| Modèle A - Rouge Suisse - 1948 Retirer | Teknica Couteau à pain 22 cm rouge Retirer | Socle Volano Craft sur roulettes Ø25 - noir Retirer | Socle Volanina 250 rouge Retirer | Option roulettes pour socle en fer Retirer | Socle Volano Craft 300L noir - base carrée Retirer | Socle Volano Craft sur roulettes Ø25 - rouge Retirer |
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| Image |  |  |  |  |  |  |  |
| Prix | CHF 3'899.00 | CHF 119.00 | CHF 3'920.00 | CHF 2'030.00 | CHF 376.00 | CHF 2'390.00 | CHF 3'920.00 |
| Description | Modèle A
Fabriqué à Zurich en 1948. | Le Couteau pour des produits cuits au four
Couteau rigide et maniable. Grâce à sa lame dentée, il permet de trancher le pain à croûte dure ou molle. Adapté pour des pièces de moyenne et grande taille.
- Lame découpée au laser à partir d'une plaque d'acier de 3 mm d'épaisseur
- Meulage, trempe, glaçage, affûtage réalisés selon les techniques traditionnelles
- Manche technique, en polymère thermoplastique, à prise directe pour favoriser la bonne prise en main et assurer une parfaite ergonomie lors de l'utilisation.
- Anneau frontal pour une parfaite stabilité
- Anneau arrière qui garantit un équilibre parfait grâce aux billes d'acier qui y sont intégrées
- Poignée texturée pour une meilleure prise en main
- Logo classique et design Berkel
- Embossage "B" sur l'anneau arrière | Socle en fonte avec base ronde + plaque à roulettes
Volano Volanina 250
Certains détails peuvent différer des photos.
| Socle en fonte avec fond rond
Volano Volanina 250
Certains détails peuvent différer des photos.
| 4 roues pour socle en fer :
Certains détails peuvent différer des photos.
| Socle en fonte avec base carrée
Volano Craft 300L
Certains détails peuvent différer des photos.
| Socle en fonte avec base ronde + plaque à roulettes
Volano Volanina 250
Certains détails peuvent différer des photos.
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| Contenu | | | | | Roues pour socle en fer :
VC-NW-MV25L00200 pour trancheuse de Ø 25cm
VC-NW-MV30000200 pour trancheuse de Ø 30cm
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| Informations détaillées |
| Hauteur |
72 cm
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| Largeur |
66 cm
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| Profondeur |
25 cm
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| Poids |
10 kg
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| Couleur |
rouge
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| Modéle |
Couteau à pain
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| Poids |
228 gr
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| Matériau de la lame |
En acier inoxydable forgé 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; épaisseur 3 mm ; dureté après traitement thermique : 59/60 HRC ; certificat Catra : très bon
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| Garantie |
2 ans
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| Emballage |
Blister
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| Pays producteur |
Italie
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| Longueur de la lame |
22cm
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| Longueur de la couteau |
36cm
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| Poignée |
Polymère technique
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| Utilisation et entretien |
Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
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| Base |
68.0 x 77.0 cm
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| Hauteur |
81.0 cm
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| Plaque |
35.0 x 50.0 cm
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| Poids |
84.0 kg
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| Base |
Ø 60 cm
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| Hauteur |
79.0 cm
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| Plaque |
35.0 x 50.0 cm
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| Poids |
54.0 kg
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| Base |
51.0 cm
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| Hauteur |
82.0 cm
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| Plaque |
35.0 x 50.0 cm
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| Poids |
61.0 kg
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| Base |
68.0 x 77.0 cm
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| Hauteur |
81.0 cm
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| Plaque |
35.0 x 50.0 cm
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| Poids |
84.0 kg
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