Socle P15 Noir RetirerRed Line 250 Noir matt RetirerOptima Vino 50 RetirerLame en Téflon Red Line 300 / XS 300 Retirer
ImageSocle P15 NoirRed Line 250 Noir mattOptima Vino 50Lame en Téflon Red Line 300 / XS 300
PrixCHF 2'050.00CHF 1'289.00CHF 15.90CHF 319.00
DescriptionLa beauté mérite un socle. Élément raffiné qui exalte toute l'élégance de l'historique trancheuse à volant  La Petite Pro pour la maison La trancheuse électrique avec le professionnalisme et la qualité Berkel; aujourd’hui un design innovant. Des dimensions compactes, une facilité d’utilisation et des solutions techniques avant-gardistes garantissent une coupe parfaite, tous les jours.

Optima Vino 25

L'Optima Vino est l'outil parfait pour les restaurateurs qui veulent allier praticité logistique (solidité, lavage facile) et élégance de service.  		Adaptée pour Red Line 300 et Pro Line XS 300 Convient pour couper le fromage, les légumes et les fruits acides Grâce à son revêtement antiadhésif, les aliments à couper n'adhèrent pas à la lame, ce qui permet une expérience de coupe sans problème. Grâce au revêtement, les acides n'attaquent pas l'acier inoxydable ; la lame ne se décolore donc pas et reste hygiéniquement propre.
ContenuHauteur 800 mm Longueur  500 mm Largeur 400 mm Poids: 65 kgDécrochement du chariot: Par le simple déplacement d'un levier, le chariot peut être retiré pour le lavage. Au moment du retrait du chariot, la trancheuse est mise automatiquement en sécurité et le bloc CE est activé. En repositionnant le chariot, le levier se débloque et la machine revient en conditions de travail. Une innovation importante qui facilite le nettoyage de la trancheuse, permettant le décrochement du chariot par un mouvement rapide. Retrait du couvre lame: Le retrait du couvre lame se fait de manière simple et immédiate. Il suffit de le tourner de 90° degrés pour pouvoir le retirer sans d'autres mouvements, rendant le nettoyage optimal de la machine, un geste banal à faire au quotidien. En exerçant une légère pression, le couvre lame est immédiatement repositionné pour l'utilisation. Aiguiseur incorporé: Les trancheuses Red Line disposent toutes d'un aiguiseur incorporé qui permet un aiguisage correct de la lame. Le positionnement se fait manuellement, simplement en levant et en tournant l'aiguiseur. Sans réglage manuel, une seule position est prévue garantissant toujours l'inclinaison parfaite pour un aiguisage optimal. Poignée de réglage de l'épaisseur: Les trancheuses Red Line sont équipées d'un système intégré qui garantit une ouverture précise du guide. Les numéros sur la poignée de réglage représentent l'épaisseur réelle de la tranche en millimètres ; cela permet un réglage extrêmement fin.

Composition et Matériaux

Verre Ultra Clair : Le verre assure une transparence totale, permettant d'apprécier la robe du vin sans aucune distorsion de couleur.

Col Évasé : Contrairement à une bouteille standard, le goulot de l'Optima Vino est légèrement plus large. Cela facilite le remplissage et permet un versement sans goutte.

Base Carrée Arrondie : Elle offre une stabilité maximale sur les plateaux de service et les tables parfois encombrées.

Ergonomie et Design

Identification Instantanée : Elle permet au personnel de salle et aux clients de ne jamais confondre la bouteille d'eau et la carafe de vin (rouge, blanc ou rosé).

Texture Tactile : Le relief offre une excellente prise en main, évitant que la bouteille ne glisse, même si elle est humide (cas d'un vin blanc ou d'un rosé sortant du seau à glace).

Informations détaillées
Entraînement

Courroie
Diamètre de la lame

250 mm
Largeur de coupe

0 – 14 mm
Capacité de coupe ronde

178 mm
Capacité de coupe rectangulaire

185×175 mm
Aiguiseur

Inclus.
Garantie

4 ans
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur

Inde
Hauteur

390 mm
Longueur totale

580 mm
Largeur totale

505 mm
Espacement des pieds

Longueur 435 mm
Largeur 320 mm
Poids

22 kg
Remarques

–
Capacité

54 cl.
Hauteur

262 mm
Diamètre

71 mm
Nombre minimal

6 pcs
Transport

Offert à partir de CHF 800.00
Scellé

Sur demande