| Socle L16 Rouge Retirer | Elegance noir - Couteau Santoku 18 cm Retirer | Plateau en bois pour Mini Marmite Ø 10 Retirer | Poissonnière cuivre martelé et étamé 40X17 cm Retirer | Plateau en bois pour Mini Marmite ovale 12x9 cm Retirer |
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| Image |  |  |  |  |  |
| Prix | CHF 2'050.00 | CHF 130.00 | CHF 27.00 | CHF 561.00 | CHF 31.00 |
| Description | La beauté mérite un socle.
Élément raffiné qui exalte toute l'élégance de l'historique trancheuse à volant.
Date technique:
Hauteur | Le couteau à viande, poisson et légumes
Couteau robuste avec un rapport équilibré de poids et de rigidité.
Un assistant de cuisine universel avec un design japonais traditionnel pour hacher et hacher la viande, le poisson, les fruits et les légumes, même à partir de gros morceaux.
Les creux caractéristiques facilitent le détachement des aliments.
| Plateau en bois pour Mini Marmite Ø 10
Certains détails peuvent différer des photos. | Poissonnière cuivre martelé et étamé
avec couvercle et grille perforée
  
Certains détails peuvent différer des photos. | Plateau en bois pour Mini Marmite ovale 12x9 cm
Certains détails peuvent différer des photos. |
| Contenu | B 870 mm
Longueur C 620 mm
Largeur A 570 mm
Poids: 53 kg
| | | Les ustensiles de cuisine en cuivre sont prisés pour leur excellente conductivité thermique, qui permet une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Ils sont ainsi idéaux pour les préparations nécessitant une cuisson douce et régulière, comme les sauces et les caramels. Le cuivre, souvent étamé à l'intérieur pour éviter les réactions chimiques avec les aliments, est également reconnu pour sa durabilité et sa résistance.
Conseils d'utilisation:
- Cuire lentement à basse température.
- N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout.
- Ne pas dépasser 220 °C pour les ustensiles étamés.
- Évitez le contact direct avec les flammes lorsqu'il n'y a pas de nourriture.
- N’utilisez pas des accessoires en métal à l'intérieur de la casserole.
- Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d'acier.
- Nettoyez l'extérieur avec du sel et du citron ou produit d'entretient spécial cuivre.
- Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre.
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| Informations détaillées | |
| Couleur |
noir
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| Modéle |
Couteau Santoku
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| Poids |
258 gr
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| Matériau de la lame |
Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon
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| Garantie |
2 ans
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| Emballage |
Blister
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| Pays producteur |
Italie
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| Longueur de la lame |
18cm
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| Longueur de la couteau |
32cm
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| Poignée |
Polymère technique
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| Utilisation et entretien |
Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
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| Dimensions |
Ø10 cm
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| Matériau |
Bois
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| Dimensions |
40 X 17 cm
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| Hauteur |
10 cm
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| Matériau |
Cuivre martelé étamé
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| Prise à main |
Poignées en laiton
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| Table de cuisson |
Gaz
Electrique
Céramic
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| Dimensions |
12 X 9 cm
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| Matériau |
Bois
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