Couteaux à Steak (6pièces) RetirerSocle B2 / 2024 Rouge RetirerCarafon 1000 RetirerDegustazione 23 Retirer
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PrixCHF 216.00CHF 1'950.00CHF 11.60CHF 4.20
Description

Couteau à Steak - 6 pièces

     
Certains détails peuvent différer des photos.		Convient au modèle Berkel Volano B2 2024 La beauté mérite un socle. Élément raffiné qui exalte toute l'élégance de l'historique trancheuse à volant Données techniques: Hauteur : 800 mm Longueur : 500 mm Largeur : 400 mm Poids: 41 kg

Carafon 1000

L'esthétique  "Chic"

Le carafon se distingue par sa silhouette galbée : une base large qui s'affine au niveau du col pour s'ouvrir à nouveau sur un buvant évasé.

        Certains détails peuvent différer des photos.

Degustazione 23

Cette gamme a été créée pour offrir la qualité à un prix plus abordable, spécifiquement pour la restauration.

      Certains détails peuvent différer des photos.
ContenuLa gamme Dakota est le fruit d’une étude minutieuse des matériaux et de l’ergonomie appliquée aux ustensiles de cuisine. Les lames sont découpées au laser et fabriquées en acier à haute teneur en carbone. Leur tranchant est parfait et leur durée de vie est prolongée.

Design et Ergonomie

  • L'aspect pratique : Sa forme facilite la prise en main (pas besoin d'anse) et permet un versage précis sans gouttes.

  • Aération : Bien qu'il ne soit pas une carafe de décantation large pour grands crus, son col ouvert permet une légère oxygénation du vin ou de l'eau.

  • Matériau : Généralement en verre épais et recuit, conçu pour résister aux chocs répétés sur les tables et dans les lave-vaisselles industriels.

Composition et Matériaux

Verre cristallin (sans plomb), soufflé à la machine. Il est très brillant et possède un buvant coupé au laser pour ne pas gêner le passage du vin sur le palais.

Design et Ergonomie

  • Forme : C'est un verre à vin blanc classique, avec une silhouette en œuf assez étroite.

  • Usage : Bien qu'il soit étiqueté "Vin Blanc", il est extrêmement populaire comme verre à dégustation pour le Champagne. Sa forme permet une meilleure expression aromatique qu'une flûte étroite, tout en conservant le pétillant.

Résistance et Entretien

  • Lave-vaisselle : Malgré sa finesse apparente, c'est un verre qui garde son éclat (brillance) même après de nombreux cycles de lavage.

Informations détaillées
Lame

Acier W1.4116-HRC56-58
Rivets

Acier inoxydable
Poignée

Bois d'olivier
Longueur

11 cm
Capacité

118 cl.
Hauteur

203 mm
Diamètre

118 mm
Nombre minimal

6 pcs
Transport

Offert à partir de CHF 800.00
Scellé

Sur demande
Capacité

23 cl.
Hauteur

155 mm
Diamètre

65 mm
Nombre minimal

6 pcs
Transport

Offert à partir de CHF 800.00
Scellé

Sur demande