Plaque à gâteaux martelé et étamé Ø 30cm RetirerPro Line Gravita GI/CL 300 Retirer
ImagePlaque à gâteaux martelé et étamé Ø 30cmPro Line Gravita GI/CL 300
PrixCHF 76.00CHF 3'550.00
Description

Plaque à gâteaux martelé et étamé 

    Autres dimensions disponibles en commande: Code                          Ø cm      H. cm          Prix /CHF COCU43/332               32               1                     89.00 COCU43/334               34               1                   101.00 COCU43/336               36               1                   112.00 COCU43/338               38               1                   122.00 COCU43/340               40               1.2                146.00 COCU43/342               42               1.2                155.00 COCU43/345               45               1.2                169.00 COCU43/350               50               1.5                234.00 COCU43/360               60               1.5                430.00  

Certains détails peuvent différer des photos.		Pro Line Gravita GI/CL 300 Cette trancheuse est un dispositif de haute qualité qui établit les nouveaux standards au niveau mondial en termes d’ergonomie, d’hygiène et de sécurité. Grâce à sa lame à gravité et son chariot incliné, elle est facile à utiliser aussi pour couper les produits plus lourds. Cette conception assure une facilité d’emploi en réduisant la fatigue de l’utilisateur. Elle s’adapte aux différents milieux du domaine HORECA.   Certains détails peuvent différer des photos.
ContenuLes ustensiles de cuisine en cuivre sont prisés pour leur excellente conductivité thermique, qui permet une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Le cuivre, souvent étamé à l'intérieur pour éviter les réactions chimiques avec les aliments, est également reconnu pour sa durabilité et sa résistance. Conseils d'utilisation:
  • Ne pas dépasser 220 °C pour les ustensiles étamés.
  • N’utilisez pas des accessoires en métal à l'intérieur de la plaque
  • Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d'acier.
  • Nettoyez l'extérieur avec du sel et du citron ou produit d'entretient spécial cuivre.
  • Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre.
La trancheuse Pro Line Gravita GI/CL 300 existe aussi avec des lames de (mm) 330     VC-NW-GI/CL330  CHF 3682.00 350     VC-NW-GI/CL350  CHF 4253.00

Lame de 3ème génération

La surface de la lame est réduite afin d'éviter un réchauffement des aliments. Elle indique également la limite de l'utilisation de la lame avant son remplacement.

 

Voyants variables

Trancheuse branchée et lame fermée = voyant vert Trancheuse en fonction = voyant blanc. La trancheuse s'arrête automatiquement après 30 secondes sans utilisation.

La griffe du chariot se retire pour un nettoyage plus facile

Poignée latérale pour soulever la machine pour nettoyer dessous.

Support chariot amovible.

 
Informations détaillées
Dimensions

Ø 30 cm
Hauteur

1 cm
Matériau

Cuivre martelé étamé
Table de cuisson

Four
Entraînement

Engrenage
Diamètre de la lame

300 mm
Largeur de coupe

0 – 14 mm
Capacité de coupe ronde

220 mm
Capacité de coupe rectangulaire

220 x 305 mm
Aiguiseur

Inclus, type à 2 mouvements
Garantie

1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur

Italie
Hauteur

670 mm
Longueur totale

1000 mm
Largeur totale

580 mm
Espacement des pieds

Longueur 600 mm
Largeur 400 mm
Poids

34 kg