Socle B116 Noir RetirerPorte-couteaux magnétique noir RetirerSocle B3, Tribute, B114 Rouge RetirerElegance rouge - Set de couteaux à rôti 3 pièces RetirerRiserva Calice Nebbiolo Retirer
ImageSocle B116 NoirPorte-couteaux magnétique noirSocle B3, Tribute, B114 RougeElegance rouge - Set de couteaux à rôti 3 piècesRiserva Calice Nebbiolo
PrixCHF 2'050.00CHF 89.00CHF 1'950.00CHF 373.00CHF 10.40
DescriptionLa beauté mérite un socle. Élément raffiné qui exalte toute l'élégance de l'historique trancheuse à volant.  Le bon équilibre entre élégance, ordre et stabilité La barre à couteaux magnétique de Berkel se distingue par son design et ses couleurs typiques, qui font partie intégrante du décor de la cuisine, tout en étant la solution parfaite pour ranger les couteaux de manière sûre et hygiénique. Elle peut tenir n'importe quel type de couteau de cuisine grâce à un aimant puissant, pour faciliter son utilisation en toute sécurité et avoir toujours à portée de main les couteaux les plus utilisés pour la préparation des dîners et des apéritifs. Vous avez le choix entre le rouge, la couleur typique de Berkel, et le noir pour s'adapter à tous les intérieurs. Livré sans couteaux .La beauté mérite un socle. Élément raffiné qui exalte toute l'élégance de l'historique trancheuse à volant.  Ensemble de couteaux, fourchette de cuisine, acier à affûter L'ensemble permet de couper en douceur les rôtis et les plats de viande chauds.

Riserva Calice Nebbiolo

Le Riserva Calice Nebbiolo est souvent considéré comme le summum de la technicité dans cette gamme. Bien que proche du modèle Barolo, le verre spécifique au Nebbiolo est conçu pour dompter la dualité unique de ce raisin : une puissance tannique massive alliée à des arômes d'une extrême délicatesse.

ContenuHauteur 870 mm Longueur  620 mm Largeur  570 mm Poids: 53 kgHauteur 780 mm Longueur  580 mm Largeur 580 mm Poids: 45 kgLe set comprend: 1 couteau à rôti 22 cm 1 fourchette à viande 18 cm 1 fusil à affûter 20 cm

Composition et Matériaux

Star Glass : Un cristallin sans plomb d'une pureté exceptionnelle. Sa neutralité chromatique est parfaite pour admirer la robe rubis ou pourpre profonde des grands Bordeaux.

Traitement X-Stem : C'est un renforcement spécifique de la jambe (la tige). Elle est traitée pour être beaucoup plus résistante à la torsion et à la casse lors du séchage manuel ou du lavage intensif.

Ergonomie et Design

La forme du Nebbiolo est stratégique pour la perception sensorielle :

Calice Large et Bas : Plus trapu que le modèle Bordeaux, son diamètre maximal est très large. Cela offre une surface d'oxygénation immense pour "briser" les tanins parfois austères du Nebbiolo jeune.

Buvant Évasé : C'est sa caractéristique majeure. Le bord du verre s'évase légèrement vers l'extérieur. Cela dirige le vin vers le bout de la langue (zone du sucré) pour contrebalancer l'acidité et l'astringence naturelle du cépage.

Chambre Aromatique : La forme très arrondie capture les parfums floraux volatils qui font la réputation des grands Barbaresco.

Informations détaillées
Couleur

noir
Modéle

Porte-couteaux
Poids

1040 gr
Matériau de la lame

Acier inoxydable 304, stratifié HPL, adhésif acrylique
Garantie

2 ans
Emballage

Blister
Pays producteur

Chine
Utilisation et entretien

Nettoyer avec un chiffon en microfibre.
Couleur

rouge
Modéle

Set de couteaux
Poids

625 gr
Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon
Garantie

2 ans
Emballage

Emballage cadeau
Pays producteur

Italie
Poignée

Polymère technique
Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
Capacité

49 cl.
Hauteur

212 mm
Diamètre

90.5 mm
Nombre minimal

6 pcs
Transport

Offert à partir de CHF 800.00
Scellé

Sur demande