Casserole bombée basse Ø 24cm RetirerFlambeau en cuivre / alcool RetirerLame dentée Red Line 250 / XS 250 RetirerVolano B2 Rouge / 2024 avec Flower Flywheel Retirer
ImageCasserole bombée basse Ø 24cmFlambeau en cuivre / alcoolLame dentée Red Line 250 / XS 250Volano B2 Rouge / 2024 avec Flower Flywheel
PrixCHF 378.00CHF 410.00CHF 164.00CHF 8'130.00
Description

Casserole bombée basse Ø 24cm avec couvercle

  Autres dimensions disponibles en commande: Code                        Ø cm      H. cm     Cap. lt.              Prix /CHF ALCU108C28            28              10.5            7.1                    552.00     Certains détails peuvent différer des photos.

Flambeau en cuivre / alcool

Découvrez l'importance des bons accessoires de cuisine. Chaque ustensile, support et outil de notre collection est conçu pour allier praticité et durabilité, vous permettant ainsi de réussir toutes vos préparations. Fabriqués à partir de matériaux haut de gamme, nos accessoires de cuisine sont parfaits pour ceux qui recherchent fonctionnalité et esthétique.   [styled_button title="ALCOOL" href="https://volano-craft.ch/produit/flambeau-en-cuivre-gaz/" title_align="text-center" display="inline" button_height="20" text_size="12" letter_spacing="" font_family="dfd-block-title-family" font_weight="200" text_color="text-white" style="style-1" bg_color="bg-dark" icon="" icon_size="" icon_style="" icon_color="icon-color-main" border_width="2" border_style="solid" border_radius="5" border_color="border-color-dark"] [styled_button title="A GAZ" href="https://volano-craft.ch/produit/flambeau-en-cuivre-gaz/" title_align="text-center" display="inline" button_height="20" text_size="12" letter_spacing="" font_family="dfd-block-title-family" font_weight="200" text_color="text-dark" style="style-1" bg_color="bg-white" icon="" icon_size="" icon_style="" icon_color="icon-color-main" border_width="2" border_style="solid" border_radius="5" border_color="border-color-dark"]     Certains détails peuvent différer des photos.		Adaptée pour Red Line 205 et Pro Line XS 250 Convient pour couper le pain Les lames dentelées sont idéales pour le pain de toute sorte. Elles coupent aussi sans effort les croûtes dures. Elles donnent les meilleurs résultats sur la charcuterie, le fromage et les fruits et légumes si vous coupez des tranches plus épaisses.VOLANO B2: LE PETIT DE LA MAISON ... DANS TOUS LES RESPECTS. C'est la dernière réalisation et en même temps la trancheuse moderne la plus compacte de Berkel. Malgré un couteau circulaire d'un diamètre de 265 mm, plus grand que la moyenne de sa catégorie, le nouveau Volano B a des dimensions extrêmement compactes, ce qui le rend facile à installer n'importe où dans la cuisine. Le volant ne dépasse que 33 mm des pieds réglables, ce qui permet d'ouvrir les tiroirs sous le plan de travail. L'attention aux détails connue pour les produits Berkel en fait quelque chose de très spécial. Leur design harmonieux et équilibré maintient l'élégance incomparable de nos produits Volano et offre en même temps la coupe parfaite que notre fondateur Wilhelmus van Berkel recherchait depuis longtemps.   Livraison sans socle! Pour ce modèle, un socle appropriée est disponible en option (BK-Stand-B224).   Certains détails peuvent différer de ceux de la photo  
ContenuLes ustensiles de cuisine en cuivre sont prisés pour leur excellente conductivité thermique, qui permet une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Ils sont ainsi idéaux pour les préparations nécessitant une cuisson douce et régulière, comme les sauces et les caramels. Le cuivre, souvent étamé à l'intérieur pour éviter les réactions chimiques avec les aliments, est également reconnu pour sa durabilité et sa résistance. Conseils d'utilisation:
  • Cuire lentement à basse température.
  • N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout.
  • Ne pas dépasser 220 °C pour les ustensiles étamés.
  • Évitez le contact direct avec les flammes lorsqu'il n'y a pas de nourriture.
  • N’utilisez pas des accessoires en métal à l'intérieur de la casserole.
  • Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d'acier.
  • Nettoyez l'extérieur avec du sel et du citron ou produit d'entretient spécial cuivre.
  • Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre.
PERFORMANCE Boîtier en alliage d’aluminium spécial et pieds en acier inoxydable ABS et caoutchouc pour un support absolument sûr pendant l’utilisation. Le volant ne dépasse que 33 mm (la plus petite dimension du marché) du plan de support pour faciliter l’ouverture des tiroirs en dessous. Couteau rond de 265 mm en acier chromé 100cr6 avec un profil professionnel: réduit les déchets de coupe et assure des tranches uniformes. Système d’avance rapide et roue pour régler le plateau de coupe avec une précision millimétrique pour un positionnement parfait du matériau coupé. Tour au design classique de Berkel, combinaison de construction stable et d’élégance. Décorations dorées pour la finition de toutes les pièces peintes. Profil de volant Berkel classique, équilibré en interne pour arrêter la rotation dans n’importe quelle position. Aiguiseur amovible déjà inclus avec un système de meulage avec des mouvements séparés pour une précision maximale. Bouton rotatif pour régler l’épaisseur de coupe avec 8 positions, épaisseur de coupe entre 0,15 mm et 1,3 mm. Plaque déflectrice en acier et accouplement magnétique pour un retrait plus facile du disque. NETTOYAGE ET HYGIÈNE Glissière et plaque de base professionnelles en acier inoxydable avec système de déverrouillage pour un nettoyage en profondeur. Les caoutchoucs intermédiaires réduisent au minimum les mouvements lors de la coupe. Porte produit en aluminium anodisé avec embouts en acier pour une tenue optimale du produit. Très spacieux pour le nettoyage et le compartiment à déchets arrière. Système de retrait rapide du corps d’accrochage du déflecteur pour un nettoyage facile. Plaque en acier inoxydable, amovible et lavable au lave-vaisselle. SÉCURITÉ Anneau de protection complet en acier autour du couteau circulaire avec système de déverrouillage manuel pour les exigences de sécurité les plus élevées. Anneau de protection arrière fixe du couteau circulaire en aluminium pour aliments pour une sécurité maximale. Éléments de commande ergonomiques en aluminium anodisé noir pour une prise en main sûre et un effort réduit pour l’utilisateur.
Informations détaillées
Dimensions

Ø 24 cm
Hauteur

9.5 cm
Capacité

5.5 lt
Matériau

Cuivre
Prise à main

Poignées en laiton
Table de cuisson

Gaz
Electrique
Céramic
Entraînement

Chaîne
Diamètre de la lame

265 mm
Largeur de coupe

0 – 1.35 mm
Capacité de coupe ronde

176 mm
Capacité de coupe rectangulaire

190×165 mm
Aiguiseur

Intégré à 2 mouvements
Garantie

3 ans
« La garantie du fabricant est de 12 mois si le consommateur final est une personne morale (entreprise) ou si l'appareil est utilisé dans un cadre non domestique.

Elle est conditionnée par une utilisation de la trancheuse conforme au manuel d'utilisation. »
Pays producteur

Italie
Hauteur

690 mm
Longueur totale

675 mm
Largeur totale

530 mm
Espacement des pieds

Longueur 395 mm
Largeur 330 mm
Poids

37 kg
Remarques

Finition en acier brillant, mécanisme à vis pour ouvrir le protège-lame.