| Récipient de mise sous vide / 4l Retirer | Sabre à champagne Superior Elegance rouge Retirer | Berkel Vacuum appareil de mise sous vide Retirer | Film plastique en rouleau / 2 rouleaux / 20x600cm Retirer | Support dernières tranches Retirer | Récipient de mise sous vide "family" / 1.5l Retirer | Casserole haute Copper 4 avec 2 poignées Ø 24 cm Retirer | HORL®DOCK Graphique Retirer | Planche à découper B-Paper Display 3+2 pièces Retirer |
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| Prix | CHF 59.00 | CHF 459.00 | CHF 549.00 | CHF 19.00 | CHF 1'725.00 | CHF 52.00 | CHF 233.00 | CHF 59.00 | CHF 299.00 |
| Description | Pour utiliser au mieux Vacuum, Berkel propose une gamme complète d’accessoires. Des sachets et des rouleaux mais également des conteneurs rigides, selon des formes et des mesures différentes. Ces boîtes compatibles sont équipées d’un couvercle avec une vanne spéciale pour créer un sous-vide sans aspirer les liquides, afin de préserver la pompe.
Tous les accessoires pour Berkel Vacuum ont été testés et certifiés pour le contact avec les aliments. | SABRE POUR DÉBOUCHER DES VINS MOUSSEUX
Accessoire de luxe pour la dégustation de qualité de Champagne, Mousseux ou autres vins pétillants.
Avec ses dimensions réduites et réalisé par des mains expertes, ce sabre peut effectuer une rupture nette pour une ouverture scénographique des bouteilles. | BERKEL VACUUM, DES ALIMENTS FRAIS, COMME S'ILS VENAIENT D'ÊTRE FAITS
La dernière création de la maison Berkel: la machine sous vide pour aliments à usage domestique mais aux performances professionnelles.
Une évolution pour la marque qui a fait de la trancheuse un objet culte et qui dorénavant, avec Vacuum, exalte l'attention sur l'authenticité et la fraicheur des aliments qui, depuis plus d'un siècle distinguent les trancheuses mythiques à volant.
Le couvercle en acier inoxydable de la Berkel Vacuum améliore le "Berkel rouge" du boîtier en ABS, protection essentielle des rayures.
Les dimensions ont été conçues pour obtenir les performances les plus élevées avec un encombrement minimal sur le plan de cuisine, en cas d'espaces très étroits, grâce à son épaisseur réduite (seulement 11 cm), après son utilisation, Vacuum peut être rangée de façon pratique, verticalement. Certains détails pourraient être différents que ceux montrés sur la photo. | Tous les accessoires pour Berkel Vacuum ont été testés et certifiés pour le contact avec les aliments. | Ajouter le support dernières tranches, pour aller encore plus loin avec votre trancheuse Volano.
Certains détails peuvent différer des photos. | Pour utiliser au mieux Vacuum, Berkel propose une gamme complète d’accessoires. Des sachets et des rouleaux mais également des conteneurs rigides, selon des formes et des mesures différentes. Ces boîtes compatibles sont équipées d’un couvercle avec une vanne spéciale pour créer un sous vide sans aspirer les liquides, afin de préserver la pompe.
Tous les accessoires pour Berkel Vacuum ont été testés et certifiés pour le contact avec les aliments. | Casserole haute Copper 4 avec 2 poignées Ø 24 cm
   
Autres dimensions disponibles en commande:
Code Ø cm H. cm Cap. lt. Prix /CHF
COTE104CTI16 16 9.2 1.8 134.00
COTE104CTI20 20 12.4 3.9 185.00
Certains détails peuvent différer des photos. | HORL® Dock graphique
BIEN CHEZ SOI DANS VOTRE CUISINE
Avec le dock HORL ®, votre aiguiseur HORL ® est à votre disposition à tout moment, si vous avez besoin d’aiguiser vos couteaux. Le dock HORL ® est à la fois très pratique et élégant : le support magnétique et l’aiguiseur sont toujours disponibles, à portée de main. Le dock HORL ® est disponible en adaptées à l'aiguiseur HORL ®.
Certains détails peuvent différer des photos. | 3 grandes planches et 2 planches mediums à découper.
La planche à découper B-Paper est l'accessoire idéal pour couper les ingrédients nécessaires à la préparation de repas et d'entrées dans le parfait style Berkel.
Son design minimaliste est souligné par notre emblématique volant d'inertie gravé sur la surface.
La planche à découper B-Paper est composée à 100% de papier et de carton recyclés, ce qui la rend totalement écologique.
Résistante aux chocs et aux températures élevées.
Certifiée pour le contact avec les aliments
Le B-Paper est écologique et durable
Le B-Paper est extrêmement hygiénique
Le B-Paper est facile à nettoyer : il passe au lave-vaisselle et résiste à la chaleur. Sécher avec un chiffon doux.
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| Contenu | Utilisations conseillées:
Lavage délicat sans couvercle sur le plan supérieur du lave-vaisselle
Décongélation sans couvercle au four à micro-ondes
Température d’utilisation : de -18 °C à 100 °C | | HIGH TECH
Le matériel technologique à été conçu pour garantir des résultats professionnels et pour répondre à tout type de besoin avec des résultats incomparables. La double pompe d'aspiration assure une durée supérieure dans le temps parce qu'elle réduit le stress du travail auquel la machine est soumise. Le débit optimal; égal à 18 l/min permet de réduire les temps de travail.
CONSERVE LONGTEMPS LES ALIMENTS FRAIS
Berkel Vacuum est dotée de 3 programmes de fermeture spécifiques pour chaque niveau d'humidité des aliments (aliments secs, humides et très humides). De plus, les 2 niveaux de vitesse permettent un contrôle supérieur de l'état du vide même quand on veut conserver des aliments très délicats. Parmi les autres fonctions, la soudure automatique ou manuelle, la création du vide dans les récipients et même le cycle pour le marinage rapide.
FACILE ET PRATIQUE
Grâce à l'écran lumineux il est possible de vérifier la présence d'air dans le sachet ou si le processus de création du sous-vide n'à pas été terminé correctement. Un compartiment pratique pour les accessoires à été conçu pour ranger le petit tuyau pour le sous-vide dans des récipients et des pots. | Détails:
Matériau multicouche breveté, sans Bisphénol A.
Utilisation conseillées:
Congélateur et réfrigérateur.
Décongélation au micro-ondes.
Ébullition dans une eau à 100 °C pendant 1 heure max.
Adaptés à la cuisson sous-vide au four à vapeur ou à eau (90 °C max pendant 72 heures max). | | Utilisations conseillées:
Lavage délicat sans couvercle sur le plan supérieur du lave-vaisselle
Décongélation sans couvercle au four à micro-ondes
Température d’utilisation : de -18 °C à 100 °C | La gamme d'ustensiles de cuisine Copper4 offre l'excellence grâce à sa composition multicouche.
À l'intérieur, elle se compose d'acier inoxydable pour la robustesse et l'hygiène, d'un cœur en aluminium pour une répartition homogène de la chaleur, d'acier ferrique pour la stabilité et la compatibilité avec l'induction, et d'un extérieur en cuivre pour l'élégance et une conduction thermique optimale.
Cette combinaison garantit des performances et une durabilité supérieures.
- Excellent pour une cuisson longue et constante, mais non adapté aux préparations rapides et directes en raison de la présence d'acier en surface ;
- Ne laissez pas la casserole vide en contact direct avec des flammes ou des plaques chauffantes.
- N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout et remuez pour faciliter sa dissolution afin qu'il n'attaque pas le matériau.
- Si elle est utilisée sur un système à induction, la plaque doit être nettoyée simplement avec un chiffon humide.
- Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d’acier.
- Nettoyez l’extérieur avec du sel et du citron ou produit d’entretient spécial cuivre.
- Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre
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| Informations détaillées |
| Conteneur |
Rond de 4.0 lt. avec couvercle de protection anti aspiration des liquides
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| Dimensions |
Diamètre de 23.0 cm pour une hauteur de 19.5 cm.
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| Couleur |
rouge
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| Modéle |
Sabre à champagne
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| Poids |
560 gr
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| Matériau de la lame |
Acier inoxydable forgé 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; dureté après traitement thermique : 59 HRC
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| Garantie |
2 ans
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| Emballage |
Emballage cadeau
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| Pays producteur |
Italie
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| Longueur de la lame |
38cm
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| Longueur de la couteau |
52cm
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| Utilisation et entretien |
Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
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| Couleur |
rouge
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| Matériaux |
L'ABS, ou acrylonitrile butadiène styrène , est un polymère thermoplastique doté d'excellentes propriétés de solidité, de résistance aux chocs et de résistance à la température.
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| Poids |
4 kg
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| Caractéristiques électriques |
230 V 50 Hz
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| Connecteur |
Prise suisse
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| Puissance du moteur |
0.13 kW
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| Garantie |
2 ans
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| Emballage |
Carton de vente
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| Pays producteur |
Italie
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| Détails |
Pompe à 2 étages / -0, 82 bar
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| Débit de pompe |
18 litres par minute
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| Conteneur |
Rectangulaire de 1,5 lt avec couvercle de protection anti aspiration des liquides
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| Dimensions |
Larg. 23.0 x Long. 16.8 x H. 12.0 cm
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| Dimensions |
Ø 24 cm
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| Hauteur |
15.9 cm
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| Capacité |
7.2 lt
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| Matériau |
Cuivre inox
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| Prise à main |
Poignées en acier inoxydable.
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| Table de cuisson |
Gaz
Electrique
Céramic
Induction
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| Matériaux |
Il est composé de papier et de carton recyclés 100 % certifiés FSC®, de résine PetroFree™ et de pigments naturels, il résiste aux chocs et aux températures élevées.
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| PetroFree |
PetroFree™: ce nom indique explicitement que la résine est exempte de matières premières dérivées du pétrole. Au lieu d'être fabriquée à partir de combustibles fossiles, elle est produite à partir de substances naturelles comme l'huile de coque de noix de cajou.
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| Ecosolid |
Le nom Ecosolid est utilisé par plusieurs entreprises pour différents produits, tous axés sur la durabilité, la solidité ou les deux.
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| Hygiène |
Grâce à son matériau hydrofuge et non toxique (il ne contient pas de formaldéhyde ni de COV), il est facile à nettoyer et certifié pour le contact avec les aliments.
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| Dimensions |
Grande : 37 x 27.5 cm. épaisseur 6mm
Medium : 29.8 x 26 cm, épaisseur 6mm
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