Couteaux à Steak (6pièces) RetirerHORL®3 Pro RetirerVolano L16 Rouge Retirer
ImageCouteaux à Steak (6pièces)HORL®3 ProVolano L16 Rouge
PrixCHF 216.00CHF 419.00CHF 17'300.00
Description

Couteau à Steak - 6 pièces

     
Certains détails peuvent différer des photos.
Horl®3 Pro  En aluminium et bronze foncé Le Maître des extrêmes Le HORL ®3 Pro est unique, et il sait cacher son jeu. En outre, le support magnétique réglable vous permet de choisir parmi 6 angles d’aiguisage. Au cœur de notre aiguiseur, nous avons intégré un engrenage planétaire qui permet d’aiguiser 3 fois plus rapidement, pour un résultat professionnel, chaque jour.   Certains détails peuvent différer des photos.La mythique: en fonte peinte avec détails en acier chromé (comme la plaque d'identification avec le numéro de série, détail adapté aux œuvres d'art les plus exclusives) la L16 est la célébration de l'excellence, expression du Made in Italy la plus raffinée.   Livraison sans socle! Pour ce modèle, un socle appropriée est disponible en option (BK-L16-STAND).   Certains détails peuvent différer de ceux de la photo
ContenuLa gamme Dakota est le fruit d’une étude minutieuse des matériaux et de l’ergonomie appliquée aux ustensiles de cuisine. Les lames sont découpées au laser et fabriquées en acier à haute teneur en carbone. Leur tranchant est parfait et leur durée de vie est prolongée.

La précision maximale sur six angles Avec ses trois positions réglables, le support magnétique HORL ®3 Pro offre le choix entre six angles d'aiguisage. Outre les angles standard de 15° et 20° pour un tranchant filigrane et solide, quatre autres angles vous permettent de vous adapter à tous les cas de figure, même les plus spécifiques. Les angles de 20°, 22° et 25° garantissent un aiguisage durable des aciers résistants. Pour un tranchant filigrane sur des lames particulièrement dures, vous pourrez sélectionner 15°, 13° ou 10°.

Un temps record et un résultat professionnel

Inspiré par les valeurs de précision et d'exigence du monde de l'horlogerie, un engrenage planétaire est monté à l'intérieur du HORL ®3 Pro. Grâce à une transmission de 1:3, l'aiguisage parfait est réalisé trois fois plus vite qu'avec le HORL ®3.

Plus de tranchant en un tournemain

Le système de verrouillage HORL ®3 Quick Lock vous offre toutes les possibilités. Ce blocage innovant permet de changer les surfaces d'aiguisage d'un simple geste. Il vous permet de profiter de toutes les qualités de nos accessoires pour découvrir le niveau de tranchant supérieur.

 

Surface Diamant pour un aiguisage rapide

La surface en diamant standard HORL ®3 est montée sur tous les aiguiseurs. Elle permet un aiguisage efficace des lames de tout type et garantit un haut niveau de tranchant. Une polyvalence assurée par des diamants industriels particulièrement durables.

 

Surface Céramique pour un tranchant sans bavure

La surface d'émorfilage en céramique vient parfaire l'aiguisage réalisé avec la surface diamant standard. Les rainures retiennent les poussières résiduelles et garantissent ainsi un tranchant parfaitement lisse.

Parfaitement fixé grâce au maintien maximal

Le HORL ® Grip Pad a été développé pour offrir un maintien de 70% supérieur à celui du S-Pad du HORL ®2. En combinaison avec des aimants ultra puissants, il permet de maintenir en toute sécurité les couteaux, même les plus petits.

Le souci du détail c'est la clé de l'excellence

Les pièces de notre mécanisme ont été perfectionnées, la masse d’inertie a été réduite. Ceci permet au HORL ®3 Pro de tenir parfaitement en main et d’offrir une efficacité maximale. Une belle réalisation de nos équipes techniques qui ont mis tout leur talent dans notre chef-d’œuvre, le top de la technologie.

De couleur rouge Berkel classique et accompagné, sur demande, du socle en nuance caractéristique, le nouveau coupe-volant à volant L16 interprète le style Berkel dans un esprit contemporain: formes et dimensions réduites, matériaux précieux, finitions raffinées et caractéristiques toujours plus performantes. À la recherche de la perfection, Berkel sait que l’avant-garde réside dans la fusion parfaite de la tradition et de l’innovation: ce n’est qu’ainsi que se perpétuer le charme d’une icône, la force d’un mythe. Certains détails peuvent différer de ceux affichés sur la photo. • Reproduction du modèle L typique • Respecte parfaitement le design historique et les décorations dorées • Volant en forme de fleur • Construit en fonte peinte avec des éléments en acier chromé • Plaque signalétique en acier chromé qui indique le numéro de série • Introduction des solutions les plus avancées en matière de sécurité etde fonctionnalité • Chef d'oeuvre de précision et fiabilité • Aiguisoir intégré avec chromages apparents • Système de réglage de l'épaisseur de la tranche • Lame en acier chromé
Informations détaillées
Lame

Acier W1.4116-HRC56-58

Rivets

Acier inoxydable

Poignée

Bois d'olivier

Longueur

11 cm

Entraînement

Chaîne

Diamètre de la lame

350 mm

Largeur de coupe

0 – 4 mm

Capacité de coupe ronde

210 mm

Capacité de coupe rectangulaire

260×200 mm

Aiguiseur

Intégré avec un seul mouvement.

Garantie

3 ans
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.

Pays producteur

Italie

Hauteur

750 mm

Longueur totale

880 mm

Largeur totale

600 mm

Espacement des pieds

Longueur 500 mm
Largeur 305 mm

Poids

105 kg

Remarques

Le corps de la machine est en fonte. Mécanisme visible avec les normes de sécurité actuelles.