Amsterdam 05 RetirerCouteau à Désosser RetirerCasserole ovale haute cuivre martelé et étamé 30x22 cm RetirerElektra KGD Mini Brass Retirer
ImageAmsterdam 05Couteau à DésosserCasserole ovale haute cuivre martelé et étamé 30x22 cmElektra KGD Mini Brass
PrixCHF 7.65CHF 73.00CHF 449.00CHF 670.00
Description

Amsterdam 05

Le terme "Amsterdam" fait généralement référence à la combinaison d'un modèle de verre classique de type "Tumbler" ou " Long Drink". Très apprécié dans la restauration et l'évènementiel pour sa robustesse.

Couteau à désosser et parer de la viande

 
Certains détails peuvent différer des photos.

Casserole ovale haute cuivre martelé et étamé 30x22 cm avec couvercle

 

       

Certains détails peuvent différer des photos.

Elektra KGD Mini Brass

Les moulins à café Elektra sont conçus pour garantir une mouture précise et homogène. Adaptés à un usage professionnel comme domestique, ils assurent une extraction optimale de l'espresso, révélant un arôme et une saveur exceptionnels. Robustes et dotés de fonctionnalités avancées, les moulins Elektra répondent aux exigences des baristas les plus exigeants, améliorant performance et fiabilité en toutes circonstances. Que vous prépariez votre café au café ou à la maison, ces moulins sont conçus pour vous offrir la mouture idéale et une expérience espresso inoubliable.   Existe en: Laiton :      00.05129   CHF 670.00 Chrome :   00.05130   CHF 670.00   Certains détails peuvent différer des photos.
Contenu

Composition et Matériaux

Verre trempé haute résistance, conçu pour supporter des cycles de lavage industriels fréquents.

Design et Ergonomie

Silhouette haute, droite et épurée. Fond épais pour une meilleure stabilité.

La gamme Dakota est le fruit d’une étude minutieuse des matériaux et de l’ergonomie appliquée aux ustensiles de cuisine. Les lames sont découpées au laser et fabriquées en acier à haute teneur en carbone. Leur tranchant est parfait et leur durée de vie est prolongée.Les ustensiles de cuisine en cuivre sont prisés pour leur excellente conductivité thermique, qui permet une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Ils sont ainsi idéaux pour les préparations nécessitant une cuisson douce et régulière, comme les sauces et les caramels. Le cuivre, souvent étamé à l'intérieur pour éviter les réactions chimiques avec les aliments, est également reconnu pour sa durabilité et sa résistance. Conseils d'utilisation:
  • Cuire lentement à basse température.
  • N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout.
  • Ne pas dépasser 220 °C pour les ustensiles étamés.
  • Évitez le contact direct avec les flammes lorsqu'il n'y a pas de nourriture.
  • N’utilisez pas des accessoires en métal à l'intérieur de la casserole.
  • Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d'acier.
  • Nettoyez l'extérieur avec du sel et du citron ou produit d'entretient spécial cuivre.
  • Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre.
Informations détaillées
Capacité

59 cl.
Hauteur

174 mm
Diamètre

78 mm
Nombre minimal

12 pcs
Transport

Offert à partir de CHF 800.00
Scellé

Sur demande
Lame

Acier W1.4116-HRC56-58
Rivet

Acier inoxydable
Poignée

Bois d'olivier
Longueur

16 cm
Dimensions

30 x 22 cm
Hauteur

12 cm
Matériau

Cuivre martelé étamé
Prise à main

Poignées en laiton
Table de cuisson

Gaz
Electrique
Céramic
Garantie

1 année ( sous conditions d'utilisation).
Dimensions ( L x H x P )

150 x 380 x 250 mm
Poids

5 kg
Capacité du réservoir

250 g
Tension

220 – 240 V 50/60 Hz