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PrixCHF 11.35CHF 15.80 Le prix initial était : CHF 3'150.00.Le prix actuel est : CHF 2'677.00.
Description

Beertasting

Le Beertasting est un verre technique, conçu par des sommeliers de la bière. C'est l'évolution du verre de dégustation classique.

        Certains détails peuvent différer des photos.

Don 01

Le modèle Don (parfois appelé Don Liscia) est un classique indémodable de l'univers de la bière. Contrairement aux verres de dégustation fins (comme le Craft Master One), le Don est une chope (mug) robuste, conçue pour la convivialité et l'efficacité.

L'offre est valable seulement sur le modèle d'exposition dans notre showroom et soumise à conditions.

Le manche à viande en aluminium unique à prise souple offre un support plus fin pour le produit à couper et est donc idéal pour la viande, les saucisses et le fromage. La came progressive garantit une précision millimétrique dans la première phase d'ouverture avec des réglages en dixièmes de millimètre. pour des tranches extrêmement fines et en même temps une configuration rapide pour des tranches plus larges. Un excellent produit n'est possible qu'avec un excellent projet. La facilité de nettoyage et l'hygiène étaient les éléments clés de la conception de la série Essentia. Lignes douces, pas de coins difficiles à atteindre, grands espaces pour un nettoyage rapide sans difficulté. Les pièces amovibles en acier inoxydable et en techno polymère (déflecteur de disque et poignée à viande) vont au lave-vaisselle. Des composants et des matériaux hautement résistants en aluminium anodisé complètent l'ensemble. La facilité de nettoyage et l'hygiène ne se limitent pas au simple lavage, elles garantissent également que le produit coupé n'est pas contaminé et que le goût et l'odeur ne sont pas altérés. Respect de vos clients et moins de risques dans les contrôles d'hygiène. Comme toutes les machines Berkel, la série Essentia est également conforme à la norme EN1974 en ce qui concerne les exigences de sécurité et d'hygiène pour les machines professionnelles. Grâce à la qualité et à la fiabilité de nos produits et à l'excellent contrôle en production, nous pouvons garantir une garantie de 12 mois. Une force qui signifie solidité, fiabilité et durabilité. Solidité, car seule une machine structurée peut réaliser des couches de qualité à épaisseur constante. Fiabilité, car les clients qui achètent Berkel exigent le meilleur, veulent une utilisation sans problème et peu d'entretien. Longue durée de vie car aujourd'hui, il est de plus en plus important de faire des achats intelligents et des investissements à long terme.  
Contenu

Design et Ergonomie

  • Design : Une base large qui s'affine vers le haut pour se rouvrir légèrement au niveau du buvant.

  • Atouts techniques :

    • Le Pied court : Permet une prise en main stable sans réchauffer la bière trop vite avec la paume.

    • Le Buvant : Très fin pour un contact agréable aux lèvres.

    • La Forme : Favorise le développement des arômes complexes (Stouts, bières de garde).

Composition et Matériaux

  • Verre Pressé Épais : Le Don est fabriqué en verre sodo-calcique épais. Cette épaisseur n'est pas seulement esthétique : elle sert d'isolant thermique. Elle permet à la bière de rester fraîche plus longtemps, même si vous tenez le verre à pleine main (bien que l'anse soit là pour ça).
  • Résistance aux Chocs : C'est l'un des verres les plus solides du catalogue. Il est conçu pour supporter les chocs lorsque vous "trinqué" vigoureusement ainsi que lors des manipulations répétées en environnement festif (fêtes de la bière, festivals, bars à haut débit).

Design et Ergonomie

  • Anse Solide : L'anse est large et ergonomique, permettant une prise en main ferme. Elle évite le transfert de chaleur de la main vers le liquide.
  • Surface Lisse (Liscia) : Le modèle "Don Liscia" présente des parois lisses et transparentes. Contrairement aux chopes à facettes (type Isar), le Don permet une visibilité parfaite de la robe et de la pétillance de la bière.
  • Stabilité : Sa base lourde et large lui confère une excellente stabilité sur table, réduisant considérablement les risques de basculement.

Entretien

  • Lave-vaisselle : Totalement compatible.
• Transmission par courroie pour une flexibilité maximale en cas de résistance involontaire lors de la coupe • Inclinaison de la plaque produit 38 ° • Lame en acier C45 pour une coupe excellente et une longue durée de vie du tranchant • Plaque de produit avec bord relevé et inclinaison pour la collecte des liquides (selon la norme américaine NSF 8-2010) • Plaque d'arrêt inclinable avec verrouillage de sécurité • Bouton de commande standard pour le réglage micrométrique en continu 0/14 mm • Panneau de commande en acier inoxydable étanche IP65 et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque partie exposée • Moteur IP34 et boîtier de commande étanche pour une protection complète contre les liquides pendant les travaux de nettoyage • Pièces amovibles pour le nettoyage: couvercle de couteau, plaque de produit, support de nourriture et moulin
Informations détaillées
Capacité

42 cl.
Hauteur

N/A
Diamètre

N/A
Nombre minimal

6
Transport

Offert à partir de CHF 800.00
Scellé

Sur demande
Capacité

127 cl.
Hauteur

213 mm
Diamètre

98 mm
Nombre minimal

6 pcs
Transport

Offert à partir de CHF 800.00
Scellé

Sur demande
Entraînement

Courroie
Diamètre de la lame

300 mm
Largeur de coupe

0 – 24 mm
Capacité de coupe ronde

225 mm
Capacité de coupe rectangulaire

230×225 mm
Aiguiseur

inclus, Type à deux mouvements
Garantie

1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur

Italie
Hauteur

510 mm
Longueur totale

790 mm
Largeur totale

545 mm
Espacement des pieds

Longueur 490 mm
Largeur 410 mm
Poids

41 kg