Domina Salumeria SLL370 Rouge RetirerWilli Becher 04 RetirerViana 72 RetirerConic 33 Retirer
ImageDomina Salumeria SLL370 RougeWilli Becher 04Viana 72Conic 33
PrixCHF 6'853.00CHF 5.05CHF 10.20CHF 6.25
Description- Trancheuse électrique verticale professionnelle pour la viande séchée - Transmission silencieuse par engrenages - Bouton de réglage millimétrique PROGRESSIF - Usinage SUPERGLIDE sur la plaque de jauge d'épaisseur et le couvercle de protection de la lame - Disque de retenue sur toute la longueur - Verrouillage de la table coulissante pour faciliter le chargement des produits - Affûteur intégré - Pièces facilement amovibles pour le nettoyage : couvercle de la lame, table à viande, déflecteur de tranches en acier inoxydable et support de presse produit en aluminium

Willi Becher 04

Le Willi Becher est bien plus qu'un simple verre : c'est le standard absolu de la culture brassicole allemande et continentale. Il est le pilier des verres à bière pour son efficacité redoutable et sa polyvalence. Inventé en 1954 par Willy Steinmeier, il a été conçu pour être le remplaçant moderne et plus élégant de la chope lourde traditionnelle.

Viana 72

Les verres de la gamme Viana sont parfaits pour les vins aux arômes complexes et à la longue finale. Leur grande taille permet une oxygénation optimale des vins ayant vieilli longuement en bouteille et dont les tanins se sont déjà assouplis.

Le Viana 72 est le géant absolu de la collection Viana. Si le modèle 64 était déjà impressionnant, le Viana 72 franchit une étape supplémentaire pour devenir un véritable objet de design sculptural sur table. C'est le verre "Majesté" de la gamme, conçu pour les amateurs de vins rouges d'exception et pour les établissements qui veulent offrir une expérience visuelle et sensorielle hors du commun.

Conic 33

Le Conic 33 est un verre  dit "Tumbler", axé sur la polyvalence et la durabilité.
Contenu

Caractéristiques

Polyvalence Totale : Il convient à presque tous les styles de bières (Pils, Lager, Bières de blé, Schwarzbier).

Robustesse : Sa forme simple, sans pied fragile, le rend extrêmement résistant aux chocs mécaniques et aux lavages intensifs en machine.

Empilable (Partielle) : Grâce à sa forme conique, il se range facilement, un atout majeur pour les bars à fort débit.

Ergonomie et Design

La forme du Willi Becher n'est pas le fruit du hasard, elle répond à trois impératifs techniques :

La Base Resserrée : Elle facilite la prise en main et donne au verre une allure élancée.

Le Corps Évasé : Aux deux tiers de la hauteur, le verre atteint sa largeur maximale. C'est ici que la bière s'oxygène et libère ses arômes de malt et de houblon.

Le Buvant Resserré : Le haut du verre se referme légèrement. Cette astuce permet de maintenir un col de mousse compact et de concentrer les parfums vers le nez.

Composition et Matériaux

Star Glass & X-Stem : Le cristal sans plomb assure une transparence parfaite pour admirer la robe du vin.

La jambe bénéficie du traitement de renforcement pour une meilleure résistance à la casse, un point crucial sur un verre de cette envergure.

Buvant Laser : Une finesse de bord qui se fait oublier pour laisser toute la place aux sensations gustatives.

Ergonomie et Design

Base Ultra-Large : L'angle caractéristique de la gamme est ici porté à son diamètre maximum. Cela crée une surface d'oxygénation massive. Même en versant une dose standard de 12,5 cl, le vin s'étale sur une surface immense, favorisant une libération immédiate des arômes les plus profonds.

Volume de Respiration Inégalé : Avec 72 cl, le verre agit comme une véritable mini carafe individuelle. Il est parfait pour les vins "fermés" ou très complexes qui nécessitent un volume d'air important pour s'épanouir.

Architecture Élancée : Malgré sa largeur, le verre conserve une grande hauteur de jambe, ce qui lui donne une allure de trophée sur une table dressée.

Composition et Matériaux

le Conic 33 est généralement fabriqué en verre sodo-calcique standard. C'est un verre plus épais, conçu pour résister à un usage quotidien intensif.

Design et Ergonomie

Forme Conique : Il s'évase progressivement de la base vers le haut. Cela le rend empilable, un atout majeur pour le gain de place dans les placards ou pour un usage en restauration (HoReCa).

Entretien

Lave-vaisselle : Totalement compatible. C'est un verre "tout-terrain" qui ne craint ni la chaleur ni les détergents agressifs.

Informations détaillées
Entraînement

Engrenage

Diamètre de la lame

370 mm

Largeur de coupe

0 – 14 mm

Capacité de coupe ronde

280 mm

Capacité de coupe rectangulaire

350×280 mm

Aiguiseur

inclus, Type avec un mouvement

Garantie

1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois

Pays producteur

Italie

Hauteur

680 mm

Longueur totale

800 mm

Largeur totale

720 mm

Espacement des pieds

Longueur 640 mm
Largeur 530 mm

Poids

56 kg

Capacité

47 cl.

Hauteur

165 mm

Diamètre

76 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Capacité

72 cl.

Hauteur

217 mm

Diamètre

108 mm

Nombre minimal

6 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande

Capacité

33 cl.

Hauteur

132 mm

Diamètre

80 mm

Nombre minimal

12 pcs

Transport

Offert à partir de CHF 800.00

Scellé

Sur demande