Composition et Matériaux

Verre Cristallin Pur : Fabriqué en Allemagne, ce verre offre une neutralité de couleur parfaite. C’est crucial pour l’examen visuel (la robe, les reflets) lors d’une dégustation professionnelle.

Finesse et Résistance : Bien qu’il soit élégant et possède un buvant (bord) assez fin pour ne pas gêner le passage en bouche, il est de qualité gastronomique. Il est conçu pour résister aux lavages fréquents en machine et aux manipulations en milieu professionnel (salons, foires, restaurants).

Tige Courte et Stable : Sa jambe est relativement courte, ce qui le rend beaucoup moins fragile et plus stable qu’un verre à long pied.

Design et Ergonomie

Contrairement à un verre à vin standard, le Harmony 23 a été testé et approuvé pour sa capacité à « restituer » le bouquet aromatique :

Forme de Calice Équilibrée : Il possède une base de calice légèrement arrondie qui se resserre vers le haut. Cette forme en « entonnoir inversé » permet de concentrer les molécules odorantes pour une perception olfactive maximale.

Format Dégustation : Avec une capacité de 23 cl (environ 230 ml), il est plus petit qu’un verre de table classique. C’est la taille idéale pour les doses de dégustation (5 à 10 cl) sans que le vin ne se perde dans un volume d’air trop vaste.

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