Red Line 300 Rouge RetirerLame dentée Red Line 300 / XS 300 RetirerCasserole en Pierre Ollaire et Cuivre Ø 24 cm Retirer
ImageRed Line 300 RougeLame dentée Red Line 300 / XS 300Casserole en Pierre Ollaire et Cuivre Ø 24 cm
PrixCHF 1'929.00CHF 307.00CHF 234.00
DescriptionLa Petite Pro pour la maison La trancheuse électrique avec le professionnalisme et la qualité Berkel; aujourd’hui un design innovant. Des dimensions compactes, une facilité d’utilisation et des solutions techniques avant-gardistes garantissent une coupe parfaite, tous les jours.Adaptée pour Red Line 300 / Pro Line XS 300 Convient pour couper le pain Les couteaux dentelés sont idéaux pour le pain de toute sorte. Ils coupent aussi sans effort les croûtes dures. Ils donnent les meilleurs résultats sur la charcuterie, le fromage et les fruits et légumes si vous coupez des tranches plus épaisses.

Casserole en Pierre Ollaire et Cuivre Ø 24 cm

  Autres dimensions disponibles en commande: Code                        Ø cm      H. cm     Cap. lt.              Prix /CHF COOL104C20            20               10             2.3                    195.00 COOL104C22            22               10             2.8                    217.00 COOL104C26            26               12.2          4.0                    261.00 COOL104C28            28               12             5.8                    344.00 COOL104C30            30               12             6.7                    391.00     Certains détails peuvent différer des photos.
ContenuDécrochement du chariot: Par le simple déplacement d'un levier, le chariot peut être retiré pour le lavage. Au moment du retrait du chariot, la trancheuse est mise automatiquement en sécurité et le bloc CE est activé. En repositionnant le chariot, le levier se débloque et la machine revient en conditions de travail. Une innovation importante qui facilite le nettoyage de la trancheuse, permettant le décrochement du chariot par un mouvement rapide. Retrait du couvre-lame: Le retrait du couvre-lame se fait de manière simple et immédiate. Il suffit de le tourner de 90° degrés pour pouvoir le retirer sans d'autres mouvements, rendant le nettoyage optimal de la machine, un geste banal à faire au quotidien. En exerçant une légère pression, le couvre-lame est immédiatement repositionné pour l'utilisation. Aiguiseur incorporé: Les trancheuses Red Line disposent toutes d'un aiguiseur incorporé qui permet un aiguisage correct de la lame. Le positionnement se fait manuellement, simplement en levant et en tournant l'aiguiseur. Sans réglage manuel, une seule position est prévue garantissant toujours l'inclinaison parfaite pour un aiguisage optimal. Poignée de réglage de l'épaisseur: Les trancheuses Red Line sont équipées d'un système intégré qui garantit une ouverture précise du guide. Les numéros sur la poignée de réglage représentent l'épaisseur réelle de la tranche en millimètres ; cela permet un réglage extrêmement fin.

Caractéristiques du matériau

Grâce à la structure particulière de ce matériau naturel riche en cavités microscopiques, les cocottes en pierre ollaire possèdent une capacité naturelle à conserver la chaleur. Ainsi, bien qu'elles mettent du temps à chauffer, une fois la température souhaitée atteinte, elles la maintiennent longtemps. La pierre ollaire étant un matériau fragile, il convient d'en prendre soin. Lors de la première utilisation, il convient de la laver à l'eau salée et de la sécher soigneusement, après quoi il faut la graisser avec de la matière grasse (huile végétale ou saindoux) des deux côtés et la laisser reposer pendant au moins 24 heures. Lors de la cuisson, chauffez toujours lentement et uniformément pour éviter les fissures et les craquelures en surface. Pour une utilisation sur les plaques de cuisson à gaz, il est nécessaire d'utiliser un diffuseur de flamme placé entre le feu et la pierre, afin d'assurer une répartition uniforme de la chaleur sur la surface de celle-ci. Il s'agit d'un matériau extrêmement fragile, il faut donc éviter les chocs et les coups violents : il craint les chocs thermiques, les changements brusques de température (par exemple, ne pas placer les récipients sur des surfaces froides après les avoir retirés de la flamme). Parmi les différents matériaux naturels , la pierre ollaire a la particularité d'être extrêmement imperméable ; elle ne nécessite donc aucun émaillage ni revêtement, ce qui est avantageux pour l'hygiène et la préservation des saveurs traditionnelles.
Nettoyage à la main uniquement.
Informations détaillées
Entraînement

Courroie
Diamètre de la lame

300 mm
Largeur de coupe

0 – 12 mm
Capacité de coupe ronde

230 mm
Capacité de coupe rectangulaire

245×230 mm
Aiguiseur

Inclus.
Garantie

4 ans
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur

Inde
Hauteur

480 mm
Longueur totale

630 mm
Largeur totale

475 mm
Espacement des pieds

Longueur 485 mm
Largeur 380 mm
Poids

27 kg
Remarques

–
Dimensions

Ø 24 cm
Hauteur

12 cm
Capacité

3.4 lt
Matériau

Pierre ollaire (stéatite) et cuivre
Prise à main

Poignées en cuivre
Table de cuisson

Gaz
Electrique
Céramic
Four