Rue du Pré-de-Foire 18
1920 Martigny
Valais – Suisse
Si le modèle Viana 42 est le couteau suisse de la gamme, le Viana 64 (64 cl) en est la version "Grand Cru". C'est le verre de prestige pour les établissements qui souhaitent marquer les esprits avec un dressage de table spectaculaire. Lame de 3ème génération Voyants variables La griffe du chariot se retire pour un nettoyage plus facile
Poignée latérale pour soulever la machine pour nettoyer dessous. Support chariot amovible. Star Glass & X-Stem : Le cristal sans plomb assure une transparence parfaite pour admirer la robe du vin. La jambe bénéficie du traitement de renforcement pour une meilleure résistance à la casse, un point crucial sur un verre de cette envergure. Buvant Laser : Une finesse de bord qui se fait oublier pour laisser toute la place aux sensations gustatives. Surface d'Oxygénation XXL : L'angle (l'épaulement) est situé très bas et s'élargit généreusement. Cela offre au vin une surface de contact avec l'air immense, idéale pour "casser" les tanins des vins rouges puissants ou jeunes. Chambre de Concentration : La partie supérieure du calice est longue et convergente. Elle agit comme un entonnoir à arômes, capturant la complexité du bouquet pour la restituer avec précision au nez. Verticalité Élégante : Malgré son volume imposant, le verre conserve une ligne tendue et moderne qui évite l'aspect "lourd" des gros verres ballons traditionnels. 1 année ( sous conditions d'utilisation). 150 x 380 x 250 mm 5 kg 250 g 220 – 240 V 50/60 Hz Courroie 330 mm 0 – 14 mm 230 mm 230 x 305 mm Inclus 1 an Italie 640 mm 1000 mm 580 mm Longueur 600 mm 33 kg 49,5 x 45 x 19 cm 4.4 kg 2.8 l Alambic de distillation pour huiles essentielles. 64 cl. 238 mm 96 mm 6 pcs Offert à partir de CHF 800.00 Sur demande Logo offert dès 60 pièces. En noir ou blancElektra KGD Mini Brass Retirer Pro Line Gravita G/CL 330 Retirer Distillateur en cuivre Retirer Viana 64 Retirer Image 
Prix CHF 670.00 CHF 3'462.00 CHF 470.00 CHF 13.10 Description Elektra KGD Mini Brass
Les moulins à café Elektra sont conçus pour garantir une mouture précise et homogène.
Adaptés à un usage professionnel comme domestique, ils assurent une extraction optimale de l'espresso,
révélant un arôme et une saveur exceptionnels.
Robustes et dotés de fonctionnalités avancées, les moulins Elektra répondent aux exigences des baristas les plus exigeants, améliorant performance et fiabilité en toutes circonstances.
Que vous prépariez votre café au café ou à la maison, ces moulins sont conçus pour vous offrir la mouture idéale et une expérience espresso inoubliable.
Existe en:
Laiton : 00.05129 CHF 670.00
Chrome : 00.05130 CHF 670.00
Certains détails peuvent différer des photos.Pro Line Gravita G/CL 330
Cette trancheuse est un dispositif de haute qualité qui établit les nouveaux standards au niveau mondial en termes d’ergonomie, d’hygiène et de sécurité.
Grâce à sa lame à gravité et son chariot incliné, elle est facile à utiliser aussi pour couper les produits plus lourds. Cette conception assure une facilité d’emploi en réduisant la fatigue de l’utilisateur. Elle s’adapte aux différents milieux du domaine HORECA.
Certains détails peuvent différer des photos.Alambic de distillation en cuivre
Cet alambic en cuivre est fabriqué artisanalement ; sa haute conductivité thermique lui permet de résister à de hautes températures et assure une répartition homogène de la chaleur. L'alambic possède une chaudière d'une capacité de 2,8 litres. Équipé d'un thermomètre, d'un levier permettant de soulever facilement la cloche pour y introduire le produit, d'un condenseur à glace ou à circuit d'eau froide, d'un réchaud à alcool et d'un réceptacle.
Certains détails peuvent différer des photos.Viana 64
Les verres de la gamme Viana sont parfaits pour les vins aux arômes complexes et à la longue finale.
Leur grande taille permet une oxygénation optimale des vins ayant vieilli longuement en bouteille et dont les tanins se sont déjà assouplis.
Contenu
La surface de la lame est réduite afin d'éviter un réchauffement des aliments.
Elle indique également la limite de l'utilisation de la lame avant son remplacement.
Trancheuse branchée et lame fermée = voyant vert
Trancheuse en fonction = voyant blanc.
La trancheuse s'arrête automatiquement après 30 secondes sans utilisation.
Le kit comprend:
1 support en bois et en fer
1 chaudière et d'une cloche avec thermomètre
1 col de cygne
1 condenseur avec serpentin + raccords pour circuit d'eau
1 réceptacle en cuivre
1 réchaud à alcool à brulé
Au premier usage
Lavez bien tous les éléments : chaudière, cloche, col de cygne, serpentin, condenseur et le réceptacle.
Faîtes une première distillation sans utiliser le résultat obtenu.
Composition et Matériaux
Ergonomie et Design
Informations détaillées
Garantie
Dimensions ( L x H x P )
Poids
Capacité du réservoir
Tension
Entraînement
Diamètre de la lame
Largeur de coupe
Capacité de coupe ronde
Capacité de coupe rectangulaire
Aiguiseur
Garantie
Si le consommateur final est une entreprise, une personne morale ou est l'utilisation de l'appareil dans un environnement non domestique, la garantie du fabricant est 12 mois.
Pays producteur
Hauteur
Longueur totale
Largeur totale
Espacement des pieds
Largeur 400 mm
Poids
Dimensions ( L x H x P )
Poids
Capacité de la chaudière
Usage
Capacité
Hauteur
Diamètre
Nombre minimal
Transport
Scellé
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