Rôtissoire cuivre étamé 34.3x23.7 cm RetirerLame de rechange Red Line 250 / XS 250 RetirerCUBE 1.5 RetirerSocle B3, Tribute rouge avec roulettes Retirer
ImageRôtissoire cuivre étamé 34.3x23.7 cmLame de rechange Red Line 250 / XS 250CUBE 1.5Socle B3, Tribute rouge avec roulettes
PrixCHF 375.00CHF 87.00CHF 1'643.00CHF 3'180.00
Description

Rôtissoire cuivre étamé 34.3x23.7 cm

  Autre dimension disponible en commande:   Code                        Dim cm          H. cm               Prix /CHF ALCU150C36           39.5 x 26.5          6                         455.00     Certains détails peuvent différer des photos.		La lame de rechange pour Red Line 250 et Pro Line 250 La lame en acier chromé au profil professionnel : réduit les déchets et assure des tranches régulières. La lame lisse du couteau est optimale pour couper la viande, séchée, salée ou cuite.

CUBE 1.5

Notre sorbetière incarne l'excellence culinaire et la polyvalence. Avec son design élégant et son efficacité exceptionnelle, elle est le compagnon idéal pour tous ceux qui souhaitent créer des glaces, sorbets et granités de qualité professionnelle, à la maison comme en entreprise.

Idéal pour la maison et les petits établissements de restauration. Prépare jusqu'à 1.5 toutes les 20 à 25 minutes. Idéal pour les glaces, les sorbets, les glaces au yaourt et les granités.

Certains détails peuvent différer des photos.		La beauté mérite un socle. Élément raffiné qui exalte toute l'élégance de l'historique trancheuse à volant. De plus, avec les roues sous la base, elle est plus facile à déplacer. Non disponible pour B2 ou avec plaque universelle
ContenuLes ustensiles de cuisine en cuivre sont prisés pour leur excellente conductivité thermique, qui permet une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Ils sont ainsi idéaux pour les préparations nécessitant une cuisson douce et régulière, comme les sauces et les caramels. Le cuivre, souvent étamé à l'intérieur pour éviter les réactions chimiques avec les aliments, est également reconnu pour sa durabilité et sa résistance. Conseils d'utilisation:
  • Cuire lentement à basse température.
  • N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout.
  • Ne pas dépasser 220 °C pour les ustensiles étamés.
  • Évitez le contact direct avec les flammes lorsqu'il n'y a pas de nourriture.
  • N’utilisez pas des accessoires en métal à l'intérieur de la casserole.
  • Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d'acier.
  • Nettoyez l'extérieur avec du sel et du citron ou produit d'entretient spécial cuivre.
  • Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre.

  • Fonctionne avec des mélanges faits maison, en poudre et liquides.
  • Design italien breveté.
  • Machines professionnelles construites entièrement en acier inoxydable poli et satiné, même la spatule est entièrement en acier inoxydable poli.
  • Equipé d'un compresseur pour la production de froid pour une utilisation continue.
  • Commandes simples et intuitives.
  • Couvercle transparent et sécurisé : la spatule s'arrête automatiquement lorsque le couvercle est retiré.
  • Equipé d'un motoréducteur à engrenages entièrement en acier.
  • Fabriqué avec des matériaux durables, un emballage recyclable, un moteur économe en énergie et un réfrigérant protecteur de la couche d'ozone.
  • Fabriqué à la main en Italie.
    Nous fabriquons des machines avec des options de couleurs (RAL) personnalisées pour répondre aux besoins de nos clients. Le coût supplémentaire est de CHF 60.00.  
Informations détaillées
Dimensions

34.3 X 23.7 CM
Hauteur

6 cm
Matériau

Cuivre étamé
Prise à main

2 poignées en laiton
Table de cuisson

Gaz
Electrique
Céramic
Four
Dimensions

35 x 35 x 35 cm
Poids

30 kg
Puissance

440 W
Tension

220