Socle B3, Tribute rouge avec roulettes RetirerSocle L16 Rouge RetirerCouteau Parmigiano RetirerBerkel Set d'accessoires RetirerCasserole basse Ø 20cm RetirerKit de restauration Noir RetirerSocle B3, Tribute, B114 Noir RetirerPlaque avec roues pour socle Volano Retirer
ImageSocle B3, Tribute rouge avec roulettesSocle L16 RougeCouteau ParmigianoBerkel Set d'accessoiresCasserole basse Ø 20cmKit de restauration NoirSocle B3, Tribute, B114 NoirPlaque avec roues pour socle Volano
PrixCHF 3'180.00CHF 2'050.00CHF 68.00CHF 154.00CHF 285.00CHF 109.00CHF 1'950.00CHF 1'230.00
DescriptionLa beauté mérite un socle. Élément raffiné qui exalte toute l'élégance de l'historique trancheuse à volant. De plus, avec les roues sous la base, elle est plus facile à déplacer. Non disponible pour B2 ou avec plaque universelleLa beauté mérite un socle. Élément raffiné qui exalte toute l'élégance de l'historique trancheuse à volant. Date technique: Hauteur

Couteau Parmigiano

Pour partager le Parmesan ou les fromages vieux.

 
Certains détails peuvent différer des photos.
Un must pour tout fan de Berkel.  

Casserole basse Ø 20cm

  Autre dimension disponible en commande: Code                        Ø cm      H. cm     Cap. lt.              Prix /CHF ALCU107G24            24              8             4.1                      317.00     Certains détails peuvent différer des photos.
Utilisable sur Volano et les trancheuses électriques! Kit Restauration Noir Berkelcare a été conçu pour effectuer des retouches sur les petites ébréchures qui se sont produites au fil du temps. Un chiffon, une huile lubrifiante, un désinfectant et une brosse pour lame complètent le kit, augmentant ainsi les performances et la durabilité. Crush Story, une boîte selon les principes de l'économie circulaire: des cerisiers au papier Crush Cerise!   Certains détails pourraient être différents de ce qui se trouve sur la photo  La beauté mérite un socle. Élément raffiné qui exalte toute l'élégance de l'historique trancheuse à volant  La beauté mérite un socle. Élément raffiné qui exalte toute l'élégance de l'historique trancheuse à volant. Avec les roulettes, votre trancheuse Volano est plus facile à déplacer. Non disponible pour B2 ou avec plaque universelle. Peut être commandé avec le socle - ne peut pas être installé ultérieurement
ContenuB 870 mm Longueur C 620 mm Largeur A 570 mm Poids: 53 kg La gamme Dakota est le fruit d'une étude minutieuse des matériaux et de l'ergonomie appliquée aux ustensiles de cuisine. Les lames sont découpées au laser et fabriquées en acier à haute teneur en carbone. Leur tranchant est parfait et leur durée de vie est prolongée.L'ensemble comprend: • 1 couteau Adhoc Cuisine 16 cm noir brillant • 1 couteau Adhoc Désosseur 16 cm noir brillant • 1 tablier Berkel rouge • 1 pince à jambon • 1 brosseLes ustensiles de cuisine en cuivre sont prisés pour leur excellente conductivité thermique, qui permet une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Ils sont ainsi idéaux pour les préparations nécessitant une cuisson douce et régulière, comme les sauces et les caramels. Le cuivre, souvent étamé à l'intérieur pour éviter les réactions chimiques avec les aliments, est également reconnu pour sa durabilité et sa résistance. Conseils d'utilisation:
  • Cuire lentement à basse température.
  • N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout.
  • Ne pas dépasser 220 °C pour les ustensiles étamés.
  • Évitez le contact direct avec les flammes lorsqu'il n'y a pas de nourriture.
  • N’utilisez pas des accessoires en métal à l'intérieur de la casserole.
  • Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d'acier.
  • Nettoyez l'extérieur avec du sel et du citron ou produit d'entretient spécial cuivre.
  • Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre.
Le Kit restauration comprend: Chiffon taille moyenne ULTRA MICROFIBRE Huile Lubrifiante Spray 200 ml Brosse de Nettoyage de la lame Feutre de Peinture pour Retouches NOIRE Boîte éco durable Papier Crush CeriseHauteur 780 mm Longueur 580 mm Largeur  580 mm Poids: 45 kg
Informations détaillées
Lame

Acier W1.4116-HRC56-58

Rivets

Acier inoxydable

Poignée

Bois d'olivier

Longueur

8 cm

Dimensions

Ø 20 cm

Hauteur

7 cm

Capacité

2.5 lt

Matériau

Cuivre étamé

Prise à main

Manche en laiton

Table de cuisson

Gaz
Electrique
Céramic