Adhoc noir brillant - Couteau à jambon 22 cm RetirerDomina Macelleria SLH315 Rouge RetirerElegance noir - Couteau à saumon 26 cm RetirerLame de rechange Red Line 300 / XS 300 Retirer
ImageAdhoc noir brillant - Couteau à jambon 22 cmDomina Macelleria SLH315 RougeElegance noir - Couteau à saumon 26 cmLame de rechange Red Line 300 / XS 300
PrixCHF 54.00CHF 5'071.00CHF 130.00CHF 175.00
DescriptionLE COUTEAU POUR DÉCOUPER LA VIANDE CUITE Un couteau pratique. Avec sa pointe et son tranchant, ce couteau permet de découper délicatement les rôtis et les viandes chaudes. Lame en acier découpée au laser Logo Berkel gravé sur la lame • Trancheuse électrique professionnelle verticale boucherie • Transmission silencieuse à engrenages • Ouverture voile 25mm • Tranchage SUPERGLIDE sur plaque de réglage d’épaisseur et couvre lame. • Dispositif graisseur barre de coulissement • Pare graisse sur toute la longueur • Aiguisoir intégré • Parties extractibles pour le nettoyage : disque couvre lame, plateau porte produits, déflecteur de tranche INOX et presse produit en aluminiumLe couteau pour les spécialistes du poisson Couteau flexible et maniable. Avec sa lame longue et flexible, il permet une coupe fine de poissons crus comme le saumon, le thon ou l'espadon et facilite la découpe de morceaux ou de tranches fines et régulières.La lame de rechange pour Red Line 300 ou Pro line XS 300 La lame en acier chromé au profil professionnel : réduit les déchets et assure des tranches régulières. La lame lisse du couteau est optimale pour couper la viande, séchée, salée ou cuite.
Contenu
Informations détaillées
Couleur

noir

Modéle

Couteau à rôtir

Poids

229 gr

Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; Dureté après traitement thermique : 53-54 HRC ; Certificat Catra : Good ; Rivets : Acier inoxydable AISI 304

Garantie

2 ans

Emballage

Blister

Pays producteur

Chine

Longueur de la lame

22cm

Longueur de la couteau

36cm

Poignée

Deux moitiés de plastique technique reliées par des rivets

Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.

Entraînement

Engrenage

Diamètre de la lame

315 mm

Largeur de coupe

0 – 24 mm

Capacité de coupe ronde

225 mm

Capacité de coupe rectangulaire

225×270 mm

Aiguiseur

inclus, Type avec un mouvement

Garantie

1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.

Pays producteur

Italie

Hauteur

515 mm

Longueur totale

670 mm

Largeur totale

650 mm

Espacement des pieds

Longueur 560 mm
Largeur 450mm

Poids

40 kg

Remarques

Couleur

noir

Modéle

Couteau à saumon

Poids

219 gr

Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon

Garantie

2 ans

Emballage

Blister

Pays producteur

Italie

Longueur de la lame

26cm

Longueur de la couteau

40cm

Poignée

Polymère technique

Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.