Rue du Pré-de-Foire 18
1920 Martigny
Valais – Suisse
Rôtissoire avec couvercle Terracotta 37 x 23 cm Couvercle Terracotta Ø 12 cm La terre cuite est un matériau poreux qui a besoin d'être hydraté avant de rencontrer le feu pour la première fois. L'immersion : Plongez entièrement la casserole et son couvercle dans de l'eau froide pendant 12 heures. Le séchage : Sortez-la de l'eau et laissez-la sécher complètement à l'air libre, à l'envers (le fond vers le haut), pendant au moins 4 à 5 heures avant de cuisiner avec. La terre cuite adore la douceur et déteste la brutalité. Évitez absolument le choc thermique : C'est le danger numéro un. Ne passez jamais la casserole directement du réfrigérateur au feu, et ne versez jamais d'eau glacée dans la casserole lorsqu'elle est brûlante. Le type de feu : Elle est parfaitement adaptée pour le four et les plaques au gaz. Utilisez un diffuseur de chaleur : Sur une cuisinière à gaz, placez toujours un disque diffuseur de chaleur (une plaque mijoteuse) entre la flamme et le fond de la casserole. Cela répartit la chaleur uniformément et évite les points de surchauffe qui pourraient fissurer la terre. Feu doux à moyen : Commencez toujours la cuisson à feu très doux pour laisser la terre monter en température progressivement.. Le lavage : il est fortement recommandé de la laver à la main avec de l'eau tiède, une éponge non abrasive et un peu de liquide vaisselle doux. Évitez les détergents trop agressifs ou chimiques, car la terre poreuse peut en absorber une infime partie. Le séchage : Laissez-la sécher complètement avant de la ranger. Le rangement : Rangez-la dans un endroit sec et aéré. Ne remettez pas le couvercle complètement fermé lorsqu'elle est stockée, afin de laisser l'air circuler et d'éviter toute humidité résiduelle (ce qui prévient la formation de moisissures). Au fil des utilisations, vous allez voir apparaître de micro-fissures (ou craquelure) sous l'émail transparent à l'intérieur. C'est un phénomène physique normal dû à la dilatation de l'argile sous l'effet de la chaleur. Cela ne remet absolument pas en cause l'étanchéité ni la solidité de votre casserole, c'est simplement le signe qu'elle "vit" ! La terre cuite est un matériau poreux qui a besoin d'être hydraté avant de rencontrer le feu pour la première fois. L'immersion : Plongez entièrement le couvercle dans de l'eau froide pendant 12 heures. Le séchage : Sortez-le de l'eau et laissez-le sécher complètement à l'air libre pendant au moins 4 à 5 heures avant utilistion. La terre cuite adore la douceur et déteste la brutalité. Évitez absolument le choc thermique : C'est le danger numéro un. Ne passez jamais le couvercle directement du réfrigérateur au four, et ne versez jamais d'eau glacée dessus lorsqu'il est brûlant. Le type de feu : Le couvercle est parfaitement adapté pour le four.
Le lavage : il est fortement recommandé de le laver à la main avec de l'eau tiède, une éponge non abrasive et un peu de liquide vaisselle doux. Évitez les détergents trop agressifs ou chimiques, car la terre poreuse peut en absorber une infime partie. Le séchage : Laissez-la sécher complètement avant de la ranger. Le rangement : Rangez-la dans un endroit sec et aéré. Au fil des utilisations, vous allez voir apparaître de micro-fissures (ou craquelure) sous l'émail transparent à l'intérieur. C'est un phénomène physique normal dû à la dilatation de l'argile sous l'effet de la chaleur. Cela ne remet absolument pas en cause l'étanchéité ni la solidité de votre casserole, c'est simplement le signe qu'elle "vit" ! 37 x 23 cm 13.0 cm Terre cuite Aucune Four Ø 12 cm Terre cuite Bouton FourRôtissoire avec couvercle Terracotta 37 x 23 cm Retirer Couvercle Terracotta Ø 12 cm Retirer Image 
Prix CHF 48.00 CHF 5.00 Description
Certains détails peuvent différer des photos.Contenu Avant la toute première utilisation (Le Trempage)
2. Les règles de cuisson
3. Nettoyage et rangement
💡 Ce qu'il faut savoir (et qui est tout à fait normal) :
Avant la toute première utilisation (Le Trempage)
2. Les règles d'utilisation
3. Nettoyage et rangement
💡 Ce qu'il faut savoir (et qui est tout à fait normal) :
Informations détaillées
Dimensions
Hauteur
Matériau
Prise à main
Table de cuisson
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Matériau
Prise à main
Table de cuisson