Adhoc noir brillant - Couteau Santoku 18cm RetirerElegance noir - Couteau à filet 21 cm Retirer
ImageAdhoc noir brillant - Couteau Santoku 18cmElegance noir - Couteau à filet 21 cm
PrixCHF 68.00CHF 119.00
DescriptionLe couteau pour la viande, le poisson et les légumes Couteau robuste avec un bon équilibre entre le poids et la rigidité. Un ustensile de cuisine universel au design japonais traditionnel pour hacher et broyer la viande, le poisson, les fruits et les légumes, même à partir de gros morceaux. Les creux caractéristiques facilitent le détachement des tranches. Lame en acier découpée au laser Logo Berkel gravé sur la lameLe couteau pour libérer les meilleurs filets Couteau rigide et maniable. Idéal pour fileter la viande tout en éliminant l'excès de gras et l'ébavurage du poisson. Grâce à la précision de coupe, les déchets sont limités même avec de petits morceaux.
Contenu
Informations détaillées
Couleur

noir
Modéle

Couteau Santoku
Poids

258 gr
Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; Dureté après traitement thermique : 53-54 HRC ; Certificat Catra : Good ; Rivets : Acier inoxydable AISI 304
Garantie

2 ans
Emballage

Blister
Pays producteur

Chine
Longueur de la lame

18cm
Longueur de la couteau

32cm
Poignée

Deux moitiés de plastique technique reliées par des rivets
Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
Couleur

noir
Modéle

Couteau à fileter
Poids

216 gr
Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon
Garantie

2 ans
Emballage

Blister
Pays producteur

Italie
Longueur de la lame

21cm
Longueur de la couteau

35cm
Poignée

Polymère technique
Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.