optimales, même en cas d'utilisation intensive. Facile à utiliser et à nettoyer, elle est idéale pour un usage quotidien, avec l'avantage supplémentaire de pouvoir placer directement votre assiette pour servir le produit fraîchement tranché.
Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo. | Le couteau pour éplucher les fruits et légumes
Couteau court et maniable. Idéal pour éplucher et nettoyer les fruits et légumes, notamment les herbes, les oignons, l'ail et les piments.
Lame en acier découpée au laser Logo Berkel gravé sur la lame |
Couteau à désosser et parer de la viande
Certains détails peuvent différer des photos. | Utilisable sur Volano et les trancheuses électriques!
Kit Restauration Rouge Berkelcare a été conçu pour effectuer des retouches sur les petites ébréchures qui se sont produites au fil du temps.
Un chiffon, une huile lubrifiante, un désinfectant et une brosse pour lame complètent le kit, augmentant ainsi les performances et la durabilité.
Crush Story, une boîte selon les principes de l’économie circulaire: des cerisiers au papier Crush Cerise!
Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo |
| Contenu | | | | | PERFORMANCE
- Lame de 170 mm en acier chromé avec profil professionnel : réduit les déchets et garantit des tranches régulières
- Allumage avec système de rotation de la poignée d'épaisseur avec bouton d'arrêt incorporé
- Épaisseur minimale de la dernière tranche pour minimiser les déchets de produit
- Poussoir adaptable et amovible pour faciliter l'utilisation du produit à couper
- Le plan incliné qui tire parti de la gravité, le protège-lame à profil continu et le système d'ouverture oblique garantissent une coupe facile et précise.
- Moteur de 0,19 kW pour des performances de coupe optimales, même avec les produits les plus durs
- Moteur professionnel de 0,25 CV/0,19 kW pour des performances de coupe optimales même avec des produits plus durs
- Réglage des tranches de 0 à 18 mm
- Structure spéciale en alliage d'aluminium et pied caoutchoutés pour une stabilité maximale pendant l'utilisationage
SÉCURITÉ
- Verrouillage CE de sécurité : en position plateau incliné, le voile reste fermé pour éviter tout risque de coupure lors du nettoyage
- En cas de blocage du produit dans la lame, le mouvement de la lame peut être arrêté en appuyant sur le bouton STOP situé au centre du bouton de commande
- Commandes ergonomiques dans une position facile pour minimiser l'effort pendant l'utilisation
- Anneau de protection totale de la lame
NETTOYAGE ET HYGIÈNE
- Grands espaces de nettoyage
- Plateau rabattable pour un nettoyage rapide du corps de la machine
- Pare-lame en aluminium de qualité alimentaire à retrait rapide pour un nettoyage facile de la lame | | La gamme Dakota est le fruit d’une étude minutieuse des matériaux et de l’ergonomie appliquée aux ustensiles de cuisine.
Les lames sont découpées au laser et fabriquées en acier à haute teneur en carbone.
Leur tranchant est parfait et leur durée de vie est prolongée. | Le Kit restauration comprend:
Chiffon taille moyenne ULTRA MICROFIBRE
Huile Lubrifiante Spray 200 ml
Brosse de Nettoyage de la lame
Feutre de Peinture pour Retouches Rouge
Boîte éco durable Papier Crush Cerise |
| Informations détaillées | |
| Couleur |
noir
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| Modéle |
Couteau à fileter
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| Poids |
207 gr
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| Matériau de la lame |
Acier inoxydable 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; Dureté après traitement thermique : 53-54 HRC ; Certificat Catra : Good ; Rivets : Acier inoxydable AISI 304
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| Garantie |
2 ans
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| Emballage |
Blister
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| Pays producteur |
Chine
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| Longueur de la lame |
18cm
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| Longueur de la couteau |
32cm
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| Poignée |
Deux moitiés de plastique technique reliées par des rivets
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| Utilisation et entretien |
Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
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| Couleur |
noir
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| Modéle |
Couteau à éplucher
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| Poids |
44 gr
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| Matériau de la lame |
Acier inoxydable 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; Dureté après traitement thermique : 53-54 HRC ; Certificat Catra : Good ; Rivets : Acier inoxydable AISI 304
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| Garantie |
2 ans
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| Emballage |
Blister
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| Pays producteur |
Chine
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| Longueur de la lame |
11cm
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| Longueur de la couteau |
22cm
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| Poignée |
Deux moitiés de plastique technique reliées par des rivets
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| Utilisation et entretien |
Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
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| Couleur |
rouge
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| Modéle |
Sabre à champagne
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| Poids |
450 gr
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| Matériau de la lame |
Acier inoxydable forgé 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; dureté après traitement thermique : 59 HRC
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| Garantie |
2 ans
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| Emballage |
Emballage cadeau
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| Pays producteur |
Italie
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| Longueur de la lame |
31cm
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| Longueur de la couteau |
45cm
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| Utilisation et entretien |
Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
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| Entraînement |
Courroie
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| Diamètre de la lame |
170 mm
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| Largeur de coupe |
0 – 18 mm
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| Capacité de coupe ronde |
140 mm
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| Capacité de coupe rectangulaire |
200×140 mm
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| Aiguiseur |
Non
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| Garantie |
2 ans
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
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| Pays producteur |
Inde
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| Hauteur |
326 mm
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| Longueur totale |
520
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| Largeur totale |
270 mm
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| Espacement des pieds |
Longueur 455 mm
Largeur 270 mm
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| Poids |
10.5 kg
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| Couleur |
noir
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| Modéle |
Couteau à éplucher
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| Poids |
44 gr
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| Matériau de la lame |
Acier inoxydable 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; Dureté après traitement thermique : 53-54 HRC ; Certificat Catra : Good ; Rivets : Acier inoxydable AISI 304
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| Garantie |
2 ans
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| Emballage |
Blister
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| Pays producteur |
Chine
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| Longueur de la lame |
7.5cm
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| Longueur de la couteau |
19cm
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| Poignée |
Deux moitiés de plastique technique reliées par des rivets
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| Utilisation et entretien |
Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
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| Lame |
Acier W1.4116-HRC56-58
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| Rivet |
Acier inoxydable
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| Poignée |
Bois d'olivier
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| Longueur |
16 cm
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