HORL®3 Noyer RetirerCasserole bombée cuivre martelé et étamé Ø 24cm RetirerSocle B116 Noir RetirerElegance rouge - Couteau Santoku 18 cm Retirer
ImageHORL®3 NoyerCasserole bombée cuivre martelé et étamé Ø 24cmSocle B116 NoirElegance rouge - Couteau Santoku 18 cm
PrixCHF 179.00CHF 358.00CHF 2'050.00CHF 130.00
DescriptionHorl®3  Noyer bois massif Tranchant, encore plus tranchant, tranchant miroir – le HORL ® Quick Lock et ses surfaces d'aiguisage interchangeables vous ouvre toutes les possibilités. Le HORL ®3, c’est la flexibilité et le plaisir de cuisiner, chaque jour.   Certains détails peuvent différer des photos.

Casserole bombée cuivre martelé et étamé

  Autres dimensions disponibles en commande: Code                          Ø cm        H. cm     Cap. lt.              Prix /CHF ALCM108MC28         28              10.5             7.1                    545.00  

Certains détails peuvent différer des photos.		La beauté mérite un socle. Élément raffiné qui exalte toute l'élégance de l'historique trancheuse à volant.  Le couteau à viande, poisson et légumes Couteau robuste avec un rapport équilibré de poids et de rigidité. Un assistant de cuisine universel avec un design japonais traditionnel pour hacher et hacher la viande, le poisson, les fruits et les légumes, même à partir de gros morceaux. Les creux caractéristiques facilitent le détachement des aliments.
Contenu

Plus de tranchant en un tournemain

HORL3 NOYER

Le système de verrouillage HORL®3 Quick Lock vous offre toutes les possibilités. Ce blocage innovant permet de changer les surfaces d'aiguisage d'un simple geste. Il vous permet de profiter de toutes les qualités de nos accessoires pour découvrir le niveau de tranchant supérieur.

Surface Diamant pour un aiguisage rapide

HORL3 Diamant

La surface en diamant standard HORL®3 est montée sur tous les aiguiseurs. Elle permet un aiguisage efficace des lames de tout type et garantit un haut niveau de tranchant. Une polyvalence assurée par des diamants industriels particulièrement durables.

Surface Céramique pour un tranchant sans bavure

HORL3 Céramique

La surface d'émorfilage en céramique vient parfaire l'aiguisage réalisé avec la surface diamant standard. Les rainures retiennent les poussières résiduelles et garantissent ainsi un tranchant parfaitement lisse.

Parfaitement fixé grâce au maintien maximal

HORL3 Grip Pad

Le HORL® Grip Pad a été développé pour offrir un maintien de 70% supérieur à celui du S-Pad du HORL®2. En combinaison avec des aimants ultra puissants, il permet de maintenir en toute sécurité les couteaux, même les plus petits.

Angle d'aiguisage 20° pour un tranchant solide

HORL3 20 degrés

Avec l'angle d'aiguisage de 20°, vous obtenez un tranchant durable sur les lames robustes des couteaux de cuisine européens pour une utilisation quotidienne. L'angle de 20° est également adapté aux couteaux de poche ou de chasse.

Angle d'aiguisage 15° pour un tranchant filigrane

HORL3 15 degrés

L'angle d'aiguisage de 15° est particulièrement adapté pour donner aux lames fines en acier au carbone ou aux lames damassées un tranchant filigrane. La dureté particulièrement élevée de ces lames permet un aiguisage des plus fins.

Fabriqué en Forêt-Noire

HORL3 Bois

Après un séchage de plusieurs semaines et une découpe précise, les pièces de bois sont méticuleusement inspectées, avant d'être utilisées pour la fabrication d'un produit de haute précision. Le veinage naturel du bois de chêne et de noyer confère à votre HORL®3 son caractère tout à fait personnel.

Les ustensiles de cuisine en cuivre sont prisés pour leur excellente conductivité thermique, qui permet une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Ils sont ainsi idéaux pour les préparations nécessitant une cuisson douce et régulière, comme les sauces et les caramels. Le cuivre, souvent étamé à l'intérieur pour éviter les réactions chimiques avec les aliments, est également reconnu pour sa durabilité et sa résistance. Conseils d'utilisation:
  • Cuire lentement à basse température.
  • N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout.
  • Ne pas dépasser 220 °C pour les ustensiles étamés.
  • Évitez le contact direct avec les flammes lorsqu'il n'y a pas de nourriture.
  • N’utilisez pas des accessoires en métal à l'intérieur de la casserole.
  • Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d'acier.
  • Nettoyez l'extérieur avec du sel et du citron ou produit d'entretient spécial cuivre.
  • Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre.
Hauteur 870 mm Longueur  620 mm Largeur  570 mm Poids: 53 kg
Informations détaillées
Dimensions

Ø 24 cm
Hauteur

9.5 cm
Capacité

5.5 lt
Matériau

Cuivre martelé étamé
Prise à main

Poignées en laiton
Table de cuisson

Gaz
Electrique
Céramic
Couleur

rouge
Modéle

Couteau Santoku
Poids

258 gr
Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon
Garantie

2 ans
Emballage

Blister
Pays producteur

Italie
Longueur de la lame

18cm
Longueur de la couteau

32cm
Poignée

Polymère technique
Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.