Rue du Pré-de-Foire 18
1920 Martigny
Valais – Suisse
Contenance Généreuse : Le format Bordeaux tourne généralement autour de 60 cl à 70 cl selon les séries spécifiques. Ce volume est nécessaire pour laisser le bouquet s'épanouir sans que les tanins ne saturent le nez. Cristallin Haute Clarté : Fabriqué dans un verre cristallin de haute pureté, il garantit une brillance durable, même après de nombreux passages au lave-vaisselle (résistance au ternissement certifiée). Buvant Net : Bien que le corps soit travaillé, le bord reste lisse et précis pour ne pas gêner le passage du vin au palais.
Le Nobless Bordeaux ne passe pas inaperçu sur une table : Taille en Diamant : Le bas du calice est orné de motifs géométriques taillés qui capturent et diffractent la lumière. Cela donne un éclat exceptionnel au vin rouge, dont les reflets jouent avec les facettes du verre. Silhouette "Grand Cru" : Malgré ses décors, il respecte la forme technique du verre à Bordeaux : un calice haut, large et profond qui permet une oxygénation optimale des cépages puissants (Cabernet, Merlot). Poids et Main : C'est un verre qui a du "poids". Contrairement aux verres ultra-légers, le Nobless offre une sensation de robustesse et de luxe matériel très rassurante. Matériau Star Glass : Toujours ce cristallin sans plomb ultra-brillant qui résiste bien au ternissement, même après de nombreux lavages. Traitement X-Stem : La tige est renforcée pour limiter la casse au niveau du point de torsion, un détail crucial sur un verre dont le calice est lourd une fois rempli. Buvant Laser : Malgré sa taille, le buvant reste extrêmement fin pour ne pas perturber la perception des saveurs en bouche. Le Gran Rosso pousse le concept géométrique de la gamme Nexo à son maximum : Base Très Large : Le diamètre au niveau de l'angle du calice est nettement plus important que sur les autres modèles. Cela crée une surface de contact air-vin maximale, essentielle pour "casser" les tanins d'un vin rouge puissant (type Bordeaux, Syrah ou vins italiens de garde). Volume Imposant : Sa contenance tourne généralement autour de 54 cl à 55 cl. Ce grand volume n'est pas fait pour être rempli, mais pour offrir une vaste "chambre aromatique" où les molécules odorantes peuvent tourbillonner avant d'atteindre le nez. Angle de Rupture : L'angle caractéristique de la gamme Nexo sert ici de repère visuel pour le service et aide à briser les molécules de vin lors du carafage dans le verre. Engrenage 350 mm 0 – 14 mm 260 mm 320 x 260 mm inclus, Type avec un mouvement 1 an Italie 680 mm 910 mm 705 mm Longueur 600 mm 46 kg 68.5 cl. 245 mm 108.5 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Sur demande Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc Engrenage 315 mm 0 – 14 mm 225 mm 280×225 mm inclus, Type avec un mouvement 1 an Italie 670 mm 840 mm 640 mm Longueur 570 mm 41 kg Engrenage 350 mm 0 – 14 mm 221 mm 250×220 mm inclus, Type avec un mouvement 1 an Italie 680 mm 910 mm 705 mm Longueur 600 mm 46 kg 54 cl. 216 mm 92 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Sur demande Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blancSuprema Macelleria PEM350 Rouge Retirer Nobless Bordeaux Retirer Suprema Salumeria PES315 Rouge Retirer Suprema Delicatessen PED350 Rouge Retirer Nexo Calice Gran Rosso Retirer Image 
Prix CHF 6'677.00 CHF 20.90 CHF 5'929.00 CHF 6'523.00 CHF 14.00 Description Grand chariot ouvert permet un nettoyage rapide et facile
Berkel Platinum Macelleria est équipé avec double plateau porte produit de grandes dimensions permettant de contenir parfaitement le produit à couper, entièrement ouvert sur les côtés et relevables pour un assainissement parfait. Pare-graisse long pour un appui parfait de la viande fraîche, qui est accompagnée sur toute la longueur de la coupe. Presse-talon en acier inoxydable avec profils coupés au laser de forme spécialement étudiée pour rester relevé en totale sécurité lors du positionnement du produit.
Les composants les plus difficiles à nettoyer sont entièrement amovibles, réalisés en acier inoxydable et lavables au lave-vaisselle. Incroyable fluidité de mouvement du chariot qui défile sur roulements à billes sur barres rectifiées pourvues de feutres auto-lubrifiants.
Nobless Bordeaux
La ligne Nobless Styria, toujours appréciée pour son élégance innée, tire son nom et son inspiration des vins de la région viticole gastronomique éponyme, dont les vins sont connus et vendus dans le monde entier.
Le nom "Styria" n'est pas seulement un hommage géographique, c'est une véritable promesse technique liée au terroir de cette région d'Autriche.
Trancheuse pour jambon, charcuteries affinées et de prestige.
Déflecteur, dessus de plateau porte produit et pousse talon sont amovibles, réalisés en acier inoxydable et lavables aussi en lave-vaisselle. Le robuste pousse-talon avec profils coupés au laser qui remplacent les traditionnels picots permet un maintien incroyablement solide du produit à couper. La forme du pousse talon permet une coupe vraiment fine jusqu’à la dernière tranche, permettant de réduire au minimum les déchets et favorisant les économies de coûts de gestion de l’entreprise. Lignes douces, aucun coin d’accès difficile, surfaces étendues pour nettoyer hygiéniquement et sans difficulté.
Trancheuse en petite taille avec une seule édition. Le support de repos en aluminium unique avec Soft-Grip offre un soutien supplémentaire pour le produit à couper.
Idéal pour la viande, les saucisses et le fromage.
Nexo Calice Gran Rosso
La collection NEXO, caractérisée par un design contemporain et un style sophistiqué, est idéale pour les environnements toujours attentifs aux tendances et constamment en quête d'innovation. Le Gran Rosso est conçu pour la puissance et l'épanouissement des grands vins rouges.
Contenu Trancheuse électrique pour viandes fraîches
• Double plateau porte produits de grandes dimensions
• Joint à huile long pour un appui optimal de la viande fraîche
• Presse produits en acier inox avec lignes longitudinales coupées aux laser pour préserver l’intégrité de la viande fraîche
• Le presse produits reste soulevé en toute sécurité durant le positionnement du produit
• Presse produit innovant pour couper jusqu’à la dernière tranche en minimisant les déchets
Fonctionnel et facile à nettoyer
• bouton en aluminium avec réglage 0/25 mm
• pieds en acier inox avec patin antidérapant
• Interrupteurs en acier inox étanche
• Double plateau porte produits ouvert sur les côtés et soulevable pour un nettoyage parfait
• Composants facilement extractibles pour le nettoyage
• Déflecteur de tranche, meule d’aiguisage et couvercle extractible
• Presse produits et sur plateau extractible en acier inox
Composition et Matériaux
Ergonomie et Design
Trancheuse électrique pour charcuterie
• Instrument de coupe parfait pour les jambons et charcuterie
• bouton en aluminium avec réglage millimétrique progressif 0/14 mm
• pieds en acier inox avec patin antidérapant; Interrupteurs en acier inox étanche
• plateau porte produits en acier inox sur modèle PE350
• Presse produit robuste avec lignes longitudinales découpées au laser pour une tenue du produit incroyablement soudée
Fonctionnel et facile à nettoyer
• Nettoyage facile grâce à l’espace large entre la lame et le moteur
• Composants facilement extractible pour le nettoyage
• Déflecteur de tranche pivotant et extractible
• Meule d’aiguisage et couvercle extractible
• Presse produits extractible en acier inox
• Forme innovante du presse produit : elle permet de couper jusqu’à la dernière tranche en minimisant les déchets • Dimensions compactes, avec une seule plaque
• Plaque d'arrêt en aluminium avec poignée souple pour un placement plus fluide du produit
• Pieds en acier inoxydable et pieds en caoutchouc antidérapants
• Bouton en aluminium avec réglage 0/25 mm
• Interrupteurs en acier inoxydable étanches
Fonctionnel et facile à nettoyer
• Nettoyage simplifié grâce à l'écart important entre la lame et le moteur
• Les composants peuvent être facilement enlevés pour le nettoyage
• Porte-restes rotatif et amovible
• La meule et le capuchon peuvent être retirés
• Plaque d'arrêt amovible en acier inoxydable
• La plaque supérieure peut être soulevée
Composition et Matériaux
Ergonomie et Design
Informations détaillées
Entraînement
Diamètre de la lame
Largeur de coupe
Capacité de coupe ronde
Capacité de coupe rectangulaire
Aiguiseur
Garantie
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur
Hauteur
Longueur totale
Largeur totale
Espacement des pieds
Largeur 490 mm
Poids
Capacité
Hauteur
Diamètre
Nombre minimal
Transport
Scellé
Logo
Entraînement
Diamètre de la lame
Largeur de coupe
Capacité de coupe ronde
Capacité de coupe rectangulaire
Aiguiseur
Garantie
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur
Hauteur
Longueur totale
Largeur totale
Espacement des pieds
Largeur 465 mm
Poids
Entraînement
Diamètre de la lame
Largeur de coupe
Capacité de coupe ronde
Capacité de coupe rectangulaire
Aiguiseur
Garantie
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur
Hauteur
Longueur totale
Largeur totale
Espacement des pieds
Largeur 490 mm
Poids
Capacité
Hauteur
Diamètre
Nombre minimal
Transport
Scellé
Logo