Berkel MiniVac appareil de mise sous-vide RetirerEssentia Gravita BEG300B Rouge Retirer
ImageBerkel MiniVac appareil de mise sous-videEssentia Gravita BEG300B Rouge
PrixCHF 229.00CHF 3'289.00
DescriptionLa machine à sous vide Berkel Mini Vac vous évitera un gaspillage inutile de vos aliments frais. L'aspiration instantanée permet à Minivac de consommer chaque jour un produit frais et authentique. La Minivac de Berkel est le complément idéal de la machine de découpe. Il garantit et préserve la préservation des arômes, de la fraîcheur et de la qualité de vos aliments, avec la garantie d'un produit 100% Made in Italy. Minivac est la dernière création de Berkel pour la maison: une machine à sous vide petite et compacte pour votre cuisine, mais avec des services professionnels. Minivac a un design contemporain et attrayant: facile à utiliser, mais aussi beau à voir et à avoir toujours sous la main. Les dimensions ont été étudiées pour obtenir les meilleures performances avec le plus petit espace: la surface occupée n'a que 39 cm de largeur et un peu plus de 15 cm de profondeur; dans le cas d'espaces très étroits, grâce à son épaisseur réduite (seulement 8 cm), après son utilisation, Minivac peut être facilement stocké, même verticalement. Enfin, la coque ABS dans la caractéristique Berkel Red, protège la surface des égratignures.  Les lignes harmonieuses complèteront le mobilier de votre boutique. Lignes ergonomiques et inclinaison optimale pour assurer un chargement plus facile du produit et moins de friction pendant la coupe. Mouvement coulissant extrêmement doux. Le bac à aliments a un bord relevé et une légère inclinaison pour recueillir les liquides, conçu conformément à la norme américaine NSF 8-2010. Disponible en différentes tailles: grand pour couper de grands produits et plus petit pour s'adapter à des espaces plus compacts. Une excellente capacité de coupe est garantie sur tous les modèles avec des lames de 300, 350 et 370 mm. Moteur puissant et fiable. Le modèle de gravité a un choix de transmission, soit une courroie Poly-V ou un engrenage, pour répondre aux deux exigences. Les lames en acier chromé sont disponibles en trois tailles: 300 mm, 350 mm, 370 mm; et dans une option Téflon pour couper les produits difficiles. La came progressive garantit une précision millimétrique dans la première phase d'ouverture avec des ajustements en dixièmes de millimètres, pour des tranches extrêmement fines, et en même temps une configuration rapide pour des tranches plus larges.  
ContenuUNE MACHINE SOUS-VIDE POUR VOTRE MAISON • Utile pour augmenter considérablement les temps de stockage des aliments • Cycle entièrement automatique ou manuel •La fonction de soudure instantanée dans les sacs avec aliment délicat •Cycle de création de vide dans les conteneurs •La chambre à vide dans le réservoir permet de recueillir le liquide en excès •Partie inférieure entièrement amovible et lavable même au lave-vaisselle • Pieds antidérapants • Affichage étanche et intuitif avec des lumières LED CARACTÈRISTIQUES DES CONTENEURS : • Couvercle de protection anti-aspiration des liquides (protection de la pompe) • Tous les accessoires pour Berkel Vacuum ont été testés et s'avèrent appropriés et certifiés pour le contact avec les aliments.• Trancheuse électrique professionnelle à gravité • Inclinaison plateau porte produits 38° • Plateau porte produits doté d’un bord relevé et inclinaison pour la récolte des liquides (conformité de la règlementation américaine NSF 8-2010) • Presse produit à bascule avec déblocage de sécurité • Bouton avec réglage micrométrique progressif 0/14 mm • Interrupteur IP65 protégé contre les esquisses d’eau • Parties extractibles pour le nettoyage : disque couvre lame, plateau porte produits et aiguisoir
Informations détaillées
Couleur

rouge
Modéle

Vakuumierer
Poids

2.3 kg
Caractéristiques électriques

230 V 50 Hz
Connecteur

Prise suisse
Puissance du moteur

0.14 kW
Garantie

2 ans
Emballage

Carton de vente
Pays producteur

Italie
Détails

1 pompe / -0, 8 bar
Débit de pompe

10 litres par minute
Entraînement

Courroie
Diamètre de la lame

300 mm
Largeur de coupe

0 – 14 mm
Capacité de coupe ronde

200 mm
Capacité de coupe rectangulaire

240×170 mm
Aiguiseur

inclus, Type à deux mouvements
Garantie

1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur

Italie
Hauteur

500 mm
Longueur totale

750 mm
Largeur totale

740 mm
Espacement des pieds

Longueur 510 mm
Largeur 420 mm
Poids

34 kg