HORL®3 Diamant standard RetirerVolano B114 Noir RetirerBloc à couteaux aimanté marron Acacia. Retirer
ImageHORL®3 Diamant standardVolano B114 NoirBloc à couteaux aimanté marron Acacia.
PrixCHF 79.00CHF 10'800.00CHF 99.00
Description

HORL®3 Diamant standard

UN AIGUISAGE EFFICACE POUR UN NOUVEAU TRANCHANT

La surface en diamant standard HORL ® est montée sur tous les aiguiseurs HORL ®. Elle permet un aiguisage efficace des lames de tout type et garantit un haut niveau de tranchant. Avec les nouveaux diamants de bloc HORL ® nous redéfinissons encore une fois le top de la performance.

Adapté au HORL ®3 et au HORL ®3 Pro.

Certains détails peuvent différer des photos.		Les trancheuses à volant B114 pour charcuterie sont réalisées pour une utilisation même intensive et sont adaptées à tous les types de charcuterie, en particulier pour les jambons crus et les charcuteries les plus réputées. Fabriquées en aluminium peint avec des détails en acier inox, elles sont équipées d'un aiguiseur incorporé et d'un réglage de l'épaisseur de tranche grâce au déplacement mécanique traditionnel et précis. Le Volano B114 a une lame de 31,9 cm de diamètre.   Livraison sans socle! Pour ce modèle, un socle appropriée est disponible en option (BK-Volano-Stand18N).   Certains détails peuvent différer de ceux de la photoUn design essentiel caractérise ce bloc de couteaux en donnant un accent moderne à la cuisine. Pratique et polyvalent, grâce à l'utilisation d'une couche intérieure en matériau magnétique, de grands couteaux peuvent être utilisés. Livré sans couteaux.
Contenu
LES DIAMANTS DE POUR UNE EFFICACITÉ MAXIMALE

La surface en diamant standard vous permet d’obtenir un haut niveau de tranchant, quelles que soient les caractéristiques de la lame. La nouvelle technologie utilisée nous permet d’être plus efficace que jamais : en comparaison avec le HORL ®2, les diamants de bloc réalisent une abrasion jusqu’à 80% supérieure. L’aiguisage n’en est que plus rapide et plus régulier..

 
UN AIGUISAGE EFFICACE

Lors de la première utilisation, la surface est débarrassée des poussières de diamant industriel superflues, ceci est tout à fait normal. Ensuite, la surface présente la rugosité parfaitement adaptée pour un aiguisage exigeant. Utilisée correctement, elle n’aura jamais besoin d’être remplacée.

La lame: Le Volano B114 présente une lame en acier allemand 100cr6, avec un diamètre de 31,9 cm et une capacité de coupage circulaire de 21,5 cm. Elle permet d'obtenir une épaisseur maximale de la tranche jusqu'à 1,5 mm. La forme concave de la lame, comme un rasoir, caresse le produit uniquement au niveau du point de coupe, évitant les altérations du goût et du parfum. Aiguiseur incorporé: Les trancheuses Volano B114 disposent toutes d'un aiguiseur incorporé, qui permet un aiguisage correct de la lame en prolongeant la durée de vie et en garantissant toujours une découpe parfaite. Le positionnement se fait manuellement, simplement en levant et en tournant l'aiguiseur. Sans réglage manuel, une seule position est prévue garantissant toujours l'inclinaison parfaite pour un aiguisage optimal. Système de blocage/déblocage de la griffe de fixation: Le système de blocage et déblocage de la griffe de fixation à double colonne permet une parfaite tenue du produit sur le plateau port-aliment . Le plateau port-aliment et la griffe de fixation sont entièrement réalisés en acier inox.
Informations détaillées
Entraînement

Chaîne
Diamètre de la lame

319 mm
Largeur de coupe

0 – 1.5 mm
Capacité de coupe ronde

215 mm
Capacité de coupe rectangulaire

280×215 mm
Aiguiseur

Intégré à un seul mouvement.
Garantie

3 ans
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur

Italie
Hauteur

700 mm
Longueur totale

825 mm
Largeur totale

670 mm
Espacement des pieds

Longueur 470 mm
Largeur 415 mm
Poids

55 kg
Remarques

Surfaces en acier brillant. Mécanisme à levier pour ouvrir l'anneau de protection de la lame.
Couleur

Bois
Modéle

Bloc à couteaux
Poids

555 gr
Garantie

2 ans
Emballage

Coffret cadeau
Pays producteur

Chine
Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.