Casserole basse cuivre martelé et étamé Ø 20cm RetirerAmsterdam 03 Retirer
ImageCasserole basse cuivre martelé et étamé Ø 20cmAmsterdam 03
PrixCHF 199.00CHF 4.90
Description

Casserole basse cuivre martelé et étamé

  Autre dimension disponible en commande: Code                          Ø cm      H. cm     Cap. lt.              Prix /CHF ALCM0107M24           24            8              4.1 lt                    238.00  

Certains détails peuvent différer des photos.

Amsterdam 03

Le terme "Amsterdam" fait généralement référence à la combinaison d'un modèle de verre classique de type "Tumbler" ou " Long Drink". Très apprécié dans la restauration et l'évènementiel pour sa robustesse.
ContenuLes ustensiles de cuisine en cuivre sont prisés pour leur excellente conductivité thermique, qui permet une répartition homogène de la chaleur et un contrôle précis de la température. Ils sont ainsi idéaux pour les préparations nécessitant une cuisson douce et régulière, comme les sauces et les caramels. Le cuivre, souvent étamé à l'intérieur pour éviter les réactions chimiques avec les aliments, est également reconnu pour sa durabilité et sa résistance. Conseils d'utilisation:
  • Cuire lentement à basse température.
  • N'ajoutez le sel à l'eau que lorsqu'elle bout.
  • Ne pas dépasser 220 °C pour les ustensiles étamés.
  • Évitez le contact direct avec les flammes lorsqu'il n'y a pas de nourriture.
  • N’utilisez pas des accessoires en métal à l'intérieur de la casserole.
  • Ne pas laver au lave-vaisselle. Lavage à la main sans laine d'acier.
  • Nettoyez l'extérieur avec du sel et du citron ou produit d'entretient spécial cuivre.
  • Ne pas empiler les ustensiles de cuisine, il est recommandé de les suspendre.

Composition et Matériaux

Verre trempé haute résistance, conçu pour supporter des cycles de lavage industriels fréquents.

Design et Ergonomie

Silhouette haute, droite et épurée. Fond épais pour une meilleure stabilité.

Informations détaillées
Dimensions

Ø 20 cm
Hauteur

7 cm
Capacité

2.5 lt
Matériau

Cuivre martelé étamé
Prise à main

Manche en laiton
Table de cuisson

Gaz
Electrique
Céramic
Capacité

38.6 cl.
Hauteur

150 mm
Diamètre

68 mm
Nombre minimal

12 pcs
Transport

Offert à partir de CHF 800.00
Scellé

Sur demande