Casserole bombée basse Ø 24cm RetirerCasserole à Polenta en cuivre et manche en laiton Ø 26cm Retirer
ImageCasserole bombée basse Ø 24cmCasserole à Polenta en cuivre et manche en laiton Ø 26cm
PrixCHF 380.00CHF 190.00
Description

Casserole bombée basse Ø 24cm avec couvercle

  Autres dimensions disponibles en commande: Code                        Ø cm      H. cm     Cap. lt.              Prix /CHF ALCU108C28            28              10.5            7.1                    555.00     Certains détails peuvent différer des photos.

Casserole à Polenta en cuivre et manche en laiton Ø 26cm

  Autres dimensions disponibles en commande: Code                        Ø cm      H. cm     Cap. lt.              Prix /CHF ALCU16518             18               12               N/A                  142.00 ALCU16520             20               13               N/A                  147.00 ALCU16522             22               14               N/A                  158.00 ALCU16524             24               14               N/A                  172.00     Certains détails peuvent différer des photos.
ContenuLes ustensiles de cuisine en cuivre sont prisés pour leur excellente conductivité thermique, qui permet une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Ils sont ainsi idéaux pour les préparations nécessitant une cuisson douce et régulière, comme les sauces et les caramels. Le cuivre, souvent étamé à l'intérieur pour éviter les réactions chimiques avec les aliments, est également reconnu pour sa durabilité et sa résistance. Conseils d'utilisation:
  • Cuire lentement à basse température.
  • N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout.
  • Ne pas dépasser 220 °C pour les ustensiles étamés.
  • Évitez le contact direct avec les flammes lorsqu'il n'y a pas de nourriture.
  • N’utilisez pas des accessoires en métal à l'intérieur de la casserole.
  • Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d'acier.
  • Nettoyez l'extérieur avec du sel et du citron ou produit d'entretient spécial cuivre.
  • Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre.
Les ustensiles de cuisine en cuivre sont prisés pour leur excellente conductivité thermique, qui permet une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Ils sont ainsi idéaux pour les préparations nécessitant une cuisson douce et régulière, comme les sauces et les caramels. Le cuivre, souvent étamé à l'intérieur pour éviter les réactions chimiques avec les aliments, est également reconnu pour sa durabilité et sa résistance. Conseils d'utilisation:
  • Cuire lentement à basse température.
  • N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout.
  • Ne pas dépasser 220 °C pour les ustensiles étamés.
  • Évitez le contact direct avec les flammes lorsqu'il n'y a pas de nourriture.
  • N’utilisez pas des accessoires en métal à l'intérieur de la casserole.
  • Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d'acier.
  • Nettoyez l'extérieur avec du sel et du citron ou produit d'entretient spécial cuivre.
  • Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre.
Informations détaillées
Dimensions

Ø 24 cm
Hauteur

9.5 cm
Capacité

5.5 lt
Matériau

Cuivre
Prise à main

Poignées en laiton
Table de cuisson

Gaz
Electrique
Céramic
Dimensions

Ø 26 cm
Hauteur

17 cm
Capacité

6.0 lt
Matériau

Cuivre
Prise à main

Manche et une poignée en laiton
Table de cuisson

Gaz
Electrique
Céramic