Rue du Pré-de-Foire 18
1920 Martigny
Valais – Suisse
Casserole en Pierre Ollaire et Cuivre Ø 24 cm Le modèle Fortius 51 est un verre à pied qui combine une robustesse "tout-terrain" avec une élégance classique. C'est l'un des piliers du secteur HoReCa pour sa fiabilité. Star Glass (Cristallin sans plomb) : Il offre une pureté et une neutralité de couleur exceptionnelles. La transparence est durable et le verre ne ternit pas, même avec un usage intensif en lave-vaisselle professionnel. Traitement XLT (Extra Lasting Treatment) : C'est la garantie de qualité sur ce modèle. La tige est renforcée par un traitement spécial qui augmente considérablement sa résistance à la rupture lors des torsions (essuyage) et des chocs sur le bord de la table ou du plateau. Buvant Découpé au Laser : Malgré sa robustesse, le bord est très fin, ce qui évite l'effet "gros buvant" des verres bas de gamme et améliore la perception des saveurs. Silhouette en Œuf Classique : Sa forme est plus traditionnelle, très douce et arrondie. C'est un design indémodable qui s'adapte à tous les styles de dressage de table. Capacité Généreuse : Avec ses 51 cl, c'est un verre de type "Bordeaux" idéal pour les vins rouges. Il permet de faire tourner le vin facilement pour libérer les arômes sans risque d'éclaboussure. Tige Courte et Stable : La tige du Fortius est légèrement plus courte que celle des verres purement "design", ce qui abaisse le centre de gravité. Il est donc très stable et moins sujet au basculement. . Ø 24 cm 12 cm 3.4 lt Pierre ollaire (stéatite) et cuivre Poignées en cuivre Gaz 51 cl. 213 mm 92 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Sur demande Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blancCasserole en Pierre Ollaire et Cuivre Ø 24 cm Retirer Fortius 51 Retirer Image 
Prix CHF 234.00 CHF 7.75 Description 
Autres dimensions disponibles en commande:
Code Ø cm H. cm Cap. lt. Prix /CHF
COOL104C20 20 10 2.3 195.00
COOL104C22 22 10 2.8 217.00
COOL104C26 26 12.2 4.0 261.00
COOL104C28 28 12 5.8 344.00
COOL104C30 30 12 6.7 391.00
Certains détails peuvent différer des photos.Fortius 51
Contenu Caractéristiques du matériau
Grâce à la structure particulière de ce matériau naturel riche en cavités microscopiques, les cocottes en pierre ollaire possèdent une capacité naturelle à conserver la chaleur. Ainsi, bien qu'elles mettent du temps à chauffer, une fois la température souhaitée atteinte, elles la maintiennent longtemps.
La pierre ollaire étant un matériau fragile, il convient d'en prendre soin.
Lors de la première utilisation, il convient de la laver à l'eau salée et de la sécher soigneusement, après quoi il faut la graisser avec de la matière grasse (huile végétale ou saindoux) des deux côtés et la laisser reposer pendant au moins 24 heures.
Lors de la cuisson, chauffez toujours lentement et uniformément pour éviter les fissures et les craquelures en surface.
Pour une utilisation sur les plaques de cuisson à gaz, il est nécessaire d'utiliser un diffuseur de flamme placé entre le feu et la pierre, afin d'assurer une répartition uniforme de la chaleur sur la surface de celle-ci.
Il s'agit d'un matériau extrêmement fragile, il faut donc éviter les chocs et les coups violents : il craint les chocs thermiques, les changements brusques de température (par exemple, ne pas placer les récipients sur des surfaces froides après les avoir retirés de la flamme).
Parmi les différents matériaux naturels , la pierre ollaire a la particularité d'être extrêmement imperméable ; elle ne nécessite donc aucun émaillage ni revêtement, ce qui est avantageux pour l'hygiène et la préservation des saveurs traditionnelles.
Nettoyage à la main uniquement.
Composition et Matériaux
Design et Ergonomie
Informations détaillées
Dimensions
Hauteur
Capacité
Matériau
Prise à main
Table de cuisson
Electrique
Céramic
Four
Capacité
Hauteur
Diamètre
Nombre minimal
Transport
Scellé
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