Pro Line Gravita G/CL 300 RetirerCasserole haute avec 2 becs verseurs Ø 12cm RetirerSachet plastique / 50 sachets / 30x40cm RetirerCouverture pour Trancheuse Red Line M Noir Retirer
ImagePro Line Gravita G/CL 300Casserole haute avec 2 becs verseurs Ø 12cmSachet plastique / 50 sachets / 30x40cmCouverture pour Trancheuse Red Line M Noir
PrixCHF 3'102.00CHF 83.00CHF 37.00CHF 52.00
DescriptionPro Line Gravita G/CL 300   Cette trancheuse est un dispositif de haute qualité qui établit les nouveaux standards au niveau mondial en termes d’ergonomie, d’hygiène et de sécurité. Grâce à sa lame à gravité et son chariot incliné, elle est facile à utiliser aussi pour couper les produits plus lourds. Cette conception assure une facilité d’emploi en réduisant la fatigue de l’utilisateur. Elle s’adapte aux différents milieux du domaine HORECA.   Certains détails peuvent différer des photos.

Casserole haute avec 2 becs verseurs Ø 12cm

  Autre dimension disponible en commande: Code                          Ø cm      H. cm     Cap. lt.              Prix /CHF COTE105CIT14         14             7.3                1.1                      98.00  

Certains détails peuvent différer des photos.		Tous les accessoires pour Berkel Vacuum ont été testés et certifiés pour le contact avec les aliments.Pour des machines avec une lame jusqu'à 300mm Couverture pour protéger votre trancheuse après utilisation. Pour trancheuse électrique domestique Red Line
ContenuLa trancheuse Pro Line Gravita G/CL 300 existe aussi avec des lames de 330 et 350

Lame de 3ème génération

La surface de la lame est réduite afin d'éviter un réchauffement des aliments. Elle indique également la limite de l'utilisation de la lame avant son remplacement.

 

Voyants variables

Trancheuse branchée et lame fermée = voyant vert Trancheuse en fonction = voyant blanc. La trancheuse s'arrête automatiquement après 30 secondes sans utilisation.

La griffe du chariot se retire pour un nettoyage plus facile

Poignée latérale pour soulever la machine pour nettoyer dessous.

Support chariot amovible.

 		La gamme d'ustensiles de cuisine Copper4 offre l'excellence grâce à sa composition multicouche. À l'intérieur, elle se compose d'acier inoxydable pour la robustesse et l'hygiène, d'un cœur en aluminium pour une répartition homogène de la chaleur, d'acier ferrique pour la stabilité et la compatibilité avec l'induction, et d'un extérieur en cuivre pour l'élégance et une conduction thermique optimale. Cette combinaison garantit des performances et une durabilité supérieures.  
  • Excellent pour une cuisson longue et constante, mais non adapté aux préparations rapides et directes en raison de la présence d'acier en surface ;
  • Ne laissez pas la casserole vide en contact direct avec des flammes ou des plaques chauffantes.
  • N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout et remuez pour faciliter sa dissolution afin qu'il n'attaque pas le matériau.
  • Si elle est utilisée sur un système à induction, la plaque doit être nettoyée simplement avec un chiffon humide.
  • Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d’acier.
  • Nettoyez l’extérieur avec du sel et du citron ou produit d’entretient spécial cuivre.
  • Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre
Détails: Matériau multicouche breveté, sans Bisphénol A. Utilisation conseillées: Congélateur et réfrigérateur. Décongélation au micro-ondes. Ébullition dans une eau à 100 °C pendant 1 heure max. Adapté à la cuisson sous-vide au four à vapeur ou à eau (90 °C max pendant 72 heures max)Dimensions taille M: 45x45x50 cm Soins et entretien: Lavage à la main séparément à l'eau froide avec un détergent doux, sécher à plat à l'ombre, repasser au fer doux, pas de blanchiment.  
Informations détaillées
Entraînement

Courroie
Diamètre de la lame

300 mm
Largeur de coupe

0 – 14 mm
Capacité de coupe ronde

220 mm
Capacité de coupe rectangulaire

220 x 305 mm
Aiguiseur

Inclus, type à 2 mouvements
Garantie

1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur

Italie
Hauteur

640 mm
Longueur totale

1000 mm
Largeur totale

580 mm
Espacement des pieds

Longueur 600 mm
Largeur 400 mm
Poids

29 kg
Dimensions

Ø 12 cm
Hauteur

6.3 cm
Capacité

0.7 lt
Matériau

Cuivre inox
Prise à main

Manche en acier inoxydable.
Table de cuisson

Gaz
Electrique
Céramic
Induction