Socle P15 Noir RetirerAdhoc Black brillant - Couteau à désosser 16 cm RetirerModèle A - Rouge Suisse - 1948 Retirer
ImageSocle P15 NoirAdhoc Black brillant - Couteau à désosser 16 cmModèle A - Rouge Suisse - 1948
PrixCHF 2'050.00CHF 48.00CHF 3'899.00
DescriptionLa beauté mérite un socle. Élément raffiné qui exalte toute l'élégance de l'historique trancheuse à volant  Le couteau pour désosser sans effort Couteau court et maniable. Idéal pour enlever la peau, la couenne, les os et les résidus de graisse des morceaux de viande de taille moyenne. Le pommeau prononcé protège la main. Lame en acier découpée au laser Logo Berkel gravé sur la lameModèle A Fabriqué à Zurich en 1948.
ContenuHauteur 800 mm Longueur  500 mm Largeur 400 mm Poids: 65 kg
Informations détaillées
Couleur

noir
Modéle

Couteau à désosser
Poids

235 gr
Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; Dureté après traitement thermique : 53-54 HRC ; Certificat Catra : Good ; Rivets : Acier inoxydable AISI 304
Garantie

2 ans
Pays producteur

Chine
Longueur de la lame

16cm
Longueur de la couteau

30cm
Poignée

Deux moitiés de plastique technique reliées par des rivets
Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
Hauteur

72 cm
Largeur

66 cm
Profondeur

25 cm
Poids

10 kg