| Description | Fortius 51
Le modèle Fortius 51 est un verre à pied qui combine une robustesse "tout-terrain" avec une élégance classique. C'est l'un des piliers du secteur HoReCa pour sa fiabilité.
| Cave à vin horizontale pour 4 bouteilles Magnum
La cave à vin OW004M Magnum est la solution idéale pour conserver vos bouteilles à la température optimale et les déguster pleinement.
Pouvant accueillir jusqu'à 5 bouteilles standard ou 4 bouteilles magnum, elle offre polyvalence et praticité pour toutes les occasions.
Son design élégant et compact s'intègre parfaitement à tous les espaces, que ce soit à la maison, au restaurant ou dans un caveau de dégustation.
Certains détails peuvent différer des photos. | Exilles 57
À l’examen visuel, les verres Exilles permettent de déceler la limpidité, la couleur, les arômes et la structure des vins,
ainsi que leur effervescence; à l’examen olfactif, ils facilitent la reconnaissance des différentes familles d’arômes.
| Dom Line Gravita 220SA
Trancheuse domestique robuste et fonctionnelle offrant d'excellentes performances à un prix très attractif.
Entièrement en aluminium avec une lame de 220 mm, avec un aiguiseur incorporé, cette trancheuse est idéale pour les petits magasins et un usage familial.
Certains détails peuvent différer des photos. | Basic 03
Le verre Basic se reconnaît à sa forme conique inversée : il est plus large au buvant (le bord) qu'à sa base, ce qui facilite la formation d'une mousse généreuse et persistante.
Certains détails peuvent différer des photos. | Toutes les trancheuses électriques peuvent être personnalisées dans n'importe quelle couleur de la gamme RAL
Ø 220 / 270 = CHF 297.00
Ø 300 / 330 = CHF 363.00
Ø 350 / 370 = CHF 440.00
| Ares 27 Flûte
Dans la ligne Ares, design et fonctionnalité s'unissent dans une parfaite
harmonie. Née d'un projet ambitieux visant à créer un style exclusif et novateur, cette ligne
se distingue parmi les verres à dégustation de vin standardisés d'aujourd'hui.
Certains détails peuvent différer des photos. | Cave à vin horizontale pour 8 bouteilles , deux sections
La cave à vin OW08CD est la solution idéale pour conserver vos bouteilles à la température optimale et les déguster pleinement.
Pouvant accueillir jusqu'à 8 bouteilles dans deux sections de refroidissement, elle offre polyvalence et praticité pour toutes les occasions.
Son design élégant et compact s'intègre parfaitement à tous les espaces, que ce soit à la maison, au restaurant ou dans un caveau de dégustation.
Certains détails peuvent différer des photos. | Optima Vino 75
L'Optima Vino est l'outil parfait pour les restaurateurs qui veulent allier praticité logistique (solidité, lavage facile) et élégance de service.
| Découvrez l’importance des bons accessoires de cuisine. Chaque ustensile, support et outil de notre collection est conçu pour allier esthétisme, praticité et durabilité, vous permettant ainsi de mettre en valeur vos réceptions.
Certains détails peuvent différer des photos. | Carré 35
On passe sur un modèle au design beaucoup plus architectural et contemporain.
Le Carré 35 rompt avec les courbes traditionnelles pour offrir une esthétique très originale.
Certains détails peuvent différer des photos. |
| Contenu |
Composition et Matériaux
Star Glass (Cristallin sans plomb) : Il offre une pureté et une neutralité de couleur exceptionnelles. La transparence est durable et le verre ne ternit pas, même avec un usage intensif en lave-vaisselle professionnel.
Traitement XLT (Extra Lasting Treatment) : C'est la garantie de qualité sur ce modèle. La tige est renforcée par un traitement spécial qui augmente considérablement sa résistance à la rupture lors des torsions (essuyage) et des chocs sur le bord de la table ou du plateau.
Buvant Découpé au Laser : Malgré sa robustesse, le bord est très fin, ce qui évite l'effet "gros buvant" des verres bas de gamme et améliore la perception des saveurs.
Design et Ergonomie
Silhouette en Œuf Classique : Sa forme est plus traditionnelle, très douce et arrondie. C'est un design indémodable qui s'adapte à tous les styles de dressage de table.
Capacité Généreuse : Avec ses 51 cl, c'est un verre de type "Bordeaux" idéal pour les vins rouges. Il permet de faire tourner le vin facilement pour libérer les arômes sans risque d'éclaboussure.
Tige Courte et Stable : La tige du Fortius est légèrement plus courte que celle des verres purement "design", ce qui abaisse le centre de gravité. Il est donc très stable et moins sujet au basculement.
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| Cave à vin horizontale pour 4 bouteilles Magnum
- Logement élargi : Conçu spécifiquement pour accueillir des formats Magnum de champagne ou de vin sans que le goulot ou le corps ne frotte contre la structure.
- Polyvalence : Permet également de placer des bouteilles de format standard aux formes atypiques ou plus évasées (certaines bouteilles de Bourgogne ou de Champagne 75 cl).
- Service debout : Idéal pour garder des grands formats ouverts à température idéale sur un bar ou une table de dégustation.
Sensibilité à la température ambiante :
Les systèmes thermoélectriques ne peuvent refroidir que si la température ambiante de la pièce ne dépasse pas les 25 °C .
La grille arrière doit toujours être propre.
L'appareil ne doit jamais être encastré, intégré ou placé à proximité d'une source de chaleur, comme un autre appareil électroménager.
Il doit toujours être bien ventilé. |
Composition et Matériaux
Star Glass (Cristallin sans plomb) : Un verre d'une pureté exceptionnelle qui garantit une neutralité totale des couleurs du vin. Il est particulièrement brillant et résiste au ternissement après des centaines de lavages.
Traitement XLT (Extra Lasting Treatment) : C'est le point fort de la gamme. La tige (la jambe) subit un traitement thermique et chimique qui renforce la structure du verre. Il est ainsi beaucoup plus résistant aux torsions et aux chocs que les verres à pied classiques de cette taille.
Buvant découpé au laser : La finesse du bord (sans bourrelet) permet au vin de glisser avec précision sur le palais, favorisant une perception optimale des saveurs.
Design et Ergonomie
Forme Angulaire "Oxygène" : La base du calice est très large avec une "cassure" (angle) marquée. Cette forme est technique : elle offre une surface de contact air/vin immense, idéale pour "ouvrir" les vins rouges puissants (Bordeaux, Barolo, Syrah).
Volume de Tête : Sa grande contenance permet de servir une dose de dégustation standard (12 à 15 cl) tout en laissant un espace vide très important pour emprisonner les bouquets aromatiques complexes.
Tige Étirée : Fabriquée d'un seul bloc avec le calice (sans soudure), ce qui apporte une ligne fluide et une élégance visuelle très haut de gamme.
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Design et Ergonomie
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Silhouette : Épurée, sans fioritures, avec une prise en main ergonomique.
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Fond : Épais pour maintenir la fraîcheur de la boisson et assurer une bonne stabilité sur les plateaux de service.
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Transparence : Conçu en verre de haute qualité pour sublimer la robe et la pétillance de la bière.
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Composition et Matériaux
Le verre Ares est fabriqué en verre cristallin (ou cristal sans plomb).
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Brillance : Contrairement au verre ordinaire, le cristallin offre une réfraction de la lumière plus élevée, ce qui donne au champagne un éclat particulier.
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Finesse : Il permet d'obtenir des parois relativement fines tout en conservant une certaine solidité, ce qui est agréable au contact des lèvres.
Design et Ergonomie
Sa forme est sa principale force qualitative :
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Silhouette Angulaire : Ares fait souvent référence à son design moderne avec une base de calice large qui se resserre vers le haut. Cela favorise la concentration des arômes tout en laissant les bulles s'exprimer.
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Stabilité : Sa tige est conçue pour être assez fine pour l'esthétique, mais suffisamment solide pour un usage fréquent.
Résistance et Entretien
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Solidité : Le cristallin moderne est traité pour être plus résistant aux chocs que le cristal au plomb traditionnel.
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Lave-vaisselle : Bien qu'il soit souvent annoncé comme compatible avec le lave-vaisselle, la qualité du verre reste mieux préservée avec un lavage à la main pour éviter le ternissement (voile blanc) sur le long terme.
| Cave à vin horizontale pour 8 bouteilles , double section
- Service vertical à double zone : Permet de maintenir simultanément des vins blancs/rosés frais d'un côté et des vins rouges à température de service de l'autre.
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Composition et Matériaux
Verre Ultra Clair : Le verre assure une transparence totale, permettant d'apprécier la robe du vin sans aucune distorsion de couleur.
Col Évasé : Contrairement à une bouteille standard, le goulot de l'Optima Vino est légèrement plus large. Cela facilite le remplissage et permet un versement sans goutte.
Base Carrée Arrondie : Elle offre une stabilité maximale sur les plateaux de service et les tables parfois encombrées.
Ergonomie et Design
Identification Instantanée : Elle permet au personnel de salle et aux clients de ne jamais confondre la bouteille d'eau et la carafe de vin (rouge, blanc ou rosé).
Texture Tactile : Le relief offre une excellente prise en main, évitant que la bouteille ne glisse, même si elle est humide (cas d'un vin blanc ou d'un rosé sortant du seau à glace).
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Composition et Matériaux
Le verre est fabriqué en verre cristallin (ou cristal sans plomb).
Design et Ergonomie
Sa forme est sa principale force qualitative :
- L'épaulement marqué : L'angle vif à la base du calice n'est pas que décoratif. Il sert de "marqueur" visuel pour le service et offre une large surface d'oxygénation pour le vin ou la bière.
- La cheminée : La partie supérieure se resserre pour concentrer les arômes vers le nez, un principe emprunté aux verres de dégustation professionnels.
- Le Pied : C'est un verre à pied avec une tige étirée et élégante, mais une base solide.
Résistance et Entretien
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Solidité : Le cristallin moderne est traité pour être plus résistant aux chocs que le cristal au plomb traditionnel.
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Lave-vaisselle : Malgré sa finesse apparente, c'est un verre qui garde son éclat (brillance) même après de nombreux cycles de lavage.
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| Informations détaillées |
| Capacité |
51 cl.
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| Hauteur |
213 mm
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| Diamètre |
92 mm
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| Nombre minimal |
6 pcs
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| Transport |
Offert à partir de CHF 800.00
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| Scellé |
Sur demande
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| Logo |
Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc
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| Garantie |
2 ans ( sous conditions d'utilisation).
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| Capacité |
4 bouteilles Magnum ou 5 standards
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| Compartiment |
1
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| Température |
Mono
5° C à 18° C
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| Humidité intérieure |
70% RH
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| Contrôle |
Display sur la face
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| Système de refroidissement |
Thermoélectrique (sans compresseur). Très silencieux
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| Décibels |
38 db
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| Certificat énergétique |
Classe G / env. 170 à 219 kWh/an
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| Dimensions ( L x H x P ) |
500x 260x 270 mm
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| Poids |
7.2 kg
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| Capacité |
56.9 cl.
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| Hauteur |
217 mm
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| Diamètre |
102 mm
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| Nombre minimal |
6 pcs
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| Transport |
Offert à partir de CHF 800.00
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| Scellé |
Sur demande
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| Logo |
Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc
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| Entraînement |
Courroie
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| Diamètre de la lame |
220 mm
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| Largeur de coupe |
0 – 13 mm
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| Capacité de coupe ronde |
150 mm
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| Capacité de coupe rectangulaire |
150 x 200 mm
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| Aiguiseur |
Inclus, type à 2 mouvements
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| Garantie |
1 an
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
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| Pays producteur |
Italie
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| Hauteur |
410 mm
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| Longueur totale |
525 mm
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| Largeur totale |
400 mm
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| Espacement des pieds |
Longueur 385 mm
Largeur 255 mm
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| Poids |
13 kg
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| Capacité |
38 cl.
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| Hauteur |
219 mm
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| Diamètre |
68 mm
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| Nombre minimal |
6 pcs
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| Transport |
Offert à partir de CHF 800.00
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| Scellé |
Sur demande
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| Logo |
Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc
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| Capacité |
26.5 cl.
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| Hauteur |
210 mm
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| Diamètre |
77.5 mm
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| Nombre minimal |
6 pcs
|
| Transport |
Offert à partir de CHF 800.00
|
| Scellé |
Sur demande
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| Logo |
Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc
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| Garantie |
2 ans ( sous conditions d'utilisation).
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| Capacité |
8 bouteilles
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| Compartiment |
2
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| Température |
Double
3° C à 18° C
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| Contrôle |
Display sur la face
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| Système de refroidissement |
Compresseur : type gaz réfrigérant R600a
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| Décibels |
46 db
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| Certificat énergétique |
Classe C / env. 140 à 180 kWh/an
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| Dimensions ( L x H x P ) |
780 x 290 x 325 mm
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| Poids |
16.80 kg
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| Capacité |
75 cl.
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| Hauteur |
295 mm
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| Diamètre |
80 mm
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| Nombre minimal |
6 pcs
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| Transport |
Offert à partir de CHF 800.00
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| Scellé |
Sur demande
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| Logo |
Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc
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| Capacité |
35 cl.
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| Hauteur |
200 mm
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| Diamètre |
84 mm
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| Nombre minimal |
6 pcs
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| Transport |
Offert à partir de CHF 800.00
|
| Scellé |
Sur demande
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| Logo |
Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blanc
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