Adhoc noir brillant - Couteau à jambon 26 cm RetirerPro Line XS25 Gris Teflon Retirer
ImageAdhoc noir brillant - Couteau à jambon 26 cmPro Line XS25 Gris Teflon
PrixCHF 72.00CHF 1'390.00
DescriptionLe couteau pour trancher le jambon Couteau flexible et maniable. Avec sa lame longue et flexible, il permet de couper finement tous les types de charcuteries et facilite la découpe de tranches fines et régulières.Pro Line XS25 avec lame en Teflon est la nouvelle gamme de trancheurs professionnels à gravité de Berkel. Cette gamme de produits joins dimensions compactes et design élégant, remarquables dans toutes nos trancheuses. La machine, le plateau de coupe, le couvercle de la lame ont un revêtement en Teflon. Le couteau est également en Tefflon. Ils sont constitués de lignes douces, absence de bords, de matériaux d’haute performance et de toutes les finitions dans le caractéristique rouge de Berkel. Destiné principalement au canal HORECA, Pro Line XS répond aux besoins d’un utilisateur attentif aux prix à la recherche d’une excellente performance de coupe conforme aux normes de sécurité les plus strictes et une facilité de nettoyage unique dans cette catégorie.  
ContenuPERFORMANCE • Plaque d’épaisseur à 38 ° pour faciliter le passage du produit et le glissement de la tranche • Plaque d’épaisseur avec ouverture oblique de 15 ° pour faciliter la sortie du produit lors du coupage • Cache lame à profil continu pour une épaisseur de coupe uniforme • Produit résiduel très fin pour minimiser les déchets • Large pousse talon pour bien fixer le produit sur le plateau • Panneau de commande entièrement IP67 et joints en silicone alimentaire sur chaque partie exposée • Poignée plaque d’épaisseur avec 14 positions de réglage millimétriques pour une régulation précise • Déflecteur en acier à couplage magnétique facilité • Aiguiseur amovible inclus NETTOYAGE ET HYGIÈNE • Egouttoir de la plaque épaisseur incliné pour le drainage des liquides • Bac de récupération des liquides intégré dans le bâti pour une hygiène et un nettoyage parfaits • Chariot amovible pour faciliter les opérations de nettoyage • Large espace (42 mm) entre la lame et le moteur pour faciliter et accélérer les opérations de nettoyage • Système extraction rapide du cache lame • Bâti réalisée à partir d’un seul moule obtenant l’absence de jeux SÉCURITÉ • Fermeture complète de la plaque épaisseur pour une sécurité maximale pendant les opérations de nettoyage et blocage CE pour éviter son ouverture lorsque la plaque est détachée • Position repos du pousse talon pour éviter glissement accidentelle • Interrupteurs marche/arrêt avec LED haute visibilité • Anneau de protection en aluminium pour la meilleure sécurité • Protection du plateau en techno polymère transparent pour une visibilité parfaite pendant les opérations de coupe • Poignées ergonomiques dans une position confortable pour minimiser les efforts de l’opérateur
Informations détaillées
Couleur

noir
Modéle

Couteau à jambon
Poids

207 gr
Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; Dureté après traitement thermique : 53-54 HRC ; Certificat Catra : Good ; Rivets : Acier inoxydable AISI 304
Garantie

2 ans
Emballage

Blister
Pays producteur

Chine
Longueur de la lame

26cm
Longueur de la couteau

40cm
Poignée

Deux moitiés de plastique technique reliées par des rivets
Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
Entraînement

Courroie
Diamètre de la lame

250 mm
Largeur de coupe

0 – 14 mm
Capacité de coupe ronde

188 mm
Capacité de coupe rectangulaire

225×178 mm
Aiguiseur

inclus, Type à deux mouvements
Garantie

1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur

Inde
Hauteur

505 mm
Longueur totale

575 mm
Largeur totale

480 mm
Espacement des pieds

Longueur 450 mm
Largeur 378 mm
Poids

19 kg