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| Image |  |  |  |  |  |  |  |  |
| Prix | CHF 6'864.00 | CHF 5'090.00 | CHF 5'370.00 | CHF 6'281.00 | CHF 33.00 | CHF 5'710.00 | CHF 7'190.00 | CHF 95.00 |
| Description | Trancheuse pour jambon, charcuteries affinées et de prestige.
Déflecteur, dessus de plateau porte produit et pousse talon sont amovibles, réalisés en acier inoxydable et lavables aussi en lave-vaisselle. Le robuste pousse-talon avec profils coupés au laser qui remplacent les traditionnels picots permet un maintien incroyablement solide du produit à couper. La forme du pousse talon permet une coupe vraiment fine jusqu’à la dernière tranche, permettant de réduire au minimum les déchets et favorisant les économies de coûts de gestion de l’entreprise. Lignes douces, aucun coin d’accès difficile, surfaces étendues pour nettoyer hygiéniquement et sans difficulté.
| Trancheuse en petite taille avec une seule édition. Le support de repos en aluminium unique avec Soft-Grip offre un soutien supplémentaire pour le produit à couper.
Idéal pour la viande, les saucisses et le fromage.
| Une trancheuse à grand capacité de coupe, étudiée pour allier utilisation pratique et forte réduction des frottements.
Design nouveau et innovant des lignes, bords arrondis, espaces et formes doux et ergonomiques.
Plateau à inclinaison de 38°, idéal pour faciliter la mise en place et le retrait du produit, en minimisant l’effort de l’opérateur.
Berkel Platinum est équipé de moteurs puissants et fiables qui offrent un service continu pour un travail intense.
La qualité de la lame et la précision de l’assemblage permettent de couper avec très peu de déchets, avec une significative économie sur les coûts de gestion de votre entreprise.
| Une trancheuse à grand capacité de coupe, étudiée pour allier utilisation pratique et forte réduction des frottements.
Design nouveau et innovant des lignes, bords arrondis, espaces et formes doux et ergonomiques.
Plateau à inclinaison de 38°, idéal pour faciliter la mise en place et le retrait du produit, en minimisant l’effort de l’opérateur.
Berkel Platinum est équipé de moteurs puissants et fiables qui offrent un service continu pour un travail intense.
La qualité de la lame et la précision de l’assemblage permettent de couper avec très peu de déchets, avec une significative économie sur les coûts de gestion de votre entreprise.
| Tablier en pur coton avec logo BERKEL brodé de couleur or.
Fait de fil durable dans la couleur noire.
| Une trancheuse à grand capacité de coupe, étudiée pour allier utilisation pratique et forte réduction des frottements.
Design nouveau et innovant des lignes, bords arrondis, espaces et formes doux et ergonomiques.
Plateau à inclinaison de 38°, idéal pour faciliter la mise en place et le retrait du produit, en minimisant l’effort de l’opérateur.
Berkel Platinum est équipé de moteurs puissants et fiables qui offrent un service continu pour un travail intense.
La qualité de la lame et la précision de l’assemblage permettent de couper avec très peu de déchets, avec une significative économie sur les coûts de gestion de votre entreprise.
| Trancheuse pour jambon, charcuteries affinées et de prestige.
Déflecteur, dessus de plateau porte produit et pousse talon sont amovibles, réalisés en acier inoxydable et lavables aussi en lave-vaisselle. Le robuste pousse talon avec profils coupés au laser qui remplacent les traditionnels picots permet un maintien incroyablement solide du produit à couper. La forme du pousse talon permet une coupe vraiment fine jusqu’à la dernière tranche, permettant de réduire au minimum les déchets et favorisant les économies de coûts de gestion de l’entreprise. Lignes douces, aucun coin d’accès difficile, surfaces étendues pour nettoyer hygiéniquement et sans difficulté.
| Adapté pour Home Line 250 / BKHLCGB20
L'extracteur de lame pour Home Line Plus vous permettra de raccrocher la lame de la trancheuse en toute sécurité en utilisant des gestes simples.
Le retrait de la lame vous permettra d’effectuer un nettoyage soigneux de votre trancheuse pour en garantir l'utilisation la plus efficace dans le temps.
Non compatible avec la version HSA et HSB de Home Line
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| Contenu | Trancheuse électrique pour charcuterie
• Instrument de coupe parfait pour les jambons et charcuterie
• bouton en aluminium avec réglage millimétrique progressif 0/14 mm
• pieds en acier inox avec patin antidérapant; Interrupteurs en acier inox étanche
• plateau porte produits en acier inox sur modèle PES350
• Presse produit robuste avec lignes longitudinales découpées au laser pour une tenue du produit incroyablement soudée
Fonctionnel et facile à nettoyer
• Nettoyage facile grâce à l’espace large entre la lame et le moteur
• Composants facilement extractible pour le nettoyage
• Déflecteur de tranche pivotant et extractible
• Meule d’aiguisage et couvercle extractible
• Presse-produits extractible en acier inox
• Forme innovante du presse produit : elle permet de couper jusqu’à la dernière tranche en minimisant les déchets | • Dimensions compactes, avec une seule plaque
• Plaque d'arrêt en aluminium avec poignée souple pour un placement plus fluide du produit
• Pieds en acier inoxydable et pieds en caoutchouc antidérapants
• Bouton en aluminium avec réglage 0/25 mm
• Interrupteurs en acier inoxydable étanches
Fonctionnel et facile à nettoyer
• Nettoyage simplifié grâce à l'écart important entre la lame et le moteur
• Les composants peuvent être facilement enlevés pour le nettoyage
• Porte-restes rotatif et amovible
• La meule et le capuchon peuvent être retirés
• Plaque d'arrêt amovible en acier inoxydable
• La plaque supérieure peut être soulevée | Trancheuse électrique professionnelle à gravité
• Design innovant, angles arrondis, formes souples et ergonomiques
• Inclinaison à 38° du plateau porte produits : facilite le chargement et le déchargement du produit
• Grande capacité de coupe
• Plateau porte produits doté d’un bord relevé et d’une légère inclinaison pour la récolte des liquides (conformité de la règlementation américaine NSF 8-2010)
Fonctionnel et facile à nettoyer
• Bouton en aluminium avec réglage millimétrique progressif 0/14 mm
• Pieds en acier inox avec patin antidérapant
• Interrupteurs en acier inox
• Déflecteur de tranches en acier inox
• Meule d’aiguisage et couvercle pour le nettoyage
• Large espace entre la lame et le moteur pour faciliter le nettoyage | Trancheuse électrique professionnelle à gravité
• Design innovant, angles arrondis, formes souples et ergonomiques
• Inclinaison à 38° du plateau porte produits : facilite le chargement et le déchargement du produit
• Grande capacité de coupe
• Plateau porte produits doté d’un bord relevé et d’une légère inclinaison pour la récolte des liquides (conformité de la règlementation américaine NSF 8-2010)
Fonctionnel et facile à nettoyer
• Bouton en aluminium avec réglage millimétrique progressif 0/14 mm
• Pieds en acier inox avec patin antidérapant
• Interrupteurs en acier inox
• Déflecteur de tranches en acier inox
• Meule d’aiguisage et couvercle pour le nettoyage
• Large espace entre la lame et le moteur pour faciliter le nettoyage | | Trancheuse électrique professionnelle à gravité
• Design innovant, angles arrondis, formes souples et ergonomiques
• Inclinaison à 38° du plateau porte produits : facilite le chargement et le déchargement du produit
• Grande capacité de coupe
• Plateau porte produits doté d’un bord relevé et d’une légère inclinaison pour la récolte des liquides (conformité de la règlementation américaine NSF 8-2010)
Fonctionnel et facile à nettoyer
• Bouton en aluminium avec réglage millimétrique progressif 0/14 mm
• Pieds en acier inox avec patin antidérapant
• Interrupteurs en acier inox
• Déflecteur de tranches en acier inox
• Meule d’aiguisage et couvercle pour le nettoyage
• Large espace entre la lame et le moteur pour faciliter le nettoyage | Trancheuse électrique pour charcuterie
• Instrument de coupe parfait pour les jambons et charcuterie
• bouton en aluminium avec réglage millimétrique progressif 0/14 mm
• pieds en acier inox avec patin antidérapant; Interrupteurs en acier inox étanche
• plateau porte produits en acier inox sur modèle PES350
• Presse produit robuste avec lignes longitudinales découpées au laser pour une tenue du produit incroyablement soudée
Fonctionnel et facile à nettoyer
• Nettoyage facile grâce à l’espace large entre la lame et le moteur
• Composants facilement extractible pour le nettoyage
• Déflecteur de tranche pivotant et extractible
• Meule d’aiguisage et couvercle extractible
• Presse produits extractible en acier inox
• Forme innovante du presse produit : elle permet de couper jusqu’à la dernière tranche en minimisant les déchets | |
| Informations détaillées |
| Entraînement |
Engrenage
|
| Diamètre de la lame |
350 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
270 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
310×270 mm
|
| Aiguiseur |
inclus, Type avec un mouvement
|
| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Hauteur |
665 mm
|
| Longueur totale |
890 mm
|
| Largeur totale |
670 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 600 mm
Largeur 490 mm
|
| Poids |
45 kg
|
|
| Entraînement |
Engrenage
|
| Diamètre de la lame |
315 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
220 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
250×220 mm
|
| Aiguiseur |
inclus, Type avec un mouvement
|
| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Hauteur |
560 mm
|
| Longueur totale |
860 mm
|
| Largeur totale |
610 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 575 mm
Largeur 465 mm
|
| Poids |
37 kg
|
|
| Entraînement |
Engrenage
|
| Diamètre de la lame |
315 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
198 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
252×149 mm
|
| Aiguiseur |
inclus, Type avec un mouvement
|
| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Hauteur |
500 mm
|
| Longueur totale |
750 mm
|
| Largeur totale |
740 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 525 mm
Largeur 420mm
|
| Poids |
32 kg
|
|
| Entraînement |
Engrenage
|
| Diamètre de la lame |
350 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
230 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
285-215 mm
|
| Aiguiseur |
inclus, Type avec un mouvement
|
| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Hauteur |
540 mm
|
| Longueur totale |
810 mm
|
| Largeur totale |
605 mm
|
| Espacement des pieds |
longueur 630 mm
Largeur 495 mm
|
| Poids |
44 kg
|
| |
| Entraînement |
Engrenage
|
| Diamètre de la lame |
350 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
230 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
285-215 mm
|
| Aiguiseur |
inclus, Type avec un mouvement
|
| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Hauteur |
540 mm
|
| Longueur totale |
810 mm
|
| Largeur totale |
605 mm
|
| Espacement des pieds |
longueur 630 mm
Largeur 495 mm
|
| Poids |
44 kg
|
|
| Entraînement |
Engrenage
|
| Diamètre de la lame |
370 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
280 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
340×280 mm
|
| Aiguiseur |
inclus, Type avec un mouvement
|
| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 moi
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Hauteur |
710 mm
|
| Longueur totale |
1030 mm
|
| Largeur totale |
740 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 700 mm
Largeur 560 mm
|
| Poids |
56 kg
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