| German 25 Rouge Retirer | Domina Macelleria SLH315 Retirer | Domina Salumeria SLL350 Retirer |
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| Image |  |  |  |
| Prix | CHF 3'377.00 | CHF 4'610.00 | CHF 5'550.00 |
| Description | La ligne German est le haut de gamme des coupeuses électriques professionnelles de Berkel pour les passionnés du "légendaire rouge". La ligne German a été spécialement développée pour MMR (Mass Market Retailers) et peut répondre aux besoins de tous les clients qui recherchent les performances de coupe les plus élevées, le standard de sécurité le plus élevé et un nettoyage facile sans comparaison dans cette catégorie, pour assurer un fonctionnement simple et une coupe rapide. Toutes les machines de cette gamme de produits ont été conçues pour offrir les meilleures performances disponibles sur le marché dans chaque catégorie. Ils combinent le design élégant de toutes les machines de découpe Berkel, qui est complété dans cette ligne spéciale par tous les détails rouges Tecno Polymère, avec la meilleure fonctionnalité. Rien n'a été laissé au hasard, chaque détail apporte un bénéfice opérationnel à l'utilisateur.
| • Trancheuse électrique professionnelle verticale boucherie
• Transmission silencieuse à engrenages
• Ouverture voile 25mm
• Tranchage SUPERGLIDE sur plaque de réglage d’épaisseur et couvre lame.
• Dispositif graisseur barre de coulissement
• Pare graisse sur toute la longueur
• Aiguisoir intégré
• Parties extractibles pour le nettoyage : disque couvre lame, plateau porte produits, déflecteur de tranche INOX et presse produit en aluminium | - Trancheuse électrique verticale professionnelle pour la viande séchée
- Transmission silencieuse par engrenages
- Bouton de réglage millimétrique PROGRESSIF
- Usinage SUPERGLIDE sur la plaque de jauge d'épaisseur et protection de la lame couvercle
- Table à viande en acier inoxydable découpée au laser (pour SLL350)
- Verrouillage de la table coulissante pour faciliter le chargement des produits
- Affûteur intégré
- Pièces facilement démontables pour le nettoyage : couvercle de la lame, table à viande, déflecteur de tranches en acier inoxydable et support de presse à produits en aluminium.
Le déflecteur de tranches en acier inoxydable et le support de presse produit en aluminium |
| Contenu | - Lame en acier 100Cr6, la meilleure du marché, pour une coupe parfaite et une netteté plus longue
- Augmentation de l'épaisseur de la plaque de base (pour un poids de machine compris entre 40 kg et 50 kg dans les différentes versions) et pieds rouges en Tecno polymère avec inserts en caoutchouc antidérapants pour une stabilité absolue pendant le processus de coupe
- Plaque de mesure et couvercle de lame avec technologie Superglide® pour réduire le frottement du produit et éviter de chauffer le produit pour conserver le goût d'origine
- Moteur IP67 et boîtier de commande étanche pour une protection complète contre les liquides pendant le nettoyage
- Entraînement par engrenages pour utiliser pleinement la puissance du moteur pour une coupe parfaite même avec des produits haute densité
- Douille de guidage avec traitement Téflon pour une vitesse de coupe facile et augmentée IP67
- Boîtier de commande en acier inoxydable IP67 entièrement scellé et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque partie exposée
- Produit résiduel très fin pour minimiser le gaspillage de matière
- Assiette alimentaire plus large (340 mm) pour un positionnement parfait de tous les produits
- Verrouillez / déverrouillez le levier du plateau pour positionner et maintenir facilement le produit pendant le processus de coupe
- Bouton d'ouverture du bouton de mesure avec 14 positions de réglage millimétriques pour une régulation précise
- Déflecteur en acier facilement amovible
- Aiguiseur inclus avec un seul mouvement pour éviter les erreurs d'affûtage de l'opérateur | | |
| Informations détaillées |
| Entraînement |
Engrenage
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| Diamètre de la lame |
250 mm
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| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
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| Capacité de coupe ronde |
180 mm
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| Capacité de coupe rectangulaire |
230×180 mm
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| Aiguiseur |
inclus, Type à deux mouvements
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| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
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| Pays producteur |
Italie
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| Hauteur |
570 mm
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| Longueur totale |
740 mm
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| Largeur totale |
510 mm
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| Espacement des pieds |
Longueur 440 mm
Largeur 440 mm
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| Poids |
27 kg
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| Entraînement |
Engrenage
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| Diamètre de la lame |
315 mm
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| Largeur de coupe |
0 – 24 mm
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| Capacité de coupe ronde |
225 mm
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| Capacité de coupe rectangulaire |
225×270 mm
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| Aiguiseur |
inclus, Type avec un mouvement
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| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
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| Pays producteur |
Italie
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| Hauteur |
515 mm
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| Longueur totale |
670 mm
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| Largeur totale |
650 mm
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| Espacement des pieds |
Longueur 560 mm
Largeur 450mm
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| Poids |
40 kg
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| Remarques |
–
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| Entraînement |
Engrenage
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| Diamètre de la lame |
350 mm
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| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
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| Capacité de coupe ronde |
270 mm
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| Capacité de coupe rectangulaire |
320×270 mm
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| Aiguiseur |
inclus, Type avec un mouvement
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| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
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| Pays producteur |
Italie
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| Hauteur |
680 mm
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| Longueur totale |
710 mm
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| Largeur totale |
670 mm
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| Espacement des pieds |
Longueur 590 mm
Largeur 480 mm
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| Poids |
45 kg
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| Remarques |
–
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