Adhoc Black brillant - Couteau à désosser 16 cm RetirerSocle B3, Tribute rouge avec roulettes RetirerElegance noir - Couteau à saumon 26 cm Retirer
ImageAdhoc Black brillant - Couteau à désosser 16 cmSocle B3, Tribute rouge avec roulettesElegance noir - Couteau à saumon 26 cm
PrixCHF 48.00CHF 3'180.00CHF 130.00
DescriptionLe couteau pour désosser sans effort Couteau court et maniable. Idéal pour enlever la peau, la couenne, les os et les résidus de graisse des morceaux de viande de taille moyenne. Le pommeau prononcé protège la main. Lame en acier découpée au laser Logo Berkel gravé sur la lameLa beauté mérite un socle. Élément raffiné qui exalte toute l'élégance de l'historique trancheuse à volant. De plus, avec les roues sous la base, elle est plus facile à déplacer. Non disponible pour B2 ou avec plaque universelleLe couteau pour les spécialistes du poisson Couteau flexible et maniable. Avec sa lame longue et flexible, il permet une coupe fine de poissons crus comme le saumon, le thon ou l'espadon et facilite la découpe de morceaux ou de tranches fines et régulières.
Contenu
Informations détaillées
Couleur

noir
Modéle

Couteau à désosser
Poids

235 gr
Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116N X50 Cr Mo V15 ; Dureté après traitement thermique : 53-54 HRC ; Certificat Catra : Good ; Rivets : Acier inoxydable AISI 304
Garantie

2 ans
Pays producteur

Chine
Longueur de la lame

16cm
Longueur de la couteau

30cm
Poignée

Deux moitiés de plastique technique reliées par des rivets
Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.
Couleur

noir
Modéle

Couteau à saumon
Poids

219 gr
Matériau de la lame

Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15, obtenu par trempe électrolytique ; dureté après traitement thermique:59 HRC ; certificat Catra : très bon
Garantie

2 ans
Emballage

Blister
Pays producteur

Italie
Longueur de la lame

26cm
Longueur de la couteau

40cm
Poignée

Polymère technique
Utilisation et entretien

Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de substances abrasives ou d'éponges.