| Essentia Gravita BEG300G noir Retirer | Volano Volanina Beauty 250 Retirer | Couverture pour Trancheuse Home Line S Rouge Retirer | Pierre à Griller Rectangulaire 25x30 cm + socle Retirer |
|---|
| Image |  |  |  |  |
| Prix | CHF 3'641.00 | CHF 6'385.00 | CHF 45.00 | CHF 155.00 |
| Description | Avec entraînement à engrenages
Nouvelles lignes douces et modernes. Les lignes harmonieuses complèteront le mobilier de votre boutique. Lignes ergonomiques et inclinaison optimale pour assurer un chargement plus facile du produit et moins de friction pendant la coupe. Mouvement coulissant extrêmement doux. Le bac à aliments a un bord relevé et une légère inclinaison pour recueillir les liquides, conçu conformément à la norme américaine NSF 8-2010. Disponible en différentes tailles: grand pour couper de grands produits et plus petit pour s'adapter à des espaces plus compacts. Une excellente capacité de coupe est garantie sur tous les modèles avec des lames de 300, 350 et 370 mm.
Moteur puissant et fiable. Le modèle de gravité a un choix de transmission, soit une courroie Entraînement à engrenages, pour répondre aux deux exigences. Les lames en acier chromé sont disponibles en trois tailles: 300 mm, 350 mm, 370 mm; et dans une option Téflon pour couper les produits difficiles. La came progressive garantit une précision millimétrique dans la première phase d'ouverture avec des ajustements en dixièmes de millimètres, pour des tranches extrêmement fines, et en même temps une configuration rapide pour des tranches plus larges.
| Volano Volanina Beauty 250
Les trancheuses à volant d'inertie n’offrent pas seulement une précision et une uniformité de coupe, mais se distinguent par leur design fascinant. Avec leur souci du détail et leur esthétique élégante, ces trancheuses deviennent des éléments de décoration et une attraction scénique auprès de vos invités.
Entièrement construite en aluminium avec des pièces en acier inoxydable amovibles et lavables au lave-vaisselle, c’est une trancheuse légère, facile à utiliser, fonctionnelle et extrêmement simple à nettoyer. Dédiée aux passionnés de la beauté et du fonctionnel et grâce à sa taille, elle trouvera sa place dans les plus petits espaces d’une cuisine.
Disponible en rouge, noir ou crème dans les versions standards.
Certains détails peuvent différer des photos. | Pour des machines avec une lame jusqu'à 250mm
Couverture pour protéger votre trancheuse après utilisation.
Pour trancheuse électrique domestique Home Line | Pierre à Griller Rectangulaire 25x30 cm + socle
Pierre réputée pour sa capacité à accumuler et diffuser la chaleur de manière homogène.
Idéal pour une cuisson saine de viandes, poissons ou légumes directement à table.
Pour chauffer une pierre ollaire , la règle d'or est la patience.
Comme c'est une roche naturelle, une montée en température trop brutale peut créer des tensions internes et fissurer la pierre.
Au four (la méthode la plus sûre)
Placez la pierre froide dans un four froid
Allumez le four à 100°C pendant 15 minutes
Augmentez par paliers (150°C, 200°C et 250°C) chaque 15 minutes.
Une fois chaude, avec des gants de protection, placez la pierre sur son support en inox
Sur le gaz (avec précaution)
Utilisez impérativement un diffuseur de chaleur pour éviter que la flamme touche directement la pierre.
Commencez avec une flamme très basse pendant 10 minutes.
Augmentez la puissance des flammes progressivement toutes les 10 minutes.
Pour savoir si la pierre est prête sans thermomètre laser
Laissez tomber une goutte d'eau sur la surface, si l'eau s'évapore instantanément en grésillant (effet de caléfaction), la pierre est prête pour la saisie des aliments.
Certains détails peuvent différer des photos. |
| Contenu | • Transmission par engrenages pour une flexibilité maximale en cas de résistance involontaire lors de la coupe
• Inclinaison de la plaque produit 38 °
• Lame en acier C45 pour une coupe excellente et une longue durée de vie du tranchant
• Plaque de produit avec bord relevé et inclinaison pour la collecte des liquides (selon la norme américaine NSF 8-2010)
• Plaque d'arrêt inclinable avec verrouillage de sécurité
• Bouton de commande standard pour le réglage micrométrique en continu 0/14 mm
• Panneau de commande en acier inoxydable étanche IP65 et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque partie exposée
• Moteur IP34 et boîtier de commande étanche pour une protection complète contre les liquides pendant les travaux de nettoyage
• Pièces amovibles pour le nettoyage: couvercle de couteau, plaque de produit, support de nourriture et moulin | Ce modèle comprend les options suivantes:
- Bras articulé Volanina 250
- Poignées en inox sur le plateau et le capot
- Détails chromés
- Détails brillants pour plateau
- Décorations artisanales
Socle:
Livré sans socle.
3 différents socles sont disponibles | Dimensions taille S:
35x45x40 cm
Soins et entretien:
Lavage à la main séparément à l'eau froide avec un détergent doux, sécher à plat à l'ombre, repasser au fer doux, pas de blanchiment.
Pays producteur Inde | Caractéristiques du matériau
La pierre ollaire étant un matériau fragile, il convient d'en prendre soin.
Lors de la première utilisation, il convient de la laver à l'eau salée et de la sécher soigneusement, après quoi il faut la graisser avec de la matière grasse (huile végétale ou saindoux) des deux côtés et la laisser reposer pendant au moins 24 heures.
Il faut donc éviter les chocs et les coups violents : il craint les chocs thermiques, les changements brusques de température (par exemple, ne pas placer les pierres sur des surfaces froides après les avoir retirés de la chaleur).
Changement de couleur : Il est tout à fait normal que la pierre devienne plus foncée et se sature de graisse avec le temps ; cela améliore ses propriétés antiadhésives.
Nettoyage à la main uniquement, seulement quand la pierre est totalement froide.
|
| Informations détaillées |
| Entraînement |
Engrenage
|
| Diamètre de la lame |
300 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
200 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
240×170 mm
|
| Aiguiseur |
inclus, Type à deux mouvements
|
| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Hauteur |
500 mm
|
| Longueur totale |
750 mm
|
| Largeur totale |
740 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 510 mm
Largeur 420mm
|
| Poids |
34 kg
|
|
| Modèle |
Volano Volanina Beauty 250
|
| Lame |
Ø 25 cm
|
| Epaisseur de coupe |
0 – 1.5 mm
|
| Capacité de coupe |
Ø 18 cm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
18 x 21 cm
|
| Hauteur |
51 cm
|
| Largeur totale |
43 cm
|
| Largeur des pieds |
25 cm
|
| Longueur totale |
60 cm
|
| Longueur des pieds |
41.5 cm
|
| Plateau dimensions |
23.5 x 20.5 cm
|
| Poids |
29 kg
|
| |
| Dimensions |
25 X 30 cm
|
| Hauteur |
4.5 cm
|
| Matériau |
Pierre ollaire
Acier inox
Bois
|
| Chauffer au |
Gaz
Four
|
|
