CUBE 750 RetirerCouteau à Filet 17cm RetirerCouteau à Jambon RetirerBloc à couteau Classic RetirerCouteau à Fromages RetirerCafetière Moka Induction Nera Bialetti (2 tasses) RetirerLame en Téflon RetirerLame dentée Red Line 300 / XS 300 Retirer
ImageCUBE 750Couteau à Filet 17cmCouteau à JambonBloc à couteau ClassicCouteau à FromagesCafetière Moka Induction Nera Bialetti (2 tasses)Lame en TéflonLame dentée Red Line 300 / XS 300
PrixCHF 868.00CHF 73.00CHF 73.00CHF 165.00CHF 73.00CHF 54.00CHF 172.00CHF 307.00
Description

CUBE 750

Notre sorbetière incarne l'excellence culinaire et la polyvalence. Avec son design élégant et son efficacité exceptionnelle, elle est le compagnon idéal pour tous ceux qui souhaitent créer des glaces, sorbets et granités de qualité professionnelle, à la maison comme en entreprise.

Idéal pour la maison et les petits établissements de restauration. Prépare jusqu'à 750 g toutes les 20 à 25 minutes. Idéal pour les glaces, les sorbets, les glaces au yaourt et les granités.

Certains détails peuvent différer des photos.

Couteau à Filet

   
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Couteau à Jambon

Pour trancher finement le jambon et autres aliments délicats.  
Certains détails peuvent différer des photos.

Bloc à couteaux aimanté en hêtre.

     
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Couteau à Fromages

 
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Cafetière Moka Induction Nera Bialetti ( 2 tasses)

 

La Moka Induction  est la réponse parfaite de Bialetti pour ceux qui ont des plaques à induction mais qui refusent de sacrifier le goût unique de la Moka en aluminium.

C'est une cafetière "hybride" particulièrement intelligente. Au lieu de faire toute la cafetière en inox (ce qui modifie légèrement la montée en température du café), Bialetti a choisi de diviser l'objet en deux matériaux distincts.

  Autres grandeurs : Code                 Tasses              Prix /CHF 88833                      4                      63.00 88834                      6                      78.00   Certains détails peuvent différer des photos.
Adaptée pour Red Line 300 / Pro Line XS 300 Convient pour couper le pain Les couteaux dentelés sont idéaux pour le pain de toute sorte. Ils coupent aussi sans effort les croûtes dures. Ils donnent les meilleurs résultats sur la charcuterie, le fromage et les fruits et légumes si vous coupez des tranches plus épaisses.
Contenu

  • Fonctionne avec des mélanges faits maison, en poudre et liquides.
  • Design italien breveté.
  • Machines professionnelles construites entièrement en acier inoxydable poli et satiné, même la spatule est entièrement en acier inoxydable poli.
  • Equipé d'un compresseur pour la production de froid pour une utilisation continue.
  • Commandes simples et intuitives.
  • Couvercle transparent et sécurisé : la spatule s'arrête automatiquement lorsque le couvercle est retiré.
  • Equipé d'un motoréducteur à engrenages entièrement en acier.
  • Fabriqué avec des matériaux durables, un emballage recyclable, un moteur économe en énergie et un réfrigérant protecteur de la couche d'ozone.
  • Fabriqué à la main en Italie.
    Nous fabriquons des machines avec des options de couleurs (RAL) personnalisées pour répondre aux besoins de nos clients. Le coût supplémentaire est de CHF 60.00.  
La gamme Dakota est le fruit d’une étude minutieuse des matériaux et de l’ergonomie appliquée aux ustensiles de cuisine. Les lames sont découpées au laser et fabriquées en acier à haute teneur en carbone. Leur tranchant est parfait et leur durée de vie est prolongée.La gamme Dakota est le fruit d’une étude minutieuse des matériaux et de l’ergonomie appliquée aux ustensiles de cuisine. Les lames sont découpées au laser et fabriquées en acier à haute teneur en carbone. Leur tranchant est parfait et leur durée de vie est prolongée.La gamme Dakota est le fruit d'une étude minutieuse des matériaux et de l'ergonomie appliquée aux ustensiles de cuisine. Les lames sont découpées au laser et fabriquées en acier à haute teneur en carbone. Leur tranchant est parfait et leur durée de vie est prolongée.

1. La conception bi-matière (Le secret de l'induction)

  • La partie supérieure (Noire) : Elle est en aluminium. C'est crucial, car c'est ce matériau qui conserve les huiles de café au fil des utilisations pour garantir le fameux goût "culotté" de la Moka traditionnelle. Elle arbore le design octogonal classique avec une élégante peinture noire mate ou satinée.

  • La base (Réservoir d'eau) : Elle est en acier inoxydable bicouche. L'extérieur est en acier magnétique (indispensable pour activer les plaques à induction) tandis que l'intérieur est conçu pour maximiser la distribution de la chaleur. Sa forme est plus ronde et évasée que le modèle classique afin de maximiser la surface de contact avec la plaque.

Un conseil pour l'induction : Sur ces plaques très puissantes, veillez à utiliser une puissance moyenne (évitez le mode Boost). Une chauffe trop rapide risquerait de brûler le café et d'altérer ses arômes avant même qu'il ne monte dans le réservoir.
Informations détaillées
Dimensions

30 x 30 x 30 cm

Poids

16 kg

Puissance

140 W

Tension

220

Lame

Acier W1.4116-HRC56-58

Rivets

Acier inoxydable

Poignée

Bois d'olivier

Longueur

17 cm

Lame

Acier W1.4116-HRC56-58

Rivets

Acier inoxydable

Poignée

Bois d'olivier

Longueur

26 cm

Lame

Acier W1.4116-HRC56-58

Rivets

Acier inoxydable

Poignée

Bois d'olivier

Longueur

18 cm

Capacité

2 tasses

Table de cuisson

Gaz
Electrique
Vitrocéramique
Induction