Classic 04 RetirerCouteau Primitive finition brillante RetirerElegance rouge - Couteau de cuisine 20 cm RetirerBerkel Set pour fromages RetirerBeercan RetirerElegance noir - Couteau à rôti 22 cm RetirerCouvercle cuivre martelé Ø 16cm RetirerElegance noir - Couteau à jambon 26 cm RetirerModèle F - rouge Années 50 - antique RetirerDomina Macelleria SLH370 RetirerColor Set de 4 couteaux à steak gris RetirerSydney 1800 RetirerElegance rouge - Set de couteaux à rôti 3 pièces RetirerCarré 35 RetirerSabre à champagne Superior Elegance rouge RetirerElegance noir - Acier d'affûtage 20 cm RetirerEssentia Salumeria BES300 Rouge RetirerCarafon 1000 RetirerCUBE 750 RetirerVolano B3 Rouge avec Flower Flywheel RetirerEssentia Gravita BEG350B Rouge RetirerElegance noir - Couteau à éplucher 11 cm Retirer
ImageClassic 04Couteau Primitive finition brillanteElegance rouge - Couteau de cuisine 20 cmBerkel Set pour fromagesBeercanElegance noir - Couteau à rôti 22 cmCouvercle cuivre martelé Ø 16cmElegance noir - Couteau à jambon 26 cmModèle F - rouge Années 50 - antiqueDomina Macelleria SLH370Color Set de 4 couteaux à steak grisSydney 1800Elegance rouge - Set de couteaux à rôti 3 piècesCarré 35Sabre à champagne Superior Elegance rougeElegance noir - Acier d'affûtage 20 cmEssentia Salumeria BES300 RougeCarafon 1000CUBE 750Volano B3 Rouge avec Flower FlywheelEssentia Gravita BEG350B RougeElegance noir - Couteau à éplucher 11 cm
PrixCHF 11.10CHF 339.00CHF 153.00CHF 49.00CHF 6.00CHF 119.00CHF 63.00CHF 119.00CHF 6'290.00CHF 6'070.00CHF 79.00CHF 12.60CHF 373.00CHF 5.85CHF 459.00CHF 130.00CHF 3'542.00CHF 11.60CHF 868.00CHF 8'630.00CHF 4'048.00CHF 59.00
Description

Classic 04

C'est la chope traditionnelle par excellence, celle qui évoque immédiatement l'ambiance des fêtes de la bière.

C'est le modèle "passe-partout", celui que l'on retrouve dans toutes les bonnes brasseries pour le service à la pression.

      Certains détails peuvent différer des photos.
COUTEAU AU DESIGN EXCLUSIF Avec sa forme essentielle, Primitive permet une découpe précise et une maniabilité unique. Son design le rend polyvalent en cuisine : à partir de la découpe de fruits et légumes jusqu'au tranchage de viandes et poissons crus.Le couteau de qualité professionnelle pour votre cuisine Avec sa pointe et sa lame de longueur moyenne, ce couteau est un outil de cuisine indispensable pour couper et hacher la viande, le poisson, les fruits et les légumes.  Berkel Set pour fromages Profitez d'une dégustation haut de gamme grâce au plateau à fromage Berkel en bois d'acacia, accompagné de trois couteaux professionnels de la gamme Classic. Un ensemble élégant et fonctionnel qui enrichit chaque moment à table grâce à des matériaux de haute qualité, un design raffiné et d'excellentes performances.

Beercan

Le "Trompe-l'œil" Culte

C'est le chouchou des micro-brasseries.

Comme son nom l'indique, son design imite la forme d'une canette d'aluminium classique, mais en verre transparent.

        Certains détails peuvent différer des photos.
Le couteau pour couper la viande cuite Couteau rigide et maniable. Avec sa pointe et sa coupe, le couteau permet de couper avec soin les rôtis et les plats de viande chauds.  

Couvercle cuivre martelé Ø 16cm

    Autres dimensions disponibles en commande: Code                          Ø cm            Prix /CHF ALCM0129M20          20                        75.00 ALCM0129M24          24                      106.00 ALCM0129M28          28                      132.00 ALCM0129M32          32                      163.00 ALCM0129M36          36                      191.00 ALCM0129M40          40                      198.00  

Certains détails peuvent différer des photos.
Le couteau pour trancher le jambon Couteau flexible et maniable. Avec sa lame longue et flexible, il permet de couper finement tous les types de charcuteries et facilite la découpe de tranches fines et régulières.La balance modèle F version néerlandaise a été fabriqué de 1940 à 1946. Le modèle F a été réalisé en cuivre - rouge - acajou - or - argent - ivoire et noir. Selon l'endroit où elle était utilisée, la balance avait une capacité maximale de 2 à 15 kg et une division de 10 grammes. Le conteneur pour peser les marchandises était fourni en différentes tailles et formes.• Trancheuse électrique professionnelle verticale boucherie • Transmission silencieuse à engrenages • Ouverture voile 25mm • Tranchage SUPERGLIDE sur plaque de réglage d’épaisseur et couvre lame. • Dispositif graisseur barre de coulissement • Pare graisse sur toute la longueur • Aiguisoir intégré • Parties extractibles pour le nettoyage : disque couvre lame, plateau porte produits, déflecteur de tranche INOX et presse produit en aluminiumSET DE 4 COUTEAUX DE TABLE POUR PLATS DE VIANDE La tendance des couleurs s'invite à votre table ! Un couteau à steak court et maniable avec une lame légère et puissante qui convient pour couper tous les types de viande et plus encore ! Grâce à sa pointe et à son tranchant, il vous permet de couper la viande cuite avec précision, sans risque de cassure. Grâce à l'acier résistant à la corrosion, il est facile à affûter.

Sydney 1800

Le modèle Sydney 1800 est le "colosse" de la famille des pichets et carafes. Si les modèles Swing ou Optima jouent la carte du design élancé, le Sydney 1800 mise tout sur la capacité généreuse et la stabilité massive.

C'est l'outil de service indispensable pour les grandes tablées, les buffets ou les services de brasserie à fort débit.

 
Ensemble de couteaux, fourchette de cuisine, acier à affûter L'ensemble permet de couper en douceur les rôtis et les plats de viande chauds.

Carré 35

On passe sur un modèle au design beaucoup plus architectural et contemporain. Le Carré 35 rompt avec les courbes traditionnelles pour offrir une esthétique très originale.       Certains détails peuvent différer des photos.
SABRE POUR DÉBOUCHER DES VINS MOUSSEUX Accessoire de luxe pour la dégustation de qualité de Champagne, Mousseux ou autres vins pétillants. Avec ses dimensions réduites et réalisé par des mains expertes, ce sabre peut effectuer une rupture nette pour une ouverture scénographique des bouteilles.L'instrument de meulage manuel Berkel a développé une aide indispensable pour affûter les petits et grands couteaux dans la cuisine à domicile.Le modèle idéal pour couper le jambon et les saucisses. Un grand porte produit et une capacité de coupe considérable lui permettent de traiter tout type de saucisse. Double plateau coulissant pour faciliter le déplacement du produit vers la lame. Manche à viande en techno polymère amovible et lavable au lave-vaisselle. Un excellent produit n'est possible qu'avec un excellent projet. La facilité de nettoyage et l'hygiène étaient les éléments clés de la conception de l'Essentia. Lignes douces, pas de coins difficiles à atteindre, grands espaces pour un nettoyage rapide sans difficulté. Les pièces amovibles en acier inoxydable et en techno polymère (déflecteur de disque et poignée à viande) vont au lave-vaisselle. Des composants et des matériaux hautement résistants en aluminium anodisé complètent l'ensemble. La facilité de nettoyage et l'hygiène ne se limitent pas au simple lavage, elles garantissent également que le produit coupé n'est pas contaminé et que le goût et l'odeur ne sont pas altérés. Respect de vos clients et moins de risques dans les contrôles d'hygiène. La came progressive garantit une précision millimétrique dans la première phase d'ouverture avec des dixièmes de millimètre, pour des vitres extrêmement fines et, en même temps, un réglage rapide pour des vitres plus larges. Les lames en acier chromé sont disponibles en trois tailles (300-350-370) et une option Téflon pour la coupe de produits difficiles. Taille-crayon indispensable, précis et extrêmement simple d'utilisation. Double processus d'affûtage et de rodage via deux boutons poussoirs. Amovible pour faciliter le nettoyage et l'entretien. Comme toutes les machines Berkel, la série Essentia est également conforme à la norme EN1974 en ce qui concerne les exigences de sécurité et d'hygiène pour les machines professionnelles. Grâce à la qualité et à la fiabilité de nos produits et à l'excellent contrôle de la production, nous pouvons garantir la série Essentia pendant 12 mois. Force, que signifient solidité, fiabilité et longévité? Solidité, car seule une machine structurée peut réaliser des couches de qualité à épaisseur constante. Fiabilité, car les clients qui achètent Berkel exigent le meilleur, veulent une utilisation sans problème et peu d'entretien. Longue durée de vie car aujourd'hui, il est de plus en plus important de faire des achats intelligents et des investissements à long terme.  

Carafon 1000

L'esthétique  "Chic"

Le carafon se distingue par sa silhouette galbée : une base large qui s'affine au niveau du col pour s'ouvrir à nouveau sur un buvant évasé.

        Certains détails peuvent différer des photos.

CUBE 750

Notre sorbetière incarne l'excellence culinaire et la polyvalence. Avec son design élégant et son efficacité exceptionnelle, elle est le compagnon idéal pour tous ceux qui souhaitent créer des glaces, sorbets et granités de qualité professionnelle, à la maison comme en entreprise.

Idéal pour la maison et les petits établissements de restauration. Prépare jusqu'à 750 g toutes les 20 à 25 minutes. Idéal pour les glaces, les sorbets, les glaces au yaourt et les granités.

Certains détails peuvent différer des photos.
Une trancheuse à volant domestique ayant une grande capacité de coupe ainsi qu'une esthétique qui s'inspire des modèles d'époque. Elle garantit un coupage parfait dans un design vintage avec des finitions de grande classe.   Livraison sans socle! Pour ce modèle, un socle appropriée est disponible en option (BK-Volano-Stand181).   Certains détails peuvent différer de ceux de la photo  Lignes ergonomiques et inclinaison optimale pour un chargement plus facile du produit et moins de friction lors de la coupe. Mouvement de glissement extrêmement fluide. Le plateau de collecte des aliments a un bord surélevé et une légère inclinaison pour récupérer les liquides, qui a été développé conformément à la norme américaine NSF 8-2010. Disponible en différentes tailles: grande pour couper de gros produits et plus petite pour s'adapter à des espaces plus compacts. D'excellentes performances de coupe sont garanties sur tous les modèles avec des lames de 300, 350 et 370 mm. Moteur puissant et fiable avec entraînement par courroie Poly-V. Les lames en acier chromé sont disponibles en trois tailles: 300 mm, 350 mm, 370 mm; et en option Téflon pour couper les produits difficiles. La came progressive garantit une précision millimétrique dans la première phase d'ouverture avec des dixièmes de millimètre, pour des vitres extrêmement fines et, en même temps, un réglage rapide pour des vitres plus larges. Comme toutes les machines Berkel, la ligne Essentia est également conforme à la norme EN1974 en ce qui concerne les exigences de sécurité et d'hygiène des machines professionnelles. Grâce à la qualité et à la fiabilité de nos produits et à l'excellent contrôle de la production, nous pouvons offrir une garantie de 12 mois. Force, que signifient solidité, fiabilité et longévité? Solidité, car seule une machine structurée peut réaliser des couches de qualité à épaisseur constante. Fiabilité, car les clients qui achètent Berkel exigent le meilleur, veulent une utilisation sans problème et peu d'entretien. Longue durée de vie car aujourd'hui, il est de plus en plus important de faire des achats intelligents et des investissements à long terme.  Le couteau pour peler les fruits et légumes Couteau court et maniable. Idéal pour peler et nettoyer les fruits et légumes, les herbes, les oignons, l'ail et le piment.
Contenu

Design et Ergonomie

La chope Classic est conçue pour être indestructible et fonctionnelle.

  • L'Anse : Large et solide, elle permet une prise en main ferme. Son rôle technique est crucial : elle évite que la chaleur de ta main ne réchauffe la bière à travers le verre.

  • Les Facettes (ou "Optics") : Le corps de la chope présente souvent des facettes circulaires ou verticales à l'intérieur. Cela crée des reflets qui subliment la robe dorée de la bière et la pétillance.

  • Le Verre : Très épais, surtout au fond, ce qui permet de "trinquer" vigoureusement (le fameux Prosit) sans risque de casse.

  • Conservation du froid : Grâce à l'épaisseur du verre, la bière reste fraîche beaucoup plus longtemps que dans un verre fin.

  • Expérience sensorielle : Le poids de la chope donne une impression de qualité et de générosité au client.

  • Durabilité : C'est le verre qui a la plus longue durée de vie dans un bar.

PLANCHE :
Fabriquée en bois d'acacia massif – naturellement résistante à l'humidité et aux taches.
Durable et naturellement antibactérienne.
Surface lisse qui préserve les lames des couteaux.
Logo Berkel sérigraphié.
COUTEAUX :
Couteau à fromage à pâte dure : lame courte, épaisse et pointue pour casser les fromages affinés. Manche ergonomique pour plus de stabilité et de contrôle.
Couteau à fromage à pâte mi-dure : lame à double pointe pour des coupes nettes sans émiettement, adapté à de nombreux fromages à pâte mi-dure.
Couteau à fromage à pâte molle et à tartiner : lame en forme de spatule pour prélever et étaler facilement les fromages à pâte molle et à tartiner.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN :
PLANCHE :
Avant la première utilisation, appliquer une fine couche d’huile végétale ou d’huile minérale alimentaire et laisser sécher.
Ne passe pas au lave-vaisselle. Laver à la main à l'eau chaude avec un détergent doux, sécher immédiatement et ranger à la verticale.
Nettoyer naturellement une fois par mois avec du gros sel et du jus de citron.
COUTEAU :
Lavable au lave-vaisselle, mais il est recommandé de le laver à la main pour préserver son tranchant et sa finition. Ne pas utiliser d'éponges abrasives.

Design et Ergonomie

  • Concept  : Jouer sur le contraste entre le contenant (la canette populaire) et la noblesse du verre.

  • Design : Bord supérieur légèrement incurvé vers l'intérieur pour concentrer les arômes, fond plat et parois droites.

  • Transparence : Conçu en verre de haute qualité pour sublimer la robe et la pétillance de la bière.

  Conseils d'utilisation:
  • Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d'acier.
  • Nettoyez  avec du sel et du citron ou produit d'entretient spécial cuivre.

Composition et Matériaux

Contenance XXL : Comme son nom l'indique, sa capacité totale est d'environ 1,8 Litre (1800 ml).

    • À noter : Il est souvent utilisé pour servir 1,5 L de boisson tout en laissant une marge de sécurité pour le transport et les glaçons.

Verre Trempé (Sodo-Calcique Épais) : Les parois sont épaisses pour résister aux chocs thermiques (passage du lave-vaisselle au remplissage d'eau glacée) et aux chocs mécaniques.

Poids : C'est un verre lourd, ce qui renforce l'aspect qualitatif et "incassable" recherché par les collectivités et les restaurants de groupe.

Ergonomie et Design

Le Sydney 1800 ne cherche pas la finesse, mais l'efficacité opérationnelle :

Forme Cylindrique Évasée : Sa base est large et son corps monte de manière quasi verticale, ce qui lui confère une assise extrêmement stable. Il est quasiment impossible de le renverser par inadvertance.

Anse Ergonomique : Contrairement aux carafes sans poignée, le Sydney possède une anse large et robuste moulée dans la masse. Elle permet une prise en main ferme, même lorsque le pichet est plein et lourd (près de 3 kg avec le contenu).

Bec Verseur Prononcé : Le bec est conçu pour un service propre, limitant les gouttes le long de la paroi, ce qui est crucial pour le vin rouge ou les jus colorés.

Le set comprend: 1 couteau à rôti 22 cm 1 fourchette à viande 18 cm 1 fusil à affûter 20 cm

Composition et Matériaux

Le verre est fabriqué en verre cristallin (ou cristal sans plomb).

Design et Ergonomie

Sa forme est sa principale force qualitative :

  • L'épaulement marqué : L'angle vif à la base du calice n'est pas que décoratif. Il sert de "marqueur" visuel pour le service et offre une large surface d'oxygénation pour le vin ou la bière.
  • La cheminée : La partie supérieure se resserre pour concentrer les arômes vers le nez, un principe emprunté aux verres de dégustation professionnels.
  • Le Pied : C'est un verre à pied avec une tige étirée et élégante, mais une base solide.

Résistance et Entretien

  • Solidité : Le cristallin moderne est traité pour être plus résistant aux chocs que le cristal au plomb traditionnel.

  • Lave-vaisselle : Malgré sa finesse apparente, c'est un verre qui garde son éclat (brillance) même après de nombreux cycles de lavage.

• Transmission par courroie pour une flexibilité maximale en cas de résistance involontaire lors de la coupe • Inclinaison de la plaque produit 38 ° • Lame en acier C45 pour une coupe excellente et une longue durée de vie du tranchant • Plaque de produit avec bord relevé et inclinaison pour la collecte des liquides (selon la norme américaine NSF 8-2010) • Plaque d'arrêt inclinable avec verrouillage de sécurité • Bouton de commande standard pour le réglage micrométrique en continu 0/14 mm • Panneau de commande en acier inoxydable étanche IP65 et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque partie exposée • Moteur IP34 et boîtier de commande étanche pour une protection complète contre les liquides pendant les travaux de nettoyage • Pièces amovibles pour le nettoyage: couvercle de couteau, plaque de produit, support de nourriture et moulin

Design et Ergonomie

  • L'aspect pratique : Sa forme facilite la prise en main (pas besoin d'anse) et permet un versage précis sans gouttes.

  • Aération : Bien qu'il ne soit pas une carafe de décantation large pour grands crus, son col ouvert permet une légère oxygénation du vin ou de l'eau.

  • Matériau : Généralement en verre épais et recuit, conçu pour résister aux chocs répétés sur les tables et dans les lave-vaisselles industriels.

  • Fonctionne avec des mélanges faits maison, en poudre et liquides.
  • Design italien breveté.
  • Machines professionnelles construites entièrement en acier inoxydable poli et satiné, même la spatule est entièrement en acier inoxydable poli.
  • Equipé d'un compresseur pour la production de froid pour une utilisation continue.
  • Commandes simples et intuitives.
  • Couvercle transparent et sécurisé : la spatule s'arrête automatiquement lorsque le couvercle est retiré.
  • Equipé d'un motoréducteur à engrenages entièrement en acier.
  • Fabriqué avec des matériaux durables, un emballage recyclable, un moteur économe en énergie et un réfrigérant protecteur de la couche d'ozone.
  • Fabriqué à la main en Italie.
    Nous fabriquons des machines avec des options de couleurs (RAL) personnalisées pour répondre aux besoins de nos clients. Le coût supplémentaire est de CHF 60.00.  
La lame: La volano B3 présente une lame en acier 100cr6, avec un diamètre de 30 cm et une capacité de coupe circulaire de 19 cm. Elle permet d'obtenir une épaisseur maximale de la tranche variable de 0 à 1.5 mm. La forme concave de la lame caresse le produit uniquement au niveau du point de coupe, évitant les altérations du goût et du parfum. Aiguiseur incorporé: Les trancheuses Volano B3 disposent toutes d'un aiguiseur incorporé qui permet un aiguisage correct de la lame. Le positionnement se fait manuellement, simplement en levant et en tournant l'aiguiseur. Une seule position est prévue garantissant toujours l'inclinaison parfaite pour un aiguisage optimal. Système de blocage/déblocage de la griffe de fixation: Le système de blocage et déblocage de la griffe de fixation à double colonne permet une parfaite tenue du produit sur le plat. Dispositif de protection de la lame: La Volano B3 est équipée d'un dispositif de protection qui couvre la lame, pour garantir les critères de sécurité maximale, aussi bien pendant l'utilisation que pendant le nettoyage de la machine. Chariot en aluminium anodisé: Les trancheuses Volano B3 sont équipées d'un chariot réalisé en aluminium anodisé, pour garantir dureté et résistance dans le temps.• Transmission par courroie pour une flexibilité maximale en cas de résistance involontaire lors de la coupe • Inclinaison de la plaque produit 38 ° • Lame en acier C45 pour une coupe excellente et une longue durée de vie du tranchant • Plaque de produit avec bord relevé et inclinaison pour la collecte des liquides (selon la norme américaine NSF 8-2010) • Plaque d'arrêt inclinable avec verrouillage de sécurité • Bouton de commande standard pour le réglage micrométrique en continu 0/14 mm • Panneau de commande en acier inoxydable étanche IP65 et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque partie exposée • Moteur IP34 et boîtier de commande étanche pour une protection complète contre les liquides pendant les travaux de nettoyage • Pièces amovibles pour le nettoyage: couvercle de couteau, plaque de produit, support de nourriture et moulin
Informations détaillées
Capacité

48.8 cl.

Hauteur

196 mm

Diamètre

116 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Couleur

Acier inox

Modéle

Couteau de pesée

Poids

300 gr

Matériau de la lame

Acier inoxydable forgé 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; dureté après traitement thermique : 59 HRC

Garantie

2 ans

Emballage

Emballage cadeau

Pays producteur

Italie

Longueur de la lame

22cm

Longueur de la couteau

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.

Couleur

rouge

Modéle

Couteau de cuisine

Poids

314 gr

Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon

Garantie

2 ans

Emballage

Blister

Pays producteur

Italie

Longueur de la lame

20cm

Longueur de la couteau

34cm

Poignée

Polymère technique

Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.

Planche

Bois d'acacia
33.5 x 25 x 1.5 cm

Couteaux

Acier inoxydable X50 Cr Mo V15, manche rouge poli miroir avec 3 rivets

Fromage à pâte dure : totale 18.5 cm / Lame 8.0 cm
Fromage à pâte mi-dure : totale 22.0 cm / Lame 11.5 cm
Fromage à pâte molle : totale 18.5 cm / Lame 8.0 cm

Capacité

47.3 cl.

Hauteur

122 mm

Diamètre

63.3 mm

Nombre minimal

12 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Non

Couleur

noir

Modéle

Couteau à rôtir

Poids

227 gr

Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon

Garantie

2 ans

Emballage

Blister

Pays producteur

Italie

Longueur de la lame

22cm

Longueur de la couteau

36cm

Poignée

Polymère technique

Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.

Couleur

noir

Modéle

Couteau à jambon

Poids

207 gr

Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon

Garantie

2 ans

Emballage

Blister

Pays producteur

Italie

Longueur de la lame

26cm

Longueur de la couteau

40cm

Poignée

Polymère technique

Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.

Hauteur

53 cm env.

Largeur

40 cm env.

Profondeur

24 cm env.

Poids

20 kg

Entraînement

Engrenage

Diamètre de la lame

370 mm

Largeur de coupe

0 – 24 mm

Capacité de coupe ronde

260 mm

Capacité de coupe rectangulaire

260×370 mm

Aiguiseur

inclus, Type avec un mouvement

Garantie

1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.

Pays producteur

Italie

Hauteur

560 mm

Longueur totale

750 mm

Largeur totale

800 mm

Espacement des pieds

Longueur 640 mm
Largeur 530 mm

Poids

56 kg

Remarques

–

Couleur

gris

Modéle

Set de couteaux

Poids

266 gr

Matériau de la lame

Acier inoxydable

Garantie

2 ans

Emballage

Blister

Pays producteur

Italie

Longueur de la lame

11cm

Longueur de la couteau

23.5cm

Poignée

Plastique technique thermoplastique, résistant à la chaleur jusqu'à 120°C max.

Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.

Capacité

178 cl.

Hauteur

232 mm

Diamètre

188 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Non

Couleur

rouge

Modéle

Set de couteaux

Poids

625 gr

Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon

Garantie

2 ans

Emballage

Emballage cadeau

Pays producteur

Italie

Poignée

Polymère technique

Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.

Capacité

35 cl.

Hauteur

200 mm

Diamètre

84 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Couleur

rouge

Modéle

Sabre à champagne

Poids

560 gr

Matériau de la lame

Acier inoxydable forgé 1.4116N X50 Cr Mo V15N ; dureté après traitement thermique : 59 HRC

Garantie

2 ans

Emballage

Emballage cadeau

Pays producteur

Italie

Longueur de la lame

38cm

Longueur de la couteau

52cm

Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.

Couleur

noir

Modéle

Acier d'affûtage

Poids

319 gr

Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon

Garantie

2 ans

Emballage

Blister

Pays producteur

Italie

Longueur de la lame

20cm

Longueur de la couteau

34cm

Poignée

Polymère technique

Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.

Entraînement

Courroie

Diamètre de la lame

300 mm

Largeur de coupe

0 – 14 mm

Capacité de coupe ronde

225 mm

Capacité de coupe rectangulaire

270×225 mm

Aiguiseur

inclus, Type à deux mouvements

Garantie

1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.

Pays producteur

Italie

Hauteur

630 mm

Longueur totale

630 mm

Largeur totale

620 mm

Espacement des pieds

Longueur 490 mm
Largeur 410 mm

Poids

29 kg

Capacité

118 cl.

Hauteur

203 mm

Diamètre

118 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Dimensions

30 x 30 x 30 cm

Poids

16 kg

Puissance

140 W

Tension

220

Entraînement

Chaîne

Diamètre de la lame

300 mm

Largeur de coupe

0 – 1.5 mm

Capacité de coupe ronde

210 mm

Capacité de coupe rectangulaire

270×210 mm

Aiguiseur

Intégré à 2 mouvements

Garantie

3 ans
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.

Pays producteur

Italie

Hauteur

700 mm

Longueur totale

805 mm

Largeur totale

670 mm

Espacement des pieds

Longueur 460 mm
Largeur 405 mm

Poids

46 kg

Remarques

Détails et surfaces mats. Mécanisme à vis pour ouvrir le protège-lame.

Entraînement

Courroie

Diamètre de la lame

350 mm

Largeur de coupe

0 – 14 mm

Capacité de coupe ronde

255 mm

Capacité de coupe rectangulaire

275×210 mm

Aiguiseur

inclus, Type à deux mouvements

Garantie

1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.

Pays producteur

Italie

Hauteur

540 mm

Longueur totale

800 mm

Largeur totale

800 mm

Espacement des pieds

Longueur 600 mm
Largeur 490 mm

Poids

38 kg

Couleur

noir

Modéle

Couteau à éplucher

Poids

44 gr

Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon

Garantie

2 ans

Emballage

Blister

Pays producteur

Italie

Longueur de la lame

11cm

Longueur de la couteau

24cm

Poignée

Polymère technique

Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.