Poêle "Mantecare" avec manche Alu-Inox Lisse Ø 20 cm RetirerVolano L16 Rouge Retirer
ImagePoêle "Mantecare" avec manche Alu-Inox Lisse Ø 20 cmVolano L16 Rouge
PrixCHF 80.00CHF 17'300.00
Description

Poêle "Mantecare" avec manche Alu-Inox Lisse Ø 20 cm

Une ligne conçue pour ceux qui recherchent la légèreté et la sensibilité avec une technique qui se mue en sensation , dans chaque plat. Parfait pour préparer et servir directement à table. Idéal pour réduire, glacer et finir les préparations, il permet un crémage contrôlé et une gestion précise des liquides.     Autre dimension disponible: Code                          Ø cm        H. cm              Prix /CHF ALUM111BM24               24               8.7                       93.00 ALUM111BM28               28             10.2                     106.00       Certains détails peuvent différer des photos.		La mythique: en fonte peinte avec détails en acier chromé (comme la plaque d'identification avec le numéro de série, détail adapté aux œuvres d'art les plus exclusives) la L16 est la célébration de l'excellence, expression du Made in Italy la plus raffinée.   Livraison sans socle! Pour ce modèle, un socle appropriée est disponible en option (BK-L16-STAND).   Certains détails peuvent différer de ceux de la photo
ContenuChaque ustensile de cuisine Agnelli 3-ply est fabriqué avec une construction à trois couches combinant acier inoxydable et aluminium pour garantir :
  • Diffusion rapide – chaleur uniforme grâce au noyau en aluminium.
  • Réactivité maximale – réponse immédiate aux variations de température..
  • Compatibilité totale – idéal pour les plaques de cuisson à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction.
  • Durabilité au quotidien – construction stable, durable et facile à nettoyer.
 

CONSEILS D'UTILISATION :

Préchauffage progressif. Eviter les chocs thermiques ; amener l’instrument à température progressivement, afin que la chaleur soit répartie uniformément sur toutes les couches. Utilisez la puissance de feu adéquate. Inutile d'avoir une flamme intense : le contreplaqué 3 plis transmet la chaleur rapidement et efficacement. Pour de meilleurs résultats et une consommation réduite, utilisez une puissance moyenne à faible. Chauffage à sec, avec précaution. Vous pouvez chauffer l'instrument vide pendant de courtes périodes, en évitant de le laisser sans surveillance pour éviter toute surchauffe. Ustensiles recommandés. L'acier intérieur est durable, mais les ustensiles en silicone, en bois ou en acier contribuent à préserver sa finition au fil du temps. Contrôle instantané de la température. La couche multicouche réagit rapidement aux variations de flamme, permettant une cuisson précise et des ajustements instantanés. Nettoyage facile. Lavez l’instrument encore chaud à l’eau tiède avec un détergent doux. Pour éliminer les traces, utilisez du bicarbonate de soude dilué dans de l’eau ou un nettoyant pour acier inoxydable. Ne refroidissez pas l'ustensile chaud sous l'eau froide : à la longue, des variations extrêmes de température peuvent endommager sa structure multicouche.
De couleur rouge Berkel classique et accompagné, sur demande, du socle en nuance caractéristique, le nouveau coupe-volant à volant L16 interprète le style Berkel dans un esprit contemporain: formes et dimensions réduites, matériaux précieux, finitions raffinées et caractéristiques toujours plus performantes. À la recherche de la perfection, Berkel sait que l’avant-garde réside dans la fusion parfaite de la tradition et de l’innovation: ce n’est qu’ainsi que se perpétuer le charme d’une icône, la force d’un mythe. Certains détails peuvent différer de ceux affichés sur la photo. • Reproduction du modèle L typique • Respecte parfaitement le design historique et les décorations dorées • Volant en forme de fleur • Construit en fonte peinte avec des éléments en acier chromé • Plaque signalétique en acier chromé qui indique le numéro de série • Introduction des solutions les plus avancées en matière de sécurité etde fonctionnalité • Chef d'oeuvre de précision et fiabilité • Aiguisoir intégré avec chromages apparents • Système de réglage de l'épaisseur de la tranche • Lame en acier chromé
Informations détaillées
Dimensions

Ø 20 cm
Hauteur

7.8 cm
Capacité

N/A
Matériau

Alu-Inox 3 PLY
Prise à main

Manche en acier inoxydable
Table de cuisson

Gaz
Electrique
Céramic
Induction
Entraînement

Chaîne
Diamètre de la lame

350 mm
Largeur de coupe

0 – 4 mm
Capacité de coupe ronde

210 mm
Capacité de coupe rectangulaire

260×200 mm
Aiguiseur

Intégré avec un seul mouvement.
Garantie

3 ans
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur

Italie
Hauteur

750 mm
Longueur totale

880 mm
Largeur totale

600 mm
Espacement des pieds

Longueur 500 mm
Largeur 305 mm
Poids

105 kg
Remarques

Le corps de la machine est en fonte. Mécanisme visible avec les normes de sécurité actuelles.