Casserole ovale haute cuivre martelé et étamé 30x22 cm RetirerCasserole basse - cuivre martelé et étamé Ø 20cm RetirerSocle basic en fer rouge RetirerSocle Volano Craft 300L rouge RetirerSocle Volano Craft sur roulettes Ø30 - noir RetirerPlanche à découper Red Line RetirerSuprema Salumeria PES350 Retirer
ImageCasserole ovale haute cuivre martelé et étamé 30x22 cmCasserole basse - cuivre martelé et étamé Ø 20cmSocle basic en fer rougeSocle Volano Craft 300L rougeSocle Volano Craft sur roulettes Ø30 - noirPlanche à découper Red LineSuprema Salumeria PES350
PrixCHF 408.00CHF 200.00CHF 1'438.00CHF 1'828.00CHF 3'544.00CHF 140.00CHF 6'240.00
Description

Casserole ovale haute cuivre martelé et étamé 30x22 cm avec couvercle

 

       

Certains détails peuvent différer des photos.

Casserole basse - cuivre martelé et étamé

  Autres dimensions disponibles en commande: Code                          Ø cm      H. cm     Cap. lt.              Prix /CHF ALCM0106M24          24            8              4.1                     236.00 ALCM0106M28          28            9              6.4                     291.00 ALCM0106M32          32           10             8.0                     318.00 ALCM0106M36          36           11.5         12.0                    467.00  

Certains détails peuvent différer des photos.		Socle en fer rouge pour: Volano Volanina 250   VC-NW-25L00200-R Voplano Craft 300L     VC-NW-30000200-R   Certains détails peuvent différer des photos.  Socle en fonte avec fond rond Volano Craft 300L   Certains détails peuvent différer des photos.  Socle en fonte avec base ronde + plaque à roulettes Volano Craft 300L   Certains détails peuvent différer des photos.LA QUALITÉ, UN STYLE DE VIE. Adapté pour Red Line 220 et Red Line 250 La planche à découper, spécialement conçue pour la ligne électrique Red Line par ces dessinateurs, coulisse sur le plateau et s'encastre parfaitement dans les espaces. Les tranches provenant de la lame se posent naturellement sur le gabarit en acier qui revête le bois.  Trancheuse pour jambon, charcuteries affinées et de prestige. Déflecteur, dessus de plateau porte produit et pousse talon sont amovibles, réalisés en acier inoxydable et lavables aussi en lave-vaisselle. Le robuste pousse-talon avec profils coupés au laser qui remplacent les traditionnels picots permet un maintien incroyablement solide du produit à couper. La forme du pousse talon permet une coupe vraiment fine jusqu’à la dernière tranche, permettant de réduire au minimum les déchets et favorisant les économies de coûts de gestion de l’entreprise. Lignes douces, aucun coin d’accès difficile, surfaces étendues pour nettoyer hygiéniquement et sans difficulté.  
ContenuLes ustensiles de cuisine en cuivre sont prisés pour leur excellente conductivité thermique, qui permet une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Ils sont ainsi idéaux pour les préparations nécessitant une cuisson douce et régulière, comme les sauces et les caramels. Le cuivre, souvent étamé à l'intérieur pour éviter les réactions chimiques avec les aliments, est également reconnu pour sa durabilité et sa résistance. Conseils d'utilisation:
  • Cuire lentement à basse température.
  • N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout.
  • Ne pas dépasser 220 °C pour les ustensiles étamés.
  • Évitez le contact direct avec les flammes lorsqu'il n'y a pas de nourriture.
  • N’utilisez pas des accessoires en métal à l'intérieur de la casserole.
  • Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d'acier.
  • Nettoyez l'extérieur avec du sel et du citron ou produit d'entretient spécial cuivre.
  • Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre.
Les ustensiles de cuisine en cuivre sont prisés pour leur excellente conductivité thermique, qui permet une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Ils sont ainsi idéaux pour les préparations nécessitant une cuisson douce et régulière, comme les sauces et les caramels. Le cuivre, souvent étamé à l'intérieur pour éviter les réactions chimiques avec les aliments, est également reconnu pour sa durabilité et sa résistance. Conseils d'utilisation:
  • Cuire lentement à basse température.
  • N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout.
  • Ne pas dépasser 220 °C pour les ustensiles étamés.
  • Évitez le contact direct avec les flammes lorsqu'il n'y a pas de nourriture.
  • N’utilisez pas des accessoires en métal à l'intérieur de la casserole.
  • Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d'acier.
  • Nettoyez l'extérieur avec du sel et du citron ou produit d'entretient spécial cuivre.
  • Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre.
Trancheuse électrique pour charcuterie • Instrument de coupe parfait pour les jambons et charcuterie • bouton en aluminium avec réglage millimétrique progressif 0/14 mm • pieds en acier inox avec patin antidérapant; Interrupteurs en acier inox étanche • plateau porte produits en acier inox sur modèle PES350 • Presse produit robuste avec lignes longitudinales découpées au laser pour une tenue du produit incroyablement soudée Fonctionnel et facile à nettoyer • Nettoyage facile grâce à l’espace large entre la lame et le moteur • Composants facilement extractible pour le nettoyage • Déflecteur de tranche pivotant et extractible • Meule d’aiguisage et couvercle extractible • Presse produits extractible en acier inox • Forme innovante du presse produit : elle permet de couper jusqu’à la dernière tranche en minimisant les déchets
Informations détaillées
Dimensions

30 x 22 cm
Hauteur

12 cm
Matériau

Cuivre martelé étamé
Prise à main

Poignées en laiton
Table de cuisson

Gaz
Electrique
Céramic
Dimensions

Ø 20 cm
Hauteur

7 cm
Capacité

2.5 lt
Matériau

Cuivre martelé étamé
Prise à main

Poignées en laiton
Table de cuisson

Gaz
Electrique
Céramic
Base

64.0 cm
Hauteur

79.0 cm
Plaque

35.0 x 50.0 cm
Poids

34 kg
Base

Ø 60 cm
Hauteur

79.0 cm
Plaque

35.0 x 50.0 cm
Poids

54.0 kg
Base

68.0 x 77.0 cm
Hauteur

81.0 cm
Plaque

35.0 x 50.0 cm
Poids

84.0 kg
Matériaux

Bois d'hêtre et acier inoxydable.
Dimensions

29.0 x 20.5 cm, épaisseur 24mm
Entraînement

Engrenage
Diamètre de la lame

350 mm
Largeur de coupe

0 – 14 mm
Capacité de coupe ronde

270 mm
Capacité de coupe rectangulaire

310×270 mm
Aiguiseur

inclus, Type avec un mouvement
Garantie

1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur

Italie
Hauteur

665 mm
Longueur totale

890 mm
Largeur totale

670 mm
Espacement des pieds

Longueur 600 mm
Largeur 490 mm
Poids

45 kg