| Elegance noir - Couteau à salami 26 cm Retirer | Elegance Blanc - Couteau à rôti 22 cm Retirer | Saucière de service à bec et support - couvercle Retirer | Casserole ovale haute Retirer | Flambeau en cuivre / alcool Retirer | Domina Salumeria SLL350 Rouge Retirer | Couverture pour Trancheuse Home Line S Noir Retirer | Couverture pour Trancheuse Home Line S Rouge Retirer | Aiguiseur Home Line 200 et 250 Retirer | Récipient de mise sous vide / 4l Retirer |
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| Image |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| Prix | CHF 119.00 | CHF 119.00 | | CHF 398.00 | CHF 410.00 | CHF 6'105.00 | CHF 45.00 | CHF 45.00 | CHF 75.00 | CHF 59.00 |
| Description | Le couteau à charcuterie
Couteau flexible et maniable. Couteau avec une longue lame pour une coupe précise et douce des charcuteries avec peu de déchets. | Le couteau pour couper la viande cuite
Couteau rigide et maniable. Avec sa pointe et sa coupe, le couteau permet de couper avec soin les rôtis et les plats de viande chauds.
| Saucière de service à bec avec un support - couvercle
Pour droitier
Cet article a été conçu pour la présentation de vos sauce à table.
Saucières
Code Ø cm H. cm Prix /CHF
COTE105CIT05 5.4 3.0 28.00
COTE105CIT07 7.4 4.0 35.00
COTE105CIT09 9.0 5.0 42.00
Supports - couvercles
Code Ø cm H. cm Prix /CHF
COTEPLATEM05 8.8 1.9 19.00
COTEPLATEM07 11.8 2.3 25.00
COTEPLATEM09 14.0 2.4 30.00
Certains détails peuvent différer des photos. | Casserole ovale haute
avec couvercle
  
Certains détails peuvent différer des photos. | Flambeau en cuivre / alcool
Découvrez l'importance des bons accessoires de cuisine. Chaque ustensile, support et outil de notre collection est conçu pour allier praticité et durabilité, vous permettant ainsi de réussir toutes vos préparations. Fabriqués à partir de matériaux haut de gamme, nos accessoires de cuisine sont parfaits pour ceux qui recherchent fonctionnalité et esthétique.
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[styled_button title="A GAZ" href="https://volano-craft.ch/produit/flambeau-en-cuivre-gaz/" title_align="text-center" display="inline" button_height="20" text_size="12" letter_spacing="" font_family="dfd-block-title-family" font_weight="200" text_color="text-dark" style="style-1" bg_color="bg-white" icon="" icon_size="" icon_style="" icon_color="icon-color-main" border_width="2" border_style="solid" border_radius="5" border_color="border-color-dark"]
Certains détails peuvent différer des photos. | - Trancheuse électrique verticale professionnelle pour la viande séchée
- Transmission silencieuse par engrenages
- Bouton de réglage millimétrique PROGRESSIF
- Usinage SUPERGLIDE sur la plaque de jauge d'épaisseur et sur le couvercle de protection de la lame
- Table à viande en acier inoxydable découpée au laser (pour SLL350)
- Verrouillage de la table coulissante pour faciliter le chargement des produits
- Affûteur intégré
- Pièces facilement démontables pour le nettoyage : couvercle de la lame, table à viande, déflecteur de tranches en acier inoxydable et support de presse produit en aluminium. | Pour des machines avec une lame jusqu'à 250mm
Couverture pour protéger votre trancheuse après utilisation.
Pour trancheuse électrique domestique Home Line | Pour des machines avec une lame jusqu'à 250mm
Couverture pour protéger votre trancheuse après utilisation.
Pour trancheuse électrique domestique Home Line | Adapté pour Home Line 200 et 250
L’aiguisoir permet un affûtage correct de la lame, en lui prolongeant la vie et en garantissant toujours une coupe parfaite.
Non compatible avec la version HSA de Home Line
| Pour utiliser au mieux Vacuum, Berkel propose une gamme complète d’accessoires. Des sachets et des rouleaux mais également des conteneurs rigides, selon des formes et des mesures différentes. Ces boîtes compatibles sont équipées d’un couvercle avec une vanne spéciale pour créer un sous-vide sans aspirer les liquides, afin de préserver la pompe.
Tous les accessoires pour Berkel Vacuum ont été testés et certifiés pour le contact avec les aliments. |
| Contenu | | | | Les ustensiles de cuisine en cuivre sont prisés pour leur excellente conductivité thermique, qui permet une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Ils sont ainsi idéaux pour les préparations nécessitant une cuisson douce et régulière, comme les sauces et les caramels. Le cuivre, souvent étamé à l'intérieur pour éviter les réactions chimiques avec les aliments, est également reconnu pour sa durabilité et sa résistance.
Conseils d'utilisation:
- Cuire lentement à basse température.
- N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout.
- Ne pas dépasser 220 °C pour les ustensiles étamés.
- Évitez le contact direct avec les flammes lorsqu'il n'y a pas de nourriture.
- N’utilisez pas des accessoires en métal à l'intérieur de la casserole.
- Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d'acier.
- Nettoyez l'extérieur avec du sel et du citron ou produit d'entretient spécial cuivre.
- Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre.
| | | Dimensions taille S:
35x45x40 cm
Soins et entretien:
Lavage à la main séparément à l'eau froide avec un détergent doux, sécher à plat à l'ombre, repasser au fer doux, pas de blanchiment.
Pays producteur Inde | Dimensions taille S:
35x45x40 cm
Soins et entretien:
Lavage à la main séparément à l'eau froide avec un détergent doux, sécher à plat à l'ombre, repasser au fer doux, pas de blanchiment.
Pays producteur Inde | | Utilisations conseillées:
Lavage délicat sans couvercle sur le plan supérieur du lave-vaisselle
Décongélation sans couvercle au four à micro-ondes
Température d’utilisation : de -18 °C à 100 °C |
| Informations détaillées |
| Couleur |
noir
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| Modéle |
Couteau à salami
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| Poids |
238 gr
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| Matériau de la lame |
Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon
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| Garantie |
2 ans
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| Emballage |
Blister
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| Pays producteur |
Italie
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| Longueur de la lame |
26cm
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| Longueur de la couteau |
40cm
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| Poignée |
Polymère technique
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| Utilisation et entretien |
Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
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| Couleur |
blanc
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| Modéle |
Couteau à rôtir
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| Poids |
227 gr
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| Matériau de la lame |
Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon
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| Garantie |
2 ans
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| Emballage |
Blister
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| Pays producteur |
Italie
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| Longueur de la lame |
22cm
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| Longueur de la couteau |
36cm
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| Poignée |
Polymère technique
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| Utilisation et entretien |
Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
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| Matériau |
Cuivre martelé étamé
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| Prise à main |
Manche en acier
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| Dimensions |
30 x 22 cm
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| Hauteur |
12 cm
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| Capacité |
6.22 lt
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| Matériau |
Cuivre
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| Prise à main |
Poignées en laiton
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| Table de cuisson |
Gaz
Electrique
Céramic
Four
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| Entraînement |
Engrenage
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| Diamètre de la lame |
350 mm
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| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
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| Capacité de coupe ronde |
270 mm
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| Capacité de coupe rectangulaire |
320×270 mm
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| Aiguiseur |
inclus, Type avec un mouvement
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| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
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| Pays producteur |
Italie
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| Hauteur |
680 mm
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| Longueur totale |
710 mm
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| Largeur totale |
670 mm
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| Espacement des pieds |
Longueur 590 mm
Largeur 480 mm
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| Poids |
45 kg
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| Conteneur |
Rond de 4.0 lt. avec couvercle de protection anti aspiration des liquides
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| Dimensions |
Diamètre de 23.0 cm pour une hauteur de 19.5 cm.
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