| Description | Amsterdam 03
Le terme "Amsterdam" fait généralement référence à la combinaison d'un modèle de verre classique de type "Tumbler" ou " Long Drink".
Très apprécié dans la restauration et l'évènementiel pour sa robustesse. | Horl®3 Pro En aluminium et bronze foncé
Le Maître des extrêmes
Le HORL ®3 Pro est unique, et il sait cacher son jeu.
En outre, le support magnétique réglable vous permet de choisir parmi 6 angles d’aiguisage.
Au cœur de notre aiguiseur, nous avons intégré un engrenage planétaire qui permet d’aiguiser 3 fois plus rapidement, pour un résultat professionnel, chaque jour.
Certains détails peuvent différer des photos. | Pour embellir votre trancheuse
Pour Ø 250/300/319/330k
Pour Ø 330/83 - 370/85
le prix est de CHF 720.00
Certains détails peuvent différer des photos.
| Le couteau de table pour les plats de viande
Couteau court et maniable. Avec sa pointe et sa denture en scie, ce couteau permet de découper avec précision et en douceur les viandes cuites. Il résiste à la corrosion et au frottement contre la céramique de l'assiette et possède donc les qualités nécessaires à une utilisation quotidienne.
Lame en acier découpée au laser Logo Berkel gravé sur la lame | Ajouter le support dernières tranches, pour aller encore plus loin avec votre trancheuse Volano.
Certains détails peuvent différer des photos. | Le couteau de qualité professionnelle pour votre cuisine
Couteau court et maniable. Avec sa pointe et sa lame courte, ce couteau est un outil de cuisine indispensable pour couper et hacher la viande, le poisson, les fruits et les légumes.
Lame en acier découpée au laser Logo Berkel gravé sur la lame | La mini-pompe à vide Icon est l'appareil idéal pour mettre vos aliments sous vide.
Compacte et facile à utiliser, elle se distingue par son design élégant dans la couleur rouge emblématique de Berkel.
Le kit complet comprend des récipients et des sachets de différentes tailles et offre une solution pratique pour prolonger la fraîcheur de vos aliments et conserver leur goût d'origine.
ICON MINI VACUUM
Son design compact et moderne, avec sa couleur rouge emblématique, le rend facile à positionner et élégant dans la cuisine.
Facile à utiliser, grâce au bouton d'alimentation situé sur la partie supérieure, et polyvalent grâce aux différents récipients inclus,
il est idéal pour diverses préparations et conservations.
L'allié idéal pour économiser de l'argent et réduire le gaspillage alimentaire, ainsi que pour garantir une marinade sous vide optimale.
Certains détails pourraient être différents que ceux montrés sur la photo. | Toutes les trancheuses à volant peuvent être personnalisées dans n'importe quelle couleur de la gamme RAL
Le prix fait référence à la trancheuse, pour le socle il faudra compter le même montant. |
| Contenu |
Composition et Matériaux
Verre trempé haute résistance, conçu pour supporter des cycles de lavage industriels fréquents.
Design et Ergonomie
Silhouette haute, droite et épurée. Fond épais pour une meilleure stabilité.
| La précision maximale sur six angles
Avec ses trois positions réglables, le support magnétique HORL ®3 Pro offre le choix entre six angles d'aiguisage. Outre les angles standard de 15° et 20° pour un tranchant filigrane et solide, quatre autres angles vous permettent de vous adapter à tous les cas de figure, même les plus spécifiques. Les angles de 20°, 22° et 25° garantissent un aiguisage durable des aciers résistants. Pour un tranchant filigrane sur des lames particulièrement dures, vous pourrez sélectionner 15°, 13° ou 10°.
Un temps record et un résultat professionnel
Inspiré par les valeurs de précision et d'exigence du monde de l'horlogerie, un engrenage planétaire est monté à l'intérieur du HORL ®3 Pro. Grâce à une transmission de 1:3, l'aiguisage parfait est réalisé trois fois plus vite qu'avec le HORL ®3.
Plus de tranchant en un tournemain
Le système de verrouillage HORL ®3 Quick Lock vous offre toutes les possibilités. Ce blocage innovant permet de changer les surfaces d'aiguisage d'un simple geste. Il vous permet de profiter de toutes les qualités de nos accessoires pour découvrir le niveau de tranchant supérieur.
Surface Diamant pour un aiguisage rapide
La surface en diamant standard HORL ®3 est montée sur tous les aiguiseurs. Elle permet un aiguisage efficace des lames de tout type et garantit un haut niveau de tranchant. Une polyvalence assurée par des diamants industriels particulièrement durables.
Surface Céramique pour un tranchant sans bavure
La surface d'émorfilage en céramique vient parfaire l'aiguisage réalisé avec la surface diamant standard. Les rainures retiennent les poussières résiduelles et garantissent ainsi un tranchant parfaitement lisse.
Parfaitement fixé grâce au maintien maximal
Le HORL ® Grip Pad a été développé pour offrir un maintien de 70% supérieur à celui du S-Pad du HORL ®2. En combinaison avec des aimants ultra puissants, il permet de maintenir en toute sécurité les couteaux, même les plus petits.
Le souci du détail c'est la clé de l'excellence
Les pièces de notre mécanisme ont été perfectionnées, la masse d’inertie a été réduite. Ceci permet au HORL ®3 Pro de tenir parfaitement en main et d’offrir une efficacité maximale. Une belle réalisation de nos équipes techniques qui ont mis tout leur talent dans notre chef-d’œuvre, le top de la technologie. | | | | | PRODUIT PRINCIPAL: ICON MINI VACUUM
- Indicateur LED lumineux pour vérifier le bon fonctionnement du produit et la charge de la batterie
- Cycle d'aspiration entièrement automatique
- Base d’appui esthétique pour un positionnement facile
- Chargeur à prise de type C
- Facile à nettoyer grâce au silicone amovible
PRODUIT ACCESSOIRE 1 : RÉCIPIENTS COMPATIBLES
- Récipients compatibles pour la mise sous vide et la marinade
- 3 tailles disponibles (0,5 - 0,9 - 1,4 l)
- Conserve les produits plus de 4 fois plus longtemps que la normale
- Matériaux durables pour une utilisation fréquente
- Sous vide étanche
- Facile à empiler lorsqu'ils sont pleins et permet d'économiser de l'espace vide pour le stockage
- Matériaux : Couvercle en verre trempé et récipient en PP
PRODUIT ACCESSOIRE 2: SACS COMPATIBLES
- Ensemble de sachets sous vide : 5 taille S (22x24 cm) + 5 tailles M (22x36 cm)
- Sachets nettoyables et réutilisables
- Convient au congélateur
- Fermeture à glissière
- Peut également être utilisé pour les marinades
- Convient au four à micro-ondes
- Résistant à la chaleur : 92 ºC
- Résistance au froid : -18 ºC
- Matériaux : plastique sans BPA (sachet, fermeture à glissière), silicone (valve) | |
| Informations détaillées |
| Capacité |
38.6 cl.
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| Hauteur |
150 mm
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| Diamètre |
68 mm
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| Nombre minimal |
12 pcs
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| Transport |
Offert à partir de CHF 800.00
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| Scellé |
Sur demande
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| Logo |
Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc
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| Couleur |
noir
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| Modéle |
Couteau à steak
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| Poids |
105 gr
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| Matériau de la lame |
Acier inoxydable 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; Dureté après traitement thermique : 53-54 HRC ; Certificat Catra : Good ; Rivets : Acier inoxydable AISI 304
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| Garantie |
2 ans
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| Emballage |
Blister
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| Pays producteur |
Chine
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| Longueur de la lame |
11cm
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| Longueur de la couteau |
22cm
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| Poignée |
Deux moitiés de plastique technique reliées par des rivets
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| Utilisation et entretien |
Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
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| Couleur |
noir
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| Modéle |
Couteau de cuisine
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| Poids |
235 gr
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| Matériau de la lame |
Acier inoxydable 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; Dureté après traitement thermique : 53-54 HRC ; Certificat Catra : Good ; Rivets : Acier inoxydable AISI 304
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| Garantie |
2 ans
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| Emballage |
Blister
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| Pays producteur |
Chine
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| Longueur de la lame |
16cm
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| Longueur de la couteau |
30cm
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| Poignée |
Deux moitiés de plastique technique reliées par des rivets
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| Utilisation et entretien |
Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
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| Poid |
220 gr
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| Prise de courant |
Port et câble C + type C
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| Spécifications électriques |
Input: 100-240 V, 50-60 Hz / Output: 5 V, 800 mA
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| Puissance moteur |
DC 12V
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| Matériaux |
PC, ABS, Silicon
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| Longueur totale |
Ø93x176mm
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