Suprema Macelleria PEM370 RetirerPro Line Gravita G/CL 300 Retirer
ImageSuprema Macelleria PEM370Pro Line Gravita G/CL 300
PrixCHF 7'030.00CHF 3'319.00
DescriptionGrand chariot ouvert permet un nettoyage rapide et facile Berkel Platinum Macelleria est équipé avec double plateau porte produit de grandes dimensions permettant de contenir parfaitement le produit à couper, entièrement ouvert sur les côtés et relevables pour un assainissement parfait. Pare-graisse long pour un appui parfait de la viande fraîche, qui est accompagnée sur toute la longueur de la coupe. Presse-talon en acier inoxydable avec profils coupés au laser de forme spécialement étudiée pour rester relevé en totale sécurité lors du positionnement du produit. Les composants les plus difficiles à nettoyer sont entièrement amovibles, réalisés en acier inoxydable et lavables au lave-vaisselle. Incroyable fluidité de mouvement du chariot qui défile sur roulements à billes sur barres rectifiées pourvues de feutres auto-lubrifiants.  Pro Line Gravita G/CL 300   Cette trancheuse est un dispositif de haute qualité qui établit les nouveaux standards au niveau mondial en termes d’ergonomie, d’hygiène et de sécurité. Grâce à sa lame à gravité et son chariot incliné, elle est facile à utiliser aussi pour couper les produits plus lourds. Cette conception assure une facilité d’emploi en réduisant la fatigue de l’utilisateur. Elle s’adapte aux différents milieux du domaine HORECA.   Certains détails peuvent différer des photos.
ContenuTrancheuse électrique pour viandes fraîches • Double plateau porte produits de grandes dimensions • Joint à huile long pour un appui optimal de la viande fraîche • Presse produits en acier inox avec lignes longitudinales coupées aux laser pour préserver l’intégrité de la viande fraîche • Le presse produits reste soulevé en toute sécurité durant le positionnement du produit • Presse produit innovant pour couper jusqu’à la dernière tranche en minimisant les déchets Fonctionnel et facile à nettoyer • bouton en aluminium avec réglage 0/25 mm • pieds en acier inox avec patin antidérapant • Interrupteurs en acier inox étanche • Double plateau porte produits ouvert sur les côtés et soulevable pour un nettoyage parfait • Composants facilement extractibles pour le nettoyage • Déflecteur de tranche, meule d’aiguisage et couvercle extractible • Presse produits et sur plateau extractible en acier inox 

Lame de 3ème génération

La surface de la lame est réduite afin d'éviter un réchauffement des aliments. Elle indique également la limite de l'utilisation de la lame avant son remplacement.

 

Voyants variables

Trancheuse branchée et lame fermée = voyant vert Trancheuse en fonction = voyant blanc. La trancheuse s'arrête automatiquement après 30 secondes sans utilisation.

La griffe du chariot se retire pour un nettoyage plus facile

Poignée latérale pour soulever la machine pour nettoyer dessous.

Support chariot amovible.

 
Informations détaillées
Entraînement

Engrenage
Diamètre de la lame

370 mm
Largeur de coupe

0 – 14 mm
Capacité de coupe ronde

265 mm
Capacité de coupe rectangulaire

370×265 mm
Aiguiseur

inclus, Type avec un mouvement
Garantie

1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur

Italie
Hauteur

750 mm
Longueur totale

930 mm
Largeur totale

720 mm
Espacement des pieds

Longueur 620mm
Largeur 510 mm
Poids

56 kg
Entraînement

Courroie
Diamètre de la lame

300 mm
Largeur de coupe

0 – 14 mm
Capacité de coupe ronde

220 mm
Capacité de coupe rectangulaire

220 x 305 mm
Aiguiseur

Inclus
Garantie

1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur

Italie
Hauteur

640 mm
Longueur totale

1000 mm
Largeur totale

580 mm
Espacement des pieds

Longueur 600 mm
Largeur 400 mm
Poids

29 kg