C'est une flûte résolument moderne qui casse les codes de la flûte arrondie traditionnelle pour offrir un look "cristallin" et tranchant. Contenance : Environ 24 cl (240 ml). C'est une contenance généreuse pour une flûte, permettant aux arômes de ne pas rester "étouffés", comme c'est parfois le cas dans les flûtes trop étroites. Matériau Star Glass : Ce cristallin sans plomb assure une brillance maximale. C'est essentiel pour les effervescents, car l'éclat du verre amplifie visuellement la vivacité des bulles. Finesse du Buvant : Le bord est coupé au laser, offrant une expérience de dégustation très raffinée et une sensation de légèreté sur les lèvres. Contrairement aux flûtes classiques en forme de tube ou de tulipe douce, la Nexo Flûte possède une base de calice très spécifique : Base Angulaire : Le fond du calice présente un angle net avant de remonter de façon conique. Cet angle n'est pas seulement esthétique : il sert de point d'appui pour que le champagne "rebondisse" lors du service, favorisant ainsi une belle formation de mousse. Silhouette Élancée : Malgré son angle, elle conserve une ligne très droite et haute, ce qui permet d'admirer la colonne de bulles sur toute sa longueur. Point d'Effervescence : Comme souvent sur les modèles techniques de Bormioli, le fond est traité pour assurer une remontée de bulles fine et constante. Verre Ultra Clair : Le verre assure une transparence totale, permettant d'apprécier la robe du vin sans aucune distorsion de couleur. Col Évasé : Contrairement à une bouteille standard, le goulot de l'Optima Vino est légèrement plus large. Cela facilite le remplissage et permet un versement sans goutte. Base Carrée Arrondie : Elle offre une stabilité maximale sur les plateaux de service et les tables parfois encombrées. Identification Instantanée : Elle permet au personnel de salle et aux clients de ne jamais confondre la bouteille d'eau et la carafe de vin (rouge, blanc ou rosé). Texture Tactile : Le relief offre une excellente prise en main, évitant que la bouteille ne glisse, même si elle est humide (cas d'un vin blanc ou d'un rosé sortant du seau à glace). Ø 16 cm 11.4 cm 2.3 lt Alu-Inox 3 PLY Manche en acier inoxydable Gaz 24 cl. 225 mm 62 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Non Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc 104 cl. 318 mm 88 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Sur demande Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blancCasserole Haute avec manche Alu-Inox Lisse Ø 16 cm Retirer Nexo Flûte Retirer Optima Vino 1l Retirer Image 


Prix CHF 72.00 CHF 14.00 CHF 21.00 Description Casserole Haute avec manche Alu-Inox Lisse Ø 16 cm
Une ligne conçue pour ceux qui recherchent la légèreté et la sensibilité avec
une technique qui se mue en sensation , dans chaque plat.
Parfait pour préparer et servir directement à table.
Idéal pour réduire, glacer et finir les préparations, il permet un crémage contrôlé et une gestion précise des liquides.
Autres dimensions disponibles:
Code Ø cm H. cm Cap. lt. Prix /CHF
ALUM10520 20 13.4 4.2 110.00
Certains détails peuvent différer des photos.Nexo Flûte
Optima Vino 1l
L'Optima Vino est l'outil parfait pour les restaurateurs qui veulent allier praticité logistique (solidité, lavage facile) et élégance de service.
Contenu Chaque ustensile de cuisine Agnelli 3-ply est fabriqué avec une construction à trois couches combinant acier inoxydable et aluminium pour garantir :
Composition et Matériaux
Ergonomie et Design
Composition et Matériaux
Ergonomie et Design
Informations détaillées
Dimensions
Hauteur
Capacité
Matériau
Prise à main
Table de cuisson
Electrique
Céramic
Induction
Capacité
Hauteur
Diamètre
Nombre minimal
Transport
Scellé
Logo
Capacité
Hauteur
Diamètre
Nombre minimal
Transport
Scellé
Logo
Comparaison des produits
La collection NEXO, caractérisée par un design contemporain et un style sophistiqué, est idéale pour les environnements toujours attentifs aux tendances et constamment en quête d'innovation. La Nexo Flûte vient compléter la famille Nexo en appliquant le design géométrique et angulaire aux vins effervescents.
Préchauffage progressif.
Eviter les chocs thermiques ; amener l’instrument à température progressivement, afin que la chaleur soit répartie uniformément sur toutes les couches.
Utilisez la puissance de feu adéquate.
Inutile d'avoir une flamme intense : le contreplaqué 3 plis transmet la chaleur rapidement et efficacement. Pour de meilleurs résultats et une consommation réduite, utilisez une puissance moyenne à faible.
Chauffage à sec, avec précaution.
Vous pouvez chauffer l'instrument vide pendant de courtes périodes, en évitant de le laisser sans surveillance pour éviter toute surchauffe.
Ustensiles recommandés.
L'acier intérieur est durable, mais les ustensiles en silicone, en bois ou en acier contribuent à préserver sa finition au fil du temps.
Contrôle instantané de la température.
La couche multicouche réagit rapidement aux variations de flamme, permettant une cuisson précise et des ajustements instantanés.
Nettoyage facile.
Lavez l’instrument encore chaud à l’eau tiède avec un détergent doux. Pour éliminer les traces, utilisez du bicarbonate de soude dilué dans de l’eau ou un nettoyant pour acier inoxydable.
Ne refroidissez pas l'ustensile chaud sous l'eau froide : à la longue, des variations extrêmes de température peuvent endommager sa structure multicouche.
