| Domina Salumeria SLL350 Retirer | Domina Salumeria SLL370 Rouge Retirer | Casserole haute cuivre martelé et étamé Ø 16cm Retirer |
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| Image |  |  |  |
| Prix | CHF 5'550.00 | CHF 6'853.00 | CHF 166.00 |
| Description | - Trancheuse électrique verticale professionnelle pour la viande séchée
- Transmission silencieuse par engrenages
- Bouton de réglage millimétrique PROGRESSIF
- Usinage SUPERGLIDE sur la plaque de jauge d'épaisseur et protection de la lame couvercle
- Table à viande en acier inoxydable découpée au laser (pour SLL350)
- Verrouillage de la table coulissante pour faciliter le chargement des produits
- Affûteur intégré
- Pièces facilement démontables pour le nettoyage : couvercle de la lame, table à viande, déflecteur de tranches en acier inoxydable et support de presse à produits en aluminium.
Le déflecteur de tranches en acier inoxydable et le support de presse produit en aluminium | - Trancheuse électrique verticale professionnelle pour la viande séchée
- Transmission silencieuse par engrenages
- Bouton de réglage millimétrique PROGRESSIF
- Usinage SUPERGLIDE sur la plaque de jauge d'épaisseur et le couvercle de protection de la lame
- Disque de retenue sur toute la longueur
- Verrouillage de la table coulissante pour faciliter le chargement des produits
- Affûteur intégré
- Pièces facilement amovibles pour le nettoyage : couvercle de la lame, table à viande, déflecteur de tranches en acier inoxydable et support de presse produit en aluminium | Casserole haute cuivre martelé et étamé
  
Autre dimension disponible en commande:
Code Ø cm H. cm Cap. lt. Prix /CHF
ALCM0105M20 20 11 3.3 lt 201.00
Certains détails peuvent différer des photos. |
| Contenu | | | Les ustensiles de cuisine en cuivre sont prisés pour leur excellente conductivité thermique, qui permet une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Ils sont ainsi idéaux pour les préparations nécessitant une cuisson douce et régulière, comme les sauces et les caramels. Le cuivre, souvent étamé à l'intérieur pour éviter les réactions chimiques avec les aliments, est également reconnu pour sa durabilité et sa résistance.
Conseils d'utilisation:
- Cuire lentement à basse température.
- N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout.
- Ne pas dépasser 220 °C pour les ustensiles étamés.
- Évitez le contact direct avec les flammes lorsqu'il n'y a pas de nourriture.
- N’utilisez pas des accessoires en métal à l'intérieur de la casserole.
- Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d'acier.
- Nettoyez l'extérieur avec du sel et du citron ou produit d'entretient spécial cuivre.
- Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre.
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| Informations détaillées |
| Entraînement |
Engrenage
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| Diamètre de la lame |
350 mm
|
| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
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| Capacité de coupe ronde |
270 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
320×270 mm
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| Aiguiseur |
inclus, Type avec un mouvement
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| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Hauteur |
680 mm
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| Longueur totale |
710 mm
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| Largeur totale |
670 mm
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| Espacement des pieds |
Longueur 590 mm
Largeur 480 mm
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| Poids |
45 kg
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| Remarques |
–
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| Entraînement |
Engrenage
|
| Diamètre de la lame |
370 mm
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| Largeur de coupe |
0 – 14 mm
|
| Capacité de coupe ronde |
280 mm
|
| Capacité de coupe rectangulaire |
350×280 mm
|
| Aiguiseur |
inclus, Type avec un mouvement
|
| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois
|
| Pays producteur |
Italie
|
| Hauteur |
680 mm
|
| Longueur totale |
800 mm
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| Largeur totale |
720 mm
|
| Espacement des pieds |
Longueur 640 mm
Largeur 530 mm
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| Poids |
56 kg
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| Dimensions |
Ø 16 cm
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| Hauteur |
8 cm
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| Capacité |
1.7 lt
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| Matériau |
Cuivre martelé étamé
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| Prise à main |
Manche en laiton
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| Table de cuisson |
Gaz
Electrique
Céramic
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