Elegance rouge - Couteau à salami 26 cm RetirerSkyline Universale Retirer
ImageElegance rouge - Couteau à salami 26 cmSkyline Universale
PrixCHF 119.00CHF 17.50
DescriptionLe couteau à charcuterie Couteau flexible et maniable. Couteau avec une longue lame pour une coupe précise et douce des charcuteries avec peu de déchets.

Skyline Universale

La collection Skyline est la concrétisation d'un idéal. Chaque verre possède une architecture unique, dont les éléments qui le composent procurent un plaisir visuel et une sensation d'une légèreté impalpable.

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Le modèle Skyline Universale est le pivot central de la collection. Si le modèle Balloon est imposant et la Flûte 43 spectaculaire, l'Universale est conçu pour être le verre "tout-terrain" de la haute gastronomie. C’est le choix stratégique pour les établissements qui veulent un seul verre capable de magnifier aussi bien un vin blanc complexe qu'un vin rouge élégant.

Contenu

Composition et Matériaux

Matériau Star Glass : Le cristallin sans plomb offre une transparence et une brillance qui rivalisent avec les marques de niche les plus coûteuses.

Traitement X-Stem : La tige est renforcée pour limiter la casse lors des manipulations brusques ou du séchage, un atout majeur pour la rentabilité en restauration.

Ergonomie et Design

Le Skyline Universale adopte une forme hybride extrêmement efficace :

Profil Élancé : Contrairement au format Balloon très rond, l'Universale est plus vertical. Cette ligne guide le vin avec précision vers le centre du palais, équilibrant la fraîcheur des blancs et la structure des rouges.

Épaulement Anguleux : On retrouve la signature de la gamme Skyline avec un angle léger à la base du calice. Cela crée une surface d'aération suffisante pour un Pinot Noir ou un Chardonnay, sans que le bouquet ne se "perde" dans un volume trop vaste.

Jambe Haute et Fine : Elle confère au verre une élégance rare, typique des verres de dégustation professionnels haut de gamme.

Informations détaillées
Couleur

rouge
Modéle

Couteau à salami
Poids

238 gr
Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon
Garantie

2 ans
Emballage

Blister
Pays producteur

Italie
Longueur de la lame

26cm
Longueur de la couteau

40cm
Poignée

Polymère technique
Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
Capacité

59 cl.
Hauteur

231 mm
Diamètre

104.5 mm
Nombre minimal

6 pcs
Transport

Offert à partir de CHF 800.00
Scellé

Sur demande